Qu'est-ce que l'herbe soudanaise, comment est-elle cultivée et où est-elle utilisée
L'herbe soudanaise, mieux connue sous le nom de mil Sorochin ou sorgho soudanais, est une plante à fleurs annuelle de la famille des céréales. En raison de sa valeur nutritive élevée, la plante est utilisée comme culture fourragère.
La patrie du sorgho est l'Afrique centrale et la Chine. Ici, la céréale se trouve à l'état sauvage. Nous vous en dirons plus sur ce que c'est - l'herbe soudanaise et comment la cultiver dans l'article.
Le contenu de l'article
Qu'est-ce que l'herbe soudanaise
Le sorgho soudanais a été introduit pour la première fois en Russie au début du XXe siècle, mais la culture à l'échelle industrielle n'a commencé que 50 ans plus tard.
Caractéristiques de la culture
L'herbe soudanaise est une culture annuelle du genre Sorgho, famille des céréales... Le Soudan est avidement mangé par les bovins, les moutons et les chevaux, car il contient beaucoup de sucres naturels. En termes de valeur alimentaire, la récolte est en avance sur la plupart des céréales.
La masse verte de cette herbe est riche en protéines, en sucres et en cendres.... Le sorgho est utilisé pour la préparation de l'ensilage. En termes de valeur nutritionnelle, l'ensilage soudanais n'est pratiquement pas inférieur à celui du maïs récolté dans la phase de maturité de la cire laiteuse.
Caractéristiques biologiques
Le sorgho soudanais est une culture résistante à la sécheresse avec un système racinaire développé. Pousse mieux sur les sols de terre noire. Il est possible de cultiver des céréales sur des sols légèrement salins. La culture ne pousse pas sur les terres podzoliques marécageuses et acides.
Il est important de savoir.L'herbe soudanaise est exigeante sur la disponibilité des nutriments dans le sol, en particulier l'azote.
Une caractéristique biologique précieuse de l'herbe - repousse rapide après la tonte et le pâturage. La culture donne 2-3 biseaux par été et avec un arrosage régulier - 4-5. Le rendement moyen est de 600 à 1 000 c / ha.
Inconvénients des Soudanais - une croissance lente au début de la saison de croissance, de sorte que les cultures noient souvent les mauvaises herbes.
Propriétés
Le puissant système racinaire fibreux de la plante pénètre dans le sol jusqu'à une profondeur de 3 m... Il ameublit bien le sol et favorise le développement actif des microorganismes du sol et des vers de terre. Le Soudan améliore la fertilité des sols.
Les tiges d'herbe sont dressées, de 1,5 à 3 m de hauteur, souvent ramifiées. L'inflorescence est une panicule étalée. Pollinisation croisée. Le fruit est un charançon filmique recouvert d'écailles d'épillet.
Sudanka est une plante de jours courts chaude et aimant la lumière... Les graines germent à une température de + 9 ... + 10 ° C. Les plantations tolèrent bien les températures élevées.
Les jeunes plants ne tolèrent pas le gel et lorsque la température descend à -2 ... -3 ° C, ils meurent. Dans le sud, la saison de croissance est de 100 à 110 jours. Lorsqu'il est utilisé sur le fourrage vert et le foin, la première tonte est effectuée 55–65 jours après la germination. Le second - 35 à 45 jours après le premier. Le troisième - 30–35 jours après le second.
Variétés populaires
Le travail de sélection de l'herbe soudanaise dans notre pays a commencé au début des années 50 du siècle dernier. Plusieurs hybrides de sorgho soudanais ont été développés à partir d'échantillons importés d'Afrique.
Variétés les plus populaires:
- Brodskaya 2... Le buisson forme jusqu'à 7 feuilles, atteignant 60 cm de hauteur et 4 cm de largeur. Pinceau paniculé de forme tournée vers le haut. La plante se propage et se propage. Longueur de la panicule - 30 cm Variété résistante aux maladies.
- Jubilé 20... Un hybride de buisson moyen. Le parapluie se propage. Graines dans une coque transparente.La première tonte à maturation précoce est effectuée 35 jours après la germination. L'hybride est relativement résistant aux maladies.
- Chishminskaya tôt (sur l'image). Tige mince jusqu'à 1 m de hauteur. La première tonte à maturation précoce est effectuée 40 jours après la germination. La résistance aux maladies est moyenne.
Les trois cultures ont un rendement élevé et nutritif.
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Domaines d'utilisation
Le sorgho soudanais est consommé depuis longtemps en Inde et en Chine... La bouillie est cuite à partir de céréales et les gâteaux plats sont cuits à partir de farine.
Le sorgho est largement utilisé dans l'agriculture en Russie... La teneur élevée en sucre de l'herbe contribue à une bonne production de lait et à une prise de poids.
Le mélange d'herbes soudanaises 3K contient 0,28 unité alimentaire, protéines brutes - 34, protéines digérées - 20,7. À titre de comparaison: dans un mélange à quatre composants d'unités alimentaires - 0,3, protéines brutes - 42, digérées - 35. Il y a plus de protéines dans cette composition en raison de l'orge.
