Soin sans prétention et variété de pomme de terre à haut rendement "Agata"

Peu de gens savent que la pomme de terre était autrefois une plante sauvage qui a été tentée sans succès de domestiquer pendant cinq mille ans. Aujourd'hui, c'est un légume cultivé traditionnel qui pousse dans presque tous les potagers et chalets d'été.

Les pommes de terre Agata captivent non seulement par leurs données gustatives (pour cette raison, la variété est largement utilisée pour la production de chips), mais aussi avec un rendement élevé. La culture n'appartient pas aux développements russes, mais s'est rapidement implantée dans notre pays et s'est adaptée avec succès à ses caractéristiques climatiques.

Quel genre de pomme de terre est-ce

Examinons en détail les caractéristiques et les caractéristiques de cette variété.

Origine et développement

La variété de pomme de terre Agatha nous est venue de Hollande... Les éleveurs hollandais lui ont inculqué un rendement élevé et une maturité précoce. En Europe, la culture s'est répandue non seulement parmi les résidents d'été, mais aussi parmi les agriculteurs entrepreneurs.

La culture n'a pas encore été incluse dans le registre d'État russe des réalisations d'élevage, mais cela n'enlève rien à sa popularité auprès des résidents d'été et des fermes.

Référence historique. La patrie de la pomme de terre est l'Amérique du Sud. Depuis plus de 10 mille ans, les Indiens ont essayé de cultiver des pommes de terre sauvages. Beaucoup d'efforts et de temps ont été consacrés, mais il n'y a pas eu de résultat. La plante n'a pu apprivoiser que cinq mille ans plus tard. C'est arrivé au Pérou: les Péruviens idolâtraient le légume, lui faisant des sacrifices. Aujourd'hui, sur les marchés péruviens, vous pouvez voir jusqu'à 1000 variétés de pommes de terre. De plus, les habitants vendent le légume non seulement cru, mais chouchoutent également les clients avec des plats prêts à manger uniques.

Description de la variété, apparence

Les fruits sont ovales, légèrement allongés, avec de petits yeux... Poids moyen 80-130 g. La teneur en amidon n'est pas supérieure à 14%, par conséquent, pendant le traitement thermique, les pommes de terre conservent leur aspect. La peau est lisse, jaune pâle, la chair est assez dense, avec une teinte jaune. Le goût est sucré.

La photo montre des pommes de terre Agatha.

La récolte est conçue pour un stockage à long terme et peut supporter un transport à long terme... Pour un stockage à long terme, l'essentiel est de fournir aux fruits une humidité et une température de l'air optimales: la pièce doit être fraîche et sèche.

Les légumes mûrs conviennent à tous les repas, les pommes de terre sont idéales pour la friture, la purée de pommes de terre et la cuisson au four. Il fait également d'excellentes frites et des mélanges de légumes surgelés.

Référence! Pour la fabrication de chips, de nombreuses entreprises utilisent cette variété particulière de pommes de terre.

Caractéristique de la plante

il variété de table, maturation précoce, la maturation des fruits a lieu 80 à 85 jours après le semis. Mais le premier creusement est effectué en 50 à 55 jours.

Les buissons sont bas, étalés, feuillage moyen... Les feuilles sont petites, vert foncé, les fleurs sont grandes, blanches. Le système racinaire est puissant, bien développé, donc les fruits poussent rapidement. Il n'y a pratiquement pas de petites pommes de terre.

Résistance des cultures aux maladies supérieure à la moyenne, la plante est immunisée contre l'alternaria, le verticillium et le cancer de la pomme de terre, mais elle est affectée par le mildiou et le fusarium.

rendement

La variété se distingue par des taux de fructification élevés, de 1 hectare récolté jusqu'à 400 centièmes. 10 à 15 pommes de terre sont formées sur un plant. Les tubercules conservent leur présentation jusqu'au printemps, la qualité de conservation est élevée.Pour une fructification stable et riche, les plantes doivent être plantées dans un sol fertile et bien fertilisé, bien que les semis puissent également pousser sur un sol argileux lourd.

Autres variétés de pommes de terre:

Pommes de terre Adretta des éleveurs allemands

Pomme de terre mi-précoce de l'éleveur domestique

Pommes de terre "Crimean rose" pour la culture dans les climats chauds

Comment faire pousser des pommes de terre Agatha

Une autre caractéristique positive d'Agatha est la possibilité d'un semis précoce.... La graine est semée dans le sol dès qu'elle se réchauffe à + 10 ° C.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les tubercules sont cuits un mois avant le semis, soigneusement triés, ne laissant que des spécimens sains aucun dommage visible. Les pommes de terre sont placées dans des boîtes préparées en deux rangées et exposées à la lumière pour la germination. La température ambiante pendant la germination est maintenue à + 15 ° C.

