Légume exotique au goût et au nom inhabituels - citrouille "Banane rose": description de la variété

Qu'imaginez-vous lorsque vous entendez l'expression «banane rose»? Probablement une banane ordinaire, seulement rose. Et quelle sera votre surprise si on vous dit que les jardiniers et les jardiniers ne signifient pas du tout un fruit, mais un légume de Pink Banana. C'est le nom donné à l'une des variétés de citrouille en raison de sa forme et de sa couleur inhabituelles.

Dans cet article, nous examinerons en détail ce qu'est la citrouille à la banane rose et comment la cultiver correctement.

Description de la variété de citrouille

Le nom original de la variété ressemble à Jumbo Pink Banana Squash (Pink Jumbo Banana). Auparavant, la culture était uniquement liée aux plantes ornementales. Pour la première fois, la banane rose est apparue en Amérique il y a plus de 100 ans, et dans notre pays, ils l'ont appris relativement récemment.

La citrouille a des cils longs et forts qui doivent être dénoués à temps, sinon ils sont entrelacés. Une plante exotique est particulièrement appréciée des amateurs de cultures insolites et belles.

Caractéristiques distinctives

La plante s'enracine bien même en plein air. Les buissons sont vigoureux, le système racinaire est fort et développé. Le caractère foliaire est moyen, la couleur est vert foncé.

Soumis à toutes les règles agrotechniques, les légumes sont liés tout au long de l'été. Jusqu'à trois citrouilles mûrissent sur un seul coup. Les meilleurs résultats sont obtenus si les buissons sont formés à l'avance.

La banane rose appartient aux variétés de mi-saison, la première citrouille mûre est obtenue après 90-100 jours.

Caractéristiques des légumes

Comme il sied à une banane, la forme du fruit est allongée, atteignant 1,1 m de longueur, la pointe est pointue, la croûte est dure. En moyenne, le poids d'une citrouille varie de 4 à 18 kg. La couleur est rose-jaune.

En cours de maturation, la coque devient plus dure et le fruit acquiert une riche couleur rose. La pulpe de la citrouille est sans fibres, agréable et douce. Il a un goût sucré et juteux. En raison du carotène, il a une teinte orange.

rendement

Le nombre de citrouilles matures dépend de la région de culture et de soins. Sous réserve de toutes les règles, environ 50 kg sont collectés dans un buisson. Les légumes récoltés sont parfaitement conservés.

Comment grandir

Il existe plusieurs façons de cultiver une banane rose. Chacun d'eux a des avantages et des inconvénients, nous les examinerons ci-dessous.

Plantation par graines

Il s'agit de planter des graines directement en pleine terre sans préparer les semis. Produit fin mai ou début juillet. Pour cette méthode, il est impératif de désinfecter les graines - elles peuvent contenir des microbes ou des agents pathogènes dangereux.

Fitosporin + a été reconnu comme un excellent désinfectant. Faites tremper les graines dans la solution Fitosporin pendant 2 heures. Le produit est vendu sous forme de poudre, de pâte ou de solution dans n'importe quel magasin de jardinage.

Ensuite, vous devez travailler la terre. Creusez les plates-bandes depuis l'automne, sans débris ni restes de vieilles plantes. Avec l'arrivée du printemps, versez la terre avec une solution de permanganate de potassium ou de peroxyde d'hydrogène. Ces fonds débarrassent parfaitement le sol des larves d'insectes et des microorganismes dangereux.

Important! Choisissez un matin nuageux pour la plantation.

La distance requise entre les plantes est d'au moins 1,5 m, sinon le système racinaire n'aura nulle part où se développer. Si vous vivez dans une région au climat variable, couvrez la banane rose d'une pellicule plastique.

Planter des semis

Pour préparer les semis, en plus des graines, vous aurez besoin d'un récipient et d'un sol.Tous les pots de fleurs, boîtes en bois, seaux en plastique conviennent comme conteneurs. L'essentiel est que le conteneur soit propre et sec. Si vous n'avez rien de convenable sous la main, achetez des contenants ou des cassettes de semis spéciaux dans le magasin.

De nombreux jardiniers préparent eux-mêmes le sol pour les semis. Pour une citrouille, la composition suivante est considérée comme une excellente option: 4 parties de terre du jardin, 1 partie d'humus, 1 partie de sciure ou de sable de rivière. Après avoir mélangé les composants, assurez-vous de verser le sol avec une solution de permanganate de potassium.

Une fois que tout est prêt, remplissez le récipient de terre en y faisant de petits trous. Trempez une graine dans chacun, saupoudrez-la de terre sur le dessus et versez-la avec de l'eau chaude et décantée.

Important! Si vous ne cultivez pas la banane rose dans des récipients séparés, mais dans un seul récipient, mettez de l'argile expansée en dessous pour le drainage. L'épaisseur optimale de l'intercalaire est d'environ 2 cm.

