les raisins
Kindzmarauli est un vin géorgien authentique avec une riche couleur rubis, qui reste la même même diluée avec de l'eau. Pour sa production, ils utilisent l'ancien cépage Saperavi, qui pousse dans la vallée de la rivière Alazani. Technologie de fermentation ...
Le cépage Primitivo est utilisé pour produire des vins rouges doux et semi-doux avec un arrière-goût acidulé et astringent. A partir de baies à haute teneur en sucre, on obtient un vin avec un titre alcoométrique de 14 à 18%. L'arôme est dominé par la cerise, ...
Un vignoble beau et bien entretenu n'est pas un caprice d'un jardinier, mais une nécessité. La taille d'automne de la vigne permet d'atteindre ce résultat. Pour que la procédure se déroule selon toutes les règles, vous devez connaître quelques secrets. À PROPOS ...
Les raisins qui aiment la chaleur ont longtemps été cultivés avec succès dans des régions aux climats peu confortables, y compris la région de Moscou. Les variétés résistantes aux aléas climatiques ne sont pas inférieures en goût et en qualité aux variétés méridionales. ...
Les raisins en Russie sont cultivés non seulement sur la côte de la mer Noire, mais également sur la voie du milieu: Moscou, Smolensk, Ryazan, Nizhny Novgorod et d'autres régions. Pour ces régions au climat continental tempéré, résistantes au gel ...
De nombreux jardiniers en Sibérie sont passionnés par la culture du raisin, mais les caractéristiques climatiques de la région apportent leurs propres ajustements à ce processus. Les sélectionneurs développent chaque année de nouvelles variétés résistantes au gel. Cependant, les raisins ont encore besoin de ...
Préparer un vignoble au froid est une étape obligatoire de la culture. Un certain ensemble de mesures renforcera l'immunité de la plante et fournira des forces pour la récolte de l'année prochaine. L'article vous expliquera comment bien préparer un vignoble pour ...
Le greffage du raisin est une procédure agrotechnique qui permet d'améliorer les propriétés d'une plante et des baies, de restaurer un buisson ou de remplacer une variété par une autre. Il existe de nombreuses façons d'inoculer une culture, qui diffèrent par les principes et les délais, mais le plus souvent ...
Les raisins sont soumis à une taille obligatoire à l'automne, dans laquelle la majeure partie de la vigne est enlevée. À partir des vignes annuelles coupées, les vignerons coupent les boutures, qui au printemps donneront vie à de nouvelles plantes. Gardez-les en hiver jusqu'au prochain ...
