Hybride de raisins à haut rendement résistant au gel "Amethyst"

Le raisin améthyste est un groupe d'hybrides Samara, Novotcherkassk et Sredne précoce améthyste, collectés sous un nom commun. Les cultures sont distinctives parce qu'elles ont des ancêtres différents. Ils sont réunis en un seul groupe: rendement élevé, petite quantité de graines molles et comestibles, résistance à la pourriture grise, au mildiou et à l'oïdium, riche couleur rose foncé ou violette des baies.

Description et histoire d'origine de l'hybride de raisin Amethyst

Le nom du raisin Améthyste ou Améthyste est commun à trois hybrides de différents «parents». Au cours des travaux d'élevage, les ingénieurs ont réussi à obtenir les meilleures qualités.

Améthyste hybride de Novotcherkassk a été élevé en croisant les variétés Red et Delight. La sélection a été effectuée par les employés de la Novotcherkassk VNIIViV eux. A.I. Potapenko (région de Rostov) en 2009.

Samara Améthyste obtenu sur la base de Muscat Hamburg et Early Ripe Kuibyshev. Le travail de sélection a été réalisé par V. Paltseva, P. Merkulova, N. Kazakova à la station de jardinage expérimentale de la zone de Kuibyshev. En procès en 1986.

Améthyste super précoce - un nouvel hybride issu du croisement des variétés Tavria et Antey Magarachsky. La paternité appartient à l'objet P.Ya. Golodriga. Les caractéristiques distinctives n'ont pas encore été étudiées de manière approfondie, par conséquent, aucune information fiable à son sujet n'a été présentée. On sait seulement qu'il s'agit d'un hybride de dessert à maturation précoce, à graines molles. Il se caractérise par une résistance élevée à la moisissure et à l'oïdium, à la moisissure grise et au gel jusqu'à -28 ° C.

Caractéristiques des hybrides

Les hybrides Novotcherkassky et Samarsky Amethyst ont reçu des signes de parents différents, chacun d'eux a donc ses propres caractéristiques. Les caractéristiques distinctives sont présentées dans le tableau.

L'améthyste hybride Novocherkassky est capable de récupérer des bourgeons dormants au printemps, même après un gel sévère. Cette caractéristique lui permet d'être cultivée dans des régions à climat froid comme culture non-abri.L'améthyste Samara a besoin de préparation pour l'hiver et repaires.

L'hybride Novotcherkassk convient à la culture dans les régions du centre, du sud et du nord-ouest de la Russie, de l'Extrême-Orient et de la Sibérie. L'améthyste Samara et Super early sont cultivées principalement dans la partie centrale de la Russie (région de Moscou), dans le sud et dans la région de la Volga.

Planter des semis

La plantation d'hybrides de raisin Amethystovy est effectuée principalement par des semis dans une zone ensoleillée, avec une faible présence d'eau souterraine. Type de sol - argileux, limon sableux ou sol noir.

Les semis sont achetés dans des pépinières spécialisées et soigneusement examinés pour détecter les dommages au système racinaire et les traces de pourriture. Les racines doivent être légères et d'apparence saine.

La plantation est effectuée au printemps, les plants sont placés à une distance de 2 m les uns des autres. Dans la zone sélectionnée, un trou est creusé de 80x80 cm sur un sol argileux et de la terre noire, 80x80x105 cm - sur un limon sableux.

De la pierre concassée ou de la brique cassée est placée au fond, une couche de sol fertile mélangée à 500 g d'azophoska, 500 g de cendre et 10 litres d'humus est versée sur le dessus, puis une couche de terre propre et arrosée abondamment. Après 3 semaines, après que le sol s'est affaissé, un trou de 50 à 55 cm de profondeur est formé et un semis y est planté, les racines sont redressées, recouvertes de terre et arrosées abondamment.

Un support en bois est creusé à côté du semis, et il est ombragé avec du carton du côté sud. Une semaine plus tard abri retirer et pulvériser le plant. Pendant ce temps, de nouvelles pousses se formeront.

Intéressant. Lors de fouilles archéologiques en Géorgie, ils ont trouvé une cruche avec des grappes peintes, créées il y a environ 8 mille ans, et des graines de raisins sauvages, dont l'âge est de 60 millions d'années.

Subtilités de soins

Les raisins améthystes sont sans prétention dans les soins et nécessitent un arrosage modéré, un ameublissement du sol et l'élimination des mauvaises herbes, l'introduction de nutriments et taille... La technologie agricole est la même pour l'hybride Samara et Novotcherkassky.

Au stade initial du développement des semis, le désherbage est effectué régulièrement, car la verdure tire les nutriments du sol.

Après l'apparition du feuillage, le sol autour des plantules est brisé et 10 cm de racines superficielles sont enlevés pour renforcer le système racinaire. La procédure est effectuée deux fois - en juin et août.

En juin, la taille est effectuée - sur 3-4 pousses, il reste 1 à 2 des plus fortes, le reste est enlevé. À l'automne, 80% des branches apparues à l'été sont enlevées, en même temps que celles qui ont mûri, sont malades, abîmées et fragiles.

L'améthyste de Novotcherkassk doit être taillée avec 4 à 6 yeux. La charge optimale est de 30 à 35 yeux par buisson.

La fréquence d'arrosage des jeunes plants dépend de la disponibilité de paillis sous la couronne. Le paillage vous permet de réduire le nombre d'arrosages à 1 fois en 2 semaines et de retenir l'humidité du sol. Sans paillis, la plantation est arrosée chaque semaine. 10 litres d'eau sont versés sous 1 buisson. En même temps que l'arrosage, une fertilisation avec de l'azote et du superphosphate est effectuée.