Le sorgho est une culture particulièrement précieuse pour les régions du sud et du sud-est... Par le rendement en masse verte, le sorgho prend la 1ère place parmi les plantes fourragères.
Important!L'herbe soudanaise est indispensable pendant les étés secs et chauds. Alors que les rendements baissent dans les autres céréales, les rendements au Soudan sont encore élevés.
Dans les fermes comptant un grand nombre de bovins, le sorgho est récolté pour le foin et l'ensilage... Après la deuxième tonte, les séquelles sont utilisées pour le pâturage des vaches, lorsque les pâturages naturels ont déjà été pâturés et asséchés.
Croissance
L'intérêt pour l'herbe soudanaise augmente régulièrement parmi les agriculteurs. La surface ensemencée augmente. Pour les Soudanais en croissance, certaines caractéristiques sont observées de la plantation à la récolte et au stockage.
Atterrissage
Les semis commencent lorsque le temps est chaud et que le sol se réchauffe jusqu'à + 10 ... + 12 ° C... Avant la plantation, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium, puis séchées.
Consommation de semences - une moyenne de 15-30 kg pour 1 ha. Le matériel de plantation est enterré 3–6 cm, selon la densité du sol. S'il est lâche, après le semis, le champ est roulé pour obtenir des tirs amicaux.
Attention!Le sorgho soudanais n'aime pas les zones denses et humides. En même temps, il pousse bien dans les zones salines et salines.
Prédécesseurs appropriés - les légumineuses et leurs mélanges avec les céréales, les graminées vivaces et annuelles, les cultures d'hiver, le maïs, les betteraves à sucre.
Se soucier
Dans des conditions climatiques favorables, l'herbe produit des pousses amicales... Après 2 mois, les plantes poussent 4–6 feuilles.
Chez les jeunes plants, le système racinaire n'est pas encore développé, les adventices absorbent donc l'humidité et les nutriments destinés aux Soudanais. Pour lutter contre les mauvaises herbes, des préparations spéciales sont utilisées... Ce sont généralement des engrais minéraux et organiques qui conviennent à l'herbe soudanaise. Si au début de la saison de croissance pour fournir des soins appropriés à la culture, elle commence à se développer rapidement et à s'enraciner dans le sol.
La céréale répond bien à l'introduction d'engrais minéraux, en particulier l'azote... Ils augmentent non seulement le rendement en masse verte (soit une augmentation de 24 à 38%), mais améliorent également la qualité des matières premières, notamment en augmentant la quantité de protéines.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Le sorgho a des défenses naturelles contre certains ravageurs et maladies... Il s'agit d'un enrobage cireux sur les feuilles et les tiges, la teneur en tanins du grain et la présence de silice et de glucosides dans les feuilles. Ces facteurs déterminent un degré élevé de résistance aux dommages de la culture.
Cependant, des ravageurs tels que les pucerons, la teigne des prés, le ver de la capsule du coton, les vers fil-de-fer sont capables de causer des dommages importants aux cultures.
Puceron
Le plus dangereux pour les jeunes plantes dans la phase 5-6 feuilles... Le ravageur endommage la partie verte de l'herbe, en conséquence, les semis stagnent ou meurent. Le parasite est porteur de la maladie.
Pour la prévention, les cultures sont traitées 2 fois avec les préparations "Operkot Akro" et "Zenith".Cela empêche l'infestation de pucerons pendant toute la saison de croissance. De bons résultats sont obtenus par pulvérisation avec "Sherpa", "Rogor-S", "BI-58" et leurs analogues.
Papillon des prés
Les chenilles endommagent les plantes, manger des feuilles et ralentir la croissance de la masse verte.
Des mesures de contrôle: pulvérisation avec "Rogor-S" ou "BI-58".
Teigne du maïs
Les chenilles des papillons se nourrissent de jeunes feuilles, pénètre dans la partie interne de la tige en aspirant les sucs cellulaires. En conséquence, la plante meurt et les chenilles se déplacent vers le buisson suivant.
Pour éviter l'apparition d'insectes les résidus végétaux sont éliminés à temps, le labour hivernal de la terre est effectué, les règles de rotation des cultures sont respectées. Les mesures de lutte chimique sont difficiles car les chenilles se cachent dans les tiges. Dans la période d'apparition de masse des larves et d'alimentation, la pulvérisation avec "Bi-58" et "Zenith" aide.
Teigne du grain
Pendant la maturation du grain, le papillon pond des œufs dessus.... Après 2 à 2,5 mois, des chenilles apparaissent, qui dévorent complètement le contenu du grain.
Des mesures de contrôle: pulvérisation de graines avec Operkot Akro. Dans les installations de stockage fermées, le grain est fumigé avec de la phosphine pendant 10 à 15 jours. Sur le terrain, les méthodes de lutte contre les mites des céréales ne sont pas suffisamment développées.
Fusarium et Alternaria
Les cultures de sorgho sont sensibles aux maladies fongiques: pourriture de la tige et des racines, fusarium et alternaria, charbon.
