Les meilleures variétés de pommes de terre: "Naiad", "Madeira", "Chaika" et autres

Il existe plus de 50000 types de pommes de terre dans le monde, dont 283 sont approuvés pour une utilisation en Russie. Mais comment choisir la meilleure option pour vous-même? Nous avons collecté des informations qui vous aideront à comprendre cette variété et à choisir les bonnes variétés à planter, en fonction de leurs avantages, inconvénients et conseils de jardiniers expérimentés.