En automne, l'arrosage de l'hybride Novocherkassky est arrêté et la plante a la possibilité de se préparer indépendamment pour l'hivernage.

La situation est assez différente avec Améthyste de Samara. La plante a besoin de préparation et d'abri pour l'hiver. En automne, après la récolte, la consommation d'eau est portée à 60 litres par buisson. La taille est effectuée 2 semaines après la chute des feuilles.

Avec l'arrivée du premier gel, la plante est recouverte d'agrofibre, de polyéthylène dense, de branches d'épinette, laissant un espace pour la circulation de l'air et empêchant les buissons de pourrir.

Les plantes adultes sont arrosées selon le schéma suivant:

• au début du printemps, avant que les bourgeons ne gonflent;
• en mai, avant la floraison et après la formation des ovaires;
• en juillet, lors de la formation des baies.

Les jeunes pousses sont attachées à un treillis jusqu'à ce que les feuilles apparaissent. Pour cela, utilisez du tissu naturel ou de la corde. Les pousses ne sont pas trop serrées. L'utilisation de fil et de fil de pêche n'est pas recommandée. Les branches sur lesquelles apparaissent les pinceaux sont pliées, le reste des pousses peut pousser verticalement.

Les semis annuels sont nourris deux fois par saison:

• 20 g de nitrophoska pour 10 litres d'eau sous la racine au début de la croissance active des pousses;
• 20 g de superphosphate, 15 g de potassium pour 10 litres d'eau sous la racine en juillet.

Les buissons fruitiers sont nourris trois fois par saison:

• dans la deuxième décade de mai, avant la dissolution des bourgeons - 20 g de nitrate d'ammonium pour 10 litres d'eau à la racine;
• lors de la formation des ovaires - 15 g d'azote, 20 g de superphosphate pour 10 litres d'eau à la racine;
• après que les baies acquièrent la couleur finale - 80 g de superphosphate et 35 g de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau à la racine.

Avant la floraison, une alimentation foliaire est effectuée - 40 g d'urée, 100 g de superphosphate, 50 g de sulfate de potassium, 5 g d'acide borique pour 10 litres d'eau. La solution obtenue est pulvérisée avec des feuilles de feuillage le soir ou par temps nuageux.

Problèmes potentiels, maladies et ravageurs

Les grappes de raisin Amethyst Novocherkassky sont sujettes à une surcharge. Cela altère les caractéristiques de maturation des baies. Sur chaque pousse fructueuse, 2-4 inflorescences se forment - il est recommandé de ne pas en laisser plus de deux, retirez le reste.

Les trois hybrides d'améthyste sont résistants à la moisissure, à l'oïdium et à la moisissure grise. Cependant, il est conseillé aux producteurs de ne pas négliger la pulvérisation préventive, en particulier pendant la période de pluies prolongées.

Le traitement est effectué au début du printemps, et une solution de liquide bordelais, le médicament "Ridomil" est utilisé et le paillis est régulièrement renouvelé.

Si l'infection par des champignons responsables de la moisissure et de l'oïdium n'a pu être évitée, l'oxychlorure de cuivre, «Thanos», «Topaz» et «Tiovit», «Horus», «Skor» et une solution de soufre colloïdal sont utilisés pour traiter les raisins.

Il est à noter que les baies n'attirent pas les guêpes et les frelons, les brosses n'ont donc pas besoin d'abri.

Parfois, les vignobles sont affectés par les tétranyques, les pucerons et la vigne. Pour la destruction des ravageurs, des insecticides sont utilisés ("Fastak", "Actellik", "Zolon", "Fufanon", "Fury", "Kinmiks", "Danalim", "Apolo") et des produits biologiques pendant la période de maturation de la culture ("Lepidocid", " Bitoxibacilline ").

Avantages et inconvénients

Avantages des raisins améthyste:

• grande productivité;
• résistance au mildiou, à l'oïdium et à la pourriture grise, aux attaques d'insectes;
• type attrayant de grappes;
• utilisation universelle de la récolte;
• maturation précoce;
• goût agréable;
• peau fine et quelques os mous;
• haut niveau de transportabilité;
• pas de tendance au pois;
• résistance au gel.

Désavantages:

• l'hybride Samara Amethyst a besoin de préparation et d'abri pour l'hiver;
• L'améthyste de Novotcherkassk hybride nécessite un rationnement des inflorescences.

Récolter et utiliser la culture

Les baies d'améthyste Novotcherkassk peuvent s'accrocher aux mains jusqu'à la mi-octobre sans perdre de données externes. Cependant, il est conseillé aux producteurs de récolter à temps et de ne pas le laisser trop mûrir. Le goût du raisin devient séché-fumé et perd ses notes de prune.

Le temps de récolte dépend de la région de culture. Dans le sud, les raisins mûrissent plus tôt et en août, ils sont prêts pour la récolte. Dans les régions froides, les grappes sont coupées en septembre.

Les pinceaux sont pliés dans des boîtes et conservés en cave pendant 3-4 mois à une température de + 2 ... + 4 ° C.

L'améthyste transfère facilement le transport longue distance et convient à une consommation fraîche, jus et sec culpabilité.

Conclusion

Samara, Novotcherkassky, Sredneranny Amethyst sont des hybrides, unis par le nom commun de raisins Amethyst. L'améthyste mi-précoce a été peu étudiée en raison de son apparition récente. Samara et Novotcherkassky sont activement cultivés presque partout.

Les cultures sont caractérisées par une forte immunité et ne nécessitent un traitement préventif que dans des conditions d'humidité élevée. Ils commencent à fructifier tôt, la première récolte est enlevée trois ans après la plantation. La productivité, la qualité de conservation et la transportabilité sont élevées. Les raisins conviennent à la consommation fraîche et à la transformation en jus et en vin sec.