Préparez les plants environ 20 jours avant de les planter à l'extérieur. Les dates dépendent de la région de résidence et des conditions météorologiques.

Le débarquement a lieu début juin. Les meilleurs précurseurs de la citrouille sont les légumineuses, les pommes de terre et les oignons. Les lits doivent être plats.

Retirez les semis avec autant de racines que possible et veillez à ne pas les endommager. Après avoir placé les jeunes plantes dans les trous, tapotez fermement le sol pour qu'il n'y ait pas de vides.

N'oubliez pas d'arroser la citrouille, 1 buisson prend environ 0,5 litre d'eau. Si le temps est clair et que le soleil est chaud, couvrez les plants avec un journal.

Se soucier

La citrouille aime l'eau. Le système racinaire de la plante est ramifié et puissant, un arrosage fréquent est donc nécessaire. L'intervalle moyen entre eux est de 4 à 6 jours, selon les conditions météorologiques.

Surtout la banane rose a besoin d'hydratation pendant les périodes de floraison et de fructification. La température de l'eau doit être d'au moins 20 degrés. Grâce à ses racines solides, la culture tolère bien les périodes de sécheresse et de chaleur.

Pour obtenir une bonne récolte, la plante est formée en une ou deux tiges. Si vous formez une tige, retirez les ovaires supplémentaires immédiatement après leur apparition. Veillez à ne pas endommager la tige principale. Lorsque vous formez deux tiges, laissez deux citrouilles sur le fouet principal et une sur le côté. Ensuite, pincez les sommets et laissez 3-4 feuilles sur chaque cil.

Important! N'oubliez pas les whips. S'ils poussent trop longtemps, démêlez-les et couvrez-les de terre. Si cela n'est pas fait à temps, ils seront confus et casseront les feuilles, ce qui affectera négativement le développement de la citrouille elle-même. De plus, détachez les lits tous les 8 à 10 jours et éliminez les mauvaises herbes.

Une autre étape nécessaire des soins est l'alimentation. Essayez d'alterner les engrais minéraux et organiques. Par exemple, nourrissez la banane rose avec une infusion d'ortie pour la première fois, fertilisez-la avec du Nitrofoskoy la deuxième fois.

Portez une attention particulière à l'alimentation pendant la période de fructification. Une solution de cendre de bois est reconnue comme un excellent engrais. Il a non seulement un effet positif sur la qualité de la culture, mais protège également la culture des ravageurs.

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Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

La qualité de la récolte dépend en grande partie du lieu de culture. Réservez un endroit ensoleillé et sans vent pour la plante dans votre région. Il est souhaitable qu'il y ait un sol fertile et meuble, ainsi que profond et arable. Nous ne recommandons pas de semer de la citrouille après des concombres ou des courgettes.

Utilisez des stimulants de croissance pour accélérer le développement des plantes. Cela est particulièrement vrai pour les jardiniers vivant dans des régions au climat tempéré et à l'été court. Le zircon et le Kornevin sont reconnus comme d'excellents médicaments. Utilisez-les comme complément à l'arrosage. Avec leur aide, le rendement de la banane rose est augmenté de 10%. N'oubliez pas de lire les informations sur l'emballage et de suivre les dosages avant utilisation.

Important! Si vous ajoutez les médicaments de manière incorrecte, vous obtenez l'effet inverse: la plante ralentira sa croissance. La citrouille ne commencera à se développer qu'aux dépens des réserves internes et mourra bientôt. Vous ne devez pas non plus traiter la citrouille après la floraison, car elle est inutile.

Conseils de culture de jardiniers expérimentés

Lors de la culture de légumes dans des semis, il est conseillé aux agriculteurs de ne pas oublier de fertiliser les semis. Le premier top dressing est appliqué 2 semaines après la plantation. Les engrais minéraux, tels que le nitrate d'ammonium, sont un excellent remède. Et quelques jours avant la plantation, il est recommandé de durcir les plants. Pour ce faire, sortez-le sur le balcon, d'abord pendant 1 à 2 heures, puis augmentez progressivement le temps en dehors de la pièce.

De nombreux agriculteurs plantent la banane rose sur un tas de compost avec de la cendre et du superphosphate ajoutés. Et l'ajout de sciure ou de sable créera la couche de drainage nécessaire. Le sable de rivière est particulièrement approprié.

Il est également conseillé aux jardiniers expérimentés qui utilisent une méthode de plantation sans pépins d'utiliser un film. Dès que les premières pousses apparaissent, faites des coupes au-dessus de chaque plante dans le film pour la ventilation. Lorsque le risque de gel est passé, retirez soigneusement le couvercle.

