Quand est-il préférable de planter de l'aneth avant l'hiver et est-il possible de le faire

Puis-je planter aneth avant l'hiver et quand le faire? Les jardiniers expérimentés disent qu'en même temps l'aneth pousse plus vite, pousse mieux et donne une bonne récolte. Est-ce vrai? Si vous regardez de près, l'épice bien connue appartient aux cultures résistantes au froid d'une longue journée.

Avec un bon semis, les graines d'aneth survivront calmement à l'hiver, sans conséquences elles endureront les gelées de mars et donneront des pousses amicales au début du printemps, 10 à 15 jours plus tôt que les cultures de printemps.

Quelles variétés d'aneth peuvent être semées à l'automne

Il existe trois types d'aneth:

1. Habituel. La plante a une seule tige avec de nombreuses feuilles. Au sommet se forme parapluie avec des graines.
2. Buisson. À la base de la tige principale, 5-6 entre-nœuds se forment, à partir desquels se développent des tiges latérales.
3. Densément feuillu. La plante a une tige, mais en raison du grand nombre de feuilles, une telle aneth ressemble à un petit arbre de Noël.

Dans ces trois catégories, les sélectionneurs ont développé une grande variété de variétés et d'hybrides avec des temps de maturation et des traits distinctifs différents. L'aneth de toutes les variétés est planté avant l'hiver, mais pour de meilleurs résultats, vous devez privilégier les variétés à résistance accrue au gel, à maturation précoce et moyenne:

• Kharkiv 85;
• Atlant;
• Ambroisie:
• Shmaragd;
• Parapluie;
• Gribovsky:
• Dentelle de Vologda;
• Grenadier.

Dans les variétés répertoriées, les herbes fraîches sont récoltées 30 à 45 jours après la germination.

Comment choisir le moment de la plantation d'automne avant l'hiver et quand préparer les lits

Le moment des semis d'automne de l'aneth dépend du climat de la région et des conditions météorologiques de la période actuelle. Si l'automne est trop chaud et que les graines sont plantées tôt, les graines peuvent germer. L'heure optimale de semis est considérée comme les jours où la température diurne de l'air est réglée entre 0 et 3 ° C:

• dans la région de Moscou: en novembre;
• en Sibérie et dans l'Oural: mi-octobre;
• au sud: dans la seconde quinzaine de novembre - début décembre.

Si, pour le semis de printemps, les plates-bandes et le sol sont préparés en automne, le site de plantation est préparé en été pour l'aneth d'hiver, à la mi-juillet - début août.

Avantages et inconvénients de la plantation d'automne

Planter de l'aneth à l'automne avant l'hiver présente de nombreux avantages:

• la graine germera 10 à 15 jours plus tôt que les cultures de printemps;
• il n'y a aucun risque de gel des graines;
• pousses fortes et amicales;
• les plantes auront une forte immunité aux maladies et aux facteurs défavorables;
• gain de temps pour d'autres travaux au printemps;
• la possibilité de récolter plusieurs récoltes de légumes verts par saison.

Il n'y avait aucun inconvénient significatif à la méthode. Il existe certains risques que de nombreux jardiniers attribuent aux inconvénients:

• avec des conditions météorologiques instables (dégel soudain en automne), des prévisions inexactes, il existe un risque de germination intempestive des graines;
• augmentation de la consommation de semences (plus de 20 à 30%);
• la probabilité de mort des semis au printemps avec des gelées de retour.

Comment planter correctement l'aneth à l'automne avant l'hiver

Le semis d'hiver est quelque peu différent du semis de printemps traditionnel. Connaissant les secrets et les subtilités de la plantation d'automne, vous pouvez éviter de nombreux problèmes, à cause desquels les résidents d'été refusent souvent cela. méthode de culture.

Sélection de siège

L'aneth préfère les endroits bien éclairés par le soleil tout au long de la journée (la durée minimale d'éclairage vif est de 12 heures), et riches en matière organique, légers et neutres en acidité.... Il est difficile de cultiver des verts émeraude luxuriants sur un sol acide et pauvre. Ces terres sont cultivées à l'avance.

Lors du choix d'un endroit pour l'aneth, il est important d'observer la rotation des cultures. Les meilleurs prédécesseurs pour lui sont les concombres, les pommes de terre primeurs, les tomates, les radis, le chou blanc et le chou-fleur. Vous ne pouvez pas semer l'aneth après des plantes de sa propre famille Umbrella: coriandre, carottes, graines de carvi et fenouil.

Important! Un lit, longtemps éclairé par le soleil, est un incontournable de l'aneth d'hiver. La neige fondra dessus plus rapidement que d'autres endroits, le sol se réchauffera et des semis apparaîtront.

Préparation des semences

Les graines sont semées sèches avant l'hiver. Le prétraitement, le trempage et d'autres procédures de pré-semis ne sont pas nécessaires. Les graines doivent être fraîches: si elles sont récoltées dans leur propre jardin, elles doivent l'être cette année.

Préparer le jardin

Avant de commencer à préparer le sol pour la culture, il est important de savoir exactement quel sol, en termes de valeur nutritionnelle et de texture, prédomine dans le jardin. Pour le déterminer sur le terrain, il existe un tel test. Prenez une poignée de terre et faites un poing.