Les agents responsables des maladies d'origine fongique se trouvent dans le sol... Avec une teneur élevée en humidité des graines et une coquille endommagée, les phytopathogènes migrent vers elles et les jeunes pousses. Lorsque les graines sont endommagées, le champignon réduit leur germination. Les plantes affectées meurent.
Combattre la maladie le matériel végétal est gravé avant le semis.
Pourriture des racines et des tiges
Le développement de maladies est provoqué par des bactéries vivant dans le sol... Avec la pourriture des racines, le système racinaire de la culture est endommagé, ce qui entraîne le recourbement et le séchage des feuilles.
La pourriture de la tige conduit à rougeur et dessèchement des feuilles supérieures. Les plantes affectées sont rabougries et ne forment pas de panicules. Les racines et le bas des buissons ne sont pas endommagés. Le rendement en masse verte est réduit de 30–35%.
Pour prévenir la maladie des variétés et des hybrides à immunité persistante sont plantés, les graines sont traitées et les ravageurs sont combattus.
Charbon dur
La maladie affecte les organes génitaux de la plante... Au lieu de grains, des gonflements de charbon se forment sur les panicules. L'infection se produit pendant le battage. Les grains ressemblent à des sacs gris allongés; lorsqu'ils sont écrasés, une masse noire de spores de charbon est visible.
Combattre les graines sont traitées avec Vitavax (3-4 kg / t).
Charbon poussiéreux
Les spores de charbon persistent dans le sol et les graines... L'infection se produit pendant la période de germination et se manifeste lors du balayage des panicules, qui se transforment en une masse poussiéreuse.
Pour combattre la maladie ils effectuent des labours hivernaux, observent la rotation des cultures, éliminent les résidus végétaux, décapent les graines.
Récolte et stockage
Pour augmenter la productivité de la culture, environ 2 mois après le semis, l'herbe est tondue... Ainsi, la femme soudanaise s'enracine mieux et grandit plus vite. Il est fauché plusieurs fois par saison, en fonction des conditions climatiques de la région.
La récolte du foin, de l'ensilage et du fourrage vert commence quelques jours avant le jet de la panicule.... Si vous retardez la récolte, les tiges grossiront, la qualité de la nourriture diminuera et le bétail ne la mangera pas si volontiers.
Un rendement élevé en unités d'alimentation et en protéines digestibles est obtenu lorsque l'herbe est récoltée 7 à 10 jours avant le jet de la panicule. Dans ce cas, les indicateurs des unités d'alimentation seront d'environ 49,7 c / ha, protéines digestibles - 7,2 c / ha. Lors de la récolte au début de cette phase - 47,9 et 5,6 c / ha, respectivement. Avec éjection complète de la panicule - 47,9 et 4,7 centners / ha.
référence... Les protéines digestibles font partie des substances alimentaires contenant de l'azote absorbées par le tube digestif des animaux dans le sang et la lymphe.
Reproduction de l'herbe soudanaise
Le sorgho soudanais est planté de graines... La culture est semée selon une méthode à rangs larges. La distance entre les rangs est de 60–70 cm à un taux de semis de 12–15 kg / ha.
L'herbe soudanaise est une culture avec une longue saison de croissance... Des rendements plus élevés de graines de plein poids et moins humides sont obtenus lorsqu'ils sont plantés tôt. Même avec un léger retard, les graines peuvent ne pas avoir le temps de mûrir, ce qui réduira leur qualité.
Sur les parcelles à graines, la récolte est récoltée lorsque les panicules des tiges principales sont mûres... A ce moment, la partie aérienne est complètement verte. Les plantes tondues par les moniteurs sont battues après 3-4 jours avec des moissonneuses-batteuses automotrices.
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Le respect des recommandations de base améliorera la qualité et la quantité de la récolte:
Les graines sont plantées lorsque le sol se réchauffe jusqu'à + 10 ... + 12 ° С. S'ils sont semés plus tôt, l'émergence des semis sera retardée et les mauvaises herbes, se développant rapidement, opprimeront les jeunes pousses. Avec un semis opportun, la qualité du fourrage de la masse verte s'améliore.- Semer 2-3 fois à des intervalles de 3 semaines allonge l'utilisation de l'herbe soudanaise pour le fourrage vert.
- Après la plantation, le sol est enroulé avec de lourds rouleaux à nervures ou à anneaux: cela retiendra l'humidité du sol et améliorera la germination.
- Lors du semis de superphosphate granulé à un taux de 50–60 kg / ha, le rendement augmente et accélère la maturation.
- Lors de la culture du Soudan pour le fourrage vert et l'ensilage, il est planté avec des légumineuses: les cultures mixtes augmentent la teneur en protéines des fourrages.
Conclusion
L'herbe soudanaise est une plante céréalière précieuse, à partir de laquelle des aliments du bétail nutritifs et de haute qualité sont préparés. Le grain contient des protéines, des graisses, des fibres et des sucres précieux pour les animaux. La technologie de culture est assez simple. L'herbe est sans prétention et résistante aux ravageurs et aux maladies.