Le matériel de plantation est prêt à être semé dès que les pousses atteignent 1,5 cm et sera peint dans une couleur rose pâle. La veille du semis, les tubercules sont traités avec un simulateur de croissance "Epin" pour une germination plus rapide et "Fitosporin" pour prévenir les infections fongiques.

Le sol est déterré deux semaines avant le semis avec introduction d'humus et de cendre de bois... Les trous sont faits à l'avance - 10 cm de profondeur et 30 cm de distance. De l'humus est placé au fond de chaque trou et de l'eau est versée. L'espacement des rangs est d'au moins 70 cm. Ce schéma de plantation fournit la nutrition nécessaire aux semis pour une croissance et un développement complets.

Le matériel de plantation est placé dans des trous préparés avec les pousses vers le haut. Saupoudrer d'eau et humidifier la terre végétale.

Référence! Le poids des pommes de terre à semer ne doit pas dépasser 100 g.

Soins supplémentaires pour les pommes de terre Agatha

La plantation et la sortie ne sont pas compliquées et se résument aux procédures habituelles. L'essentiel est de planter des pommes de terre dans un sol fertile et d'arroser à bon escient, surtout par temps sec.... Un bon arrosage signifie une irrigation goutte à goutte. C'est la meilleure option pour fournir de l'humidité, car avec l'irrigation goutte à goutte, l'eau coule directement vers les racines des plantes, sans dépasser le niveau d'humidité dans les lits.

Référence! L'excès d'humidité est dangereux pour le développement de maladies fongiques.

Après l'arrosage, le sol est ameubliaméliorant ainsi la perméabilité à l'air du sol. Un apport en oxygène est nécessaire au développement du système racinaire.

L'élimination des mauvaises herbes contribue également au plein développement des semis.... Les mauvaises herbes absorbent de nombreux éléments nutritifs du sol et servent de vecteurs de maladies dangereuses. De plus, les mauvaises herbes constituent un environnement favorable au développement d'insectes parasites.

Le buttage des semis est effectué trois fois avant la floraison... À partir de l'espacement des rangs, ils ratissent la terre avec un râteau sur les plantes. Cette procédure est nécessaire pour construire de nouvelles racines. Dans la dernière procédure, la paille est disposée entre les rangées. C'est ce qu'on appelle le paillage et cela empêche les parasites du sol et les nouvelles mauvaises herbes de pousser.

Avec l'introduction en temps opportun des engrais, les rendements augmentent... Pour ce faire, utilisez non seulement un pansement de base, mais également un pansement foliaire.

Référence! Pour le plein développement d'Agatha et une récolte riche, un sol fertile et un top dressing sont nécessaires.

Plein un complexe de minéraux alterne avec la matière organique... Deux semaines après la plantation dans le sol, les plants sont nourris avec des engrais azotés pour une croissance rapide de la masse verte.

Pendant la floraison, de la matière organique est introduite: fientes d'oiseaux ou infusion de molène dans un rapport de 1:10. De plus, à partir de composés organiques, une infusion de mauvaises herbes est utilisée avec de la cendre de bois.

Pendant la période de fructification, ils sont nourris avec des minérauxdont le potassium et le phosphore sont les plus importants. À ce moment également, un pansement foliaire est effectué, par exemple un traitement des feuilles. Pour ce faire, 100 g de superphosphate sont dilués dans un seau d'eau, cette quantité de solution est consommée par 10 m2. m.

Important! La vinaigrette sur la feuille donne aux pommes de terre des substances qui, lorsqu'elles pénètrent dans les tissus, sont immédiatement absorbées.

Parmi les engrais minéraux complexes, ils sont principalement utilisés "Géant", "Kemiru" et "Kristalon".

Nuances et difficultés éventuelles

Lors de la culture de pommes de terre sur le site mémoriser les règles de rotation des cultures et répartir les sites de plantation, selon les recommandations d'experts. Les meilleurs prédécesseurs de la pomme de terre sont les concombres et les oignons, mais après le poivre, l'aubergine et la tomate, il est impossible de planter une plante, car elle ne sera pas pleinement développée.

Il n'est pas recommandé de planter les mêmes cultures à côté des pommes de terre. - ils souffrent des mêmes maladies et si une culture est affectée, la maladie se propage immédiatement à toutes les autres plantes.

Lors de l'application des pansements, ne pas abuser des complexes contenant de l'azote.... La sursaturation avec de tels engrais contribue à l'accumulation de nitrates nocifs dans les fruits.

Maladies et ravageurs

La plante n'est pas à l'abri de la flétrissure fusarienne et du mildiou... Il existe également des ravageurs qui peuvent endommager les tubercules et les parties aériennes de la plante.

Le fusarium (pourriture sèche) et le mildiou sont des maladies fongiques... Ils sont dangereux par la propagation rapide des spores fongiques et peuvent détruire jusqu'à 70% de toutes les plantations. Pour la prévention des maladies fongiques, les plants sont pulvérisés avec une solution de manganèse toutes les deux semaines. Le permanganate de potassium est dilué à une légère couleur rose pour éviter les brûlures des feuilles. En outre, à des fins de prophylaxie, les médicaments Ridomil et Oksikhom sont utilisés. Les mêmes remèdes aideront contre les maladies des plantes.