Si une motte de terre, lorsqu'elle est pressée dessus, se désagrège facilement en grains, vous avez un sol limoneux sableux devant vous. Les sols riches en argile sont glissants et gras au toucher. Vous pouvez facilement en rouler une saucisse.

Les mauvaises herbes qui y poussent parlent de l'acidité du sol. Les indicateurs de sols très acides sont:

• nombril des champs (l'un des types sauvages de camomille);
• myrtilles;
• bruyère;
• oseille;
• queue de cheval.

Après avoir déterminé le type de sol et son acidité, deux semaines avant le semis, procédez aux activités suivantes:

1. Le sol est creusé sur la baïonnette d'une pelle pour éliminer les rhizomes des mauvaises herbes.
2. En même temps, il est chaulé (2-3 kg de chaux pour 10 mètres carrés) et un complexe d'engrais (fumier pourri, cendre de bois tamisée, superphosphate et chlorure de potassium) est appliqué - 20-30 g pour 1 mètre carré. m.
3. Avec un râteau, ils nivellent bien le sol, cassant tous les morceaux.

Attention! Le fumier ou le compost appliqué sur le sol doit être complètement pourri, sinon les pousses de mauvaises herbes obstrueront les semis.

Schéma et profondeur de semis

Les graines sèches sont semées dans le sol selon le schéma suivant:

• profondeur d'ancrage - 3 cm;
• la distance entre les rangées est de 10 à 15 cm;
• la distance entre les plantes est de 0,51 cm.

Autres règles

Une telle profondeur de semis n'est pas accidentelle. Il est souhaitable que 1,5 cm soit un sol fertile, et l'autre 1,5 cm soit une couche chaude de paillage. La tourbe, les miettes de fumier sec, la sciure d'arbres à feuilles caduques sont utilisées comme paillis pour l'aneth. Le paillis retient non seulement la chaleur et protège du gel, mais empêche également la formation de croûte de sol après la fonte des neiges.

Nous avons préparé un lit, mais n'avons pas eu le temps de semer - est-ce qu'il a neige? Aucun problème! Vous pouvez semer en décembre, au premier dégel. Étalez légèrement 2-3 cm de neige, semez les graines directement sur la couverture de neige et recouvrez d'une couche de neige.

Comment prendre soin de l'aneth planté en automne avant l'hiver

L'aneth sans prétention ne nécessite pas d'entretien à grande échelle. Pour une récolte abondante, les graines doivent être correctement hivernées afin qu'elles ne pourrissent pas et ne gèlent pas. Le choix du paillage et du matériau de couverture dépend des températures hivernales de la région et du niveau des eaux souterraines sur le site.

Le meilleur matériau qui convient pour abriter les cultures dans n'importe quelle région est l'agrofibre, et en plus, le paillis de tourbe.

Au printemps, lorsque les semis apparaissent, l'entretien de la culture comprend les pratiques agricoles obligatoires suivantes:

1. Arrosage régulier. Il est important de ne pas laisser sécher la couche arable. Fréquence d'arrosage - 1 fois par jour, les jours chauds - 2-3 fois.
2. Vinaigrette à la racine. La matière organique est utilisée comme engrais - excréments d'oiseaux ou fumier. Pour une végétation luxuriante, 1 à 2 pansements suffisent pour toute la saison de croissance de la plante.
3. Désherbage des mauvaises herbes. Les mauvaises herbes sont les pires ennemis de toute culture verte.Capables de croissance active, ils enlèvent aux plantes cultivées l'espace nécessaire sous le soleil et les nutriments du sol.
4. Protégez-vous par temps chaud de la lumière directe du soleil. Les jeunes plants d'aneth sont très tendres. Si le temps est anormalement chaud au printemps, des auvents de gaze ou de mince lutrasil blanc sont érigés sur les lits.
5. La protection contre les ravageurs n'est possible qu'avec l'aide de méthodes de lutte populaires. Pour effrayer les insectes nuisibles, saupoudrez les herbes avec de la poussière de tabac ou de la poudre d'ail sèche mélangée à du sable dans un rapport 1: 1.

Récolte et stockage

Selon la variété choisie, il faut de 25 à 50 jours pour faire pousser des légumes frais d'hiver. La coupe de l'aneth commence à partir d'une hauteur de 7 cm. Si les légumes verts sont cultivés pour la vente, ils attendent une hauteur de 20 à 25 cm. La récolte est récoltée en une seule fois ou au besoin.

Les légumes verts collectés sont utilisés pour la nourriture et conservés au réfrigérateur pendant une courte période. Pour un stockage à long terme, l'aneth est séché ou congelé. Pour la congélation, les légumes verts sont lavés de la saleté et finement hachés. Il est pratique de congeler l'épice dans des récipients à glace pour ajouter des cubes en portions à divers plats.

Conclusion

Les cultures d'hiver sont souvent utilisées par les jardiniers qui cultivent des légumes verts pour la vente. Malgré les nombreux risques et les coûts supplémentaires (pour le matériel de couverture, le paillis, les semences de variétés spéciales), vous pouvez obtenir une récolte précoce de verdure, qui est en demande active. Pour les résidents d'été qui cultivent de l'aneth sur la table familiale, la culture ininterrompue de cette verdure sans prétention en plein champ pendant la basse saison est également attrayante.