Maladies et ravageurs

Toute citrouille peut tomber malade avec l'oïdium. Cette infection fongique apparaît comme une couche blanche sur les feuilles. Il se propage ensuite aux tiges et aux plantes voisines. À l'avenir, les feuilles acquièrent une teinte brune, la plante ralentit le développement, la citrouille ne mûrit pas.

À titre préventif, utilisez une pulvérisation avec une solution de feuilles de tabac. N'oubliez pas non plus d'éliminer les mauvaises herbes à temps, car des agents pathogènes du champignon peuvent s'y trouver.

Il y a une forte probabilité de tomber malade avec la pourriture des racines. En raison de la maladie, les tiges s'affaiblissent et se cassent. Ensuite, les cils se dessèchent et la croissance s'arrête. La raison de l'apparition de la pourriture est une humidité élevée et un manque de fertilisation. Pour la prévention, utilisez un arrosage additionné d'urée.

Parmi les insectes, le légume est le plus souvent attaqué par la mouche blanche, le puceron, le mucus ou le taupin. Les causes de l'apparition des insectes sont le temps chaud et sec, le sol contaminé, le non-respect des règles d'entretien des plantes.

Pour empêcher les insectes d'émerger, enlevez les mauvaises herbes à temps, vaporisez les buissons avec un vaporisateur par temps chaud, ajoutez un spray à base d'écorce d'oignon. Si la citrouille pousse dans une serre, n'oubliez pas de ventiler l'installation.

Récolter et utiliser la culture

Récolté par temps sec. Il est recommandé de retirer les légumes avec la tige, en la déchirant du buisson de seulement 4 à 5 cm. Ils font cela pour que la citrouille soit stockée plus longtemps. Si c'est un automne sec et chaud, les légumes mûrs sont laissés dans les lits pendant encore 1 à 2 semaines. Lors de la récolte après la pluie, assurez-vous de sécher les légumes dans un endroit chaud.

La citrouille contient un grand nombre d'éléments utiles, elle est donc largement utilisée en cuisine repas diététiques... Par exemple, ils font une tarte à la citrouille avec du gingembre et de la muscade. En outre, le légume convient à la préparation de céréales lactées, de soupes et de salades.

Intéressant! Aux États-Unis, la plus grande tarte à la citrouille a été cuite - son diamètre était de 152 cm. Pour sa préparation, 3 kg de citrouille, 144 œufs et 1,5 kg de sucre étaient nécessaires. Ce géant a été cuit pendant 6 heures.

Les graines de citrouille sont activement utilisées dans la médecine traditionnelle. C'est un excellent diurétique, qui a en outre un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. La citrouille est également utilisée comme remède contre le mal de mer. Étonnamment, plus les graines sont vieilles, plus elles sont saines.

Avantages et inconvénients de la variété

La banane rose est un vrai miracle, pas une citrouille. Le légume possède un certain nombre de propriétés remarquables:

• excellent goût et douceur modérée;
• apparence originale;
• polyvalence d'utilisation;
• soins sans prétention;
• grande productivité;
• immunité aux maladies;
• résistance au transport.

Il n'y a pas de défauts évidents dans la variété, mais parfois les jardiniers notent que les légumes sont trop lourds.Pour éviter que les tiges ne se cassent, vous devez construire un support supplémentaire pour la citrouille.

Avis de jardiniers

Valentina, Moscou: «Je suis très heureux qu'on m'ait conseillé de planter une banane rose. Je n'ai jamais mangé un si beau légume. Et tout est super avec goût! La pulpe est douce et juteuse, l'arôme est faible, vous pouvez donc l'ajouter en toute sécurité à différents plats. "

Irina, Nizhny Novgorod: «Cultiver une citrouille n'est pas toujours facile, mais intéressant. Surtout lorsque de tels spécimens inhabituels sont obtenus. Rassemblé une riche récolte, la plus grosse "banane" s'est avérée être 13 kg. Bien rangé, mettez-le dans un sous-sol sec et frais. "

Alexandre, Oryol: «La terre sur le site est fertile, mais pour une raison quelconque, la variété a mal pris racine. Peut-être parce qu'il a planté sans semis. Les tiges sont léthargiques, mal développées et les cils se sont avérés faibles. Les citrouilles elles-mêmes semblent assez bonnes, mais j'ai déjà rencontré des variétés plus réussies. "

Conclusion

La variété Pink Banana décorera votre jardin. Les gros légumes roses ont bon goût. Ils sont modérément sucrés et sont largement utilisés en cuisine. La pulpe et les graines conviennent à l'utilisation. De plus, la citrouille est faible en calories - elle ne contient que 24 kcal pour 100 g.

Il est bon de manger quelques morceaux de citrouille après les repas pour améliorer la digestion. Par conséquent, n'hésitez pas à cultiver la variété Pink Banana sur votre site. De plus, les soins sont sans prétention, l'essentiel est d'arroser et de nourrir les buissons à temps.