Parmi les ravageurs, l'ours et le doryphore de la pomme de terre sont les plus dangereux... Medvedka se déplace sous terre, perturbant le système racinaire. Il ne peut donc pas être remarqué, par conséquent, des mesures préventives sont prises immédiatement lors de la plantation de semis.

Des têtes de poisson ou de l'ail haché sont creusés dans les allées, dont l'ours sent l'odeur bien avant de s'approcher et contourne ces lits.

Le doryphore de la pomme de terre est facile à repérer. C'est un gros insecte qui endommage le limbe des feuilles, à la suite de quoi la plante se fane et meurt.

Le ravageur est collecté à la main et brûlé dans des bocaux en verre. Mais n'oublie pas ça les coléoptères femelles pondent leurs œufs à l'intérieur de la feuille, qui, comme les larves, causent des dommages irréparables aux plantes. Par conséquent, lors de l'examen des plantules, il est important de tourner les feuilles afin de détecter les couvées orange et les larves roses.

En cas d'accumulation importante du doryphore de la pomme de terre, le médicament Prestige ou Karate est utilisé.

Lisez aussi:

Pommes de terre de table "Tiras" de la sélection ukrainienne

Pommes de terre mi-précoces "Romano" des éleveurs néerlandais

Collecte, stockage et utilisation de la récolte

La récolte finale est récoltée en août, mais les premières fouilles sont effectuées à partir de la mi-juillet.... 2-3 jours avant la récolte, les sommets sont coupés en laissant au moins 10 cm. Les fruits sont déterrés avec une fourche ou une pelle et laissés sécher dans les allées ou enlevés sous un auvent si des précipitations sont prévues.

Après séchage, les pommes de terre sont prêtes pour un stockage à long terme dans des pièces sèches et fraîches.

Agathe cultivé non seulement dans de petits chalets d'été, mais aussi à l'échelle industrielle, sur les champs. La qualité de conservation des fruits mûrs est élevée, la présentation est préservée dans 93% de la récolte totale. Il n'y a pratiquement pas de petites pommes de terre. Tous les fruits sont gros, nivelés.

Les légumes mûrs sont idéaux non seulement pour préparer les premier et deuxième plats, mais aussi pour les produits semi-finis, les chips.

Avantages et inconvénients

En plus du goût élevé, la culture présente un certain nombre d'autres avantages:

• la possibilité de reproduction dans toutes les régions;
• modestie;
• des taux de rendement élevés;
• universalité de l'application;
• préservation à long terme de la présentation;
• la possibilité d'élevage à l'échelle industrielle;
• présentation attrayante et vente rapide des produits finis.

Les qualités négatives comprennent faible résistance au fusarium et au mildiou.

Quelles régions sont les mieux adaptées pour

Voici les régions où Agatha s'est le mieux implantée. et a montré le rendement le plus élevé (300 - 400 c / ha):

• Central;
• Volgo-Vyatsky;
• Ural;
• Sibérie occidentale.

Avis des agriculteurs

Cette section présente les points de vue de ceux qui ont cultivé la variété sur leurs parcelles. Les avis des résidents d'été sont pour la plupart positifs.

Sergey, Kuban: «Je plante Agatha sur un hectare depuis maintenant 2 ans. J'apporte de l'humus dans les champs depuis l'automne. Ma récolte est riche. Je récolte fin juillet en laissant quelques rangs pour les graines. Le goût des pommes de terre est unique, sucré. Il y a peu d'amidon dans les fruits, vous pouvez donc cuisiner n'importe quel plat, les pommes de terre ne se désintègrent pas. Purée de pommes de terre particulièrement délicieuse: léchez-vous les doigts! ".

Margarita, Moscou: «Tout d'abord, je voudrais souligner le simple soin des plants. De plus, mes plantes ne tombent pratiquement pas malades, même si je cultive depuis plus d'un an. Je lutte contre le doryphore de la pomme de terre bien avant son apparition. Je pulvérise les semis avec des insecticides et du permanganate de potassium. Je plante aussi de la moutarde et des soucis entre les buissons. Les pommes de terre sont délicieuses, adaptées à tous les plats. Particulièrement bon pour la cuisson et le remplissage d'une tarte ".

Conclusion

De nombreux maraîchers ont longtemps opté pour la variété de pomme de terre Agatha. La culture se distingue par un taux de fructification élevé (jusqu'à 400 c / ha), une résistance aux maladies, une maturation précoce et une technologie agricole simple. Les éleveurs voient également de nombreux avantages. La haute qualité de conservation de la variété vous permet de profiter du goût des pommes de terre frites maison jusqu'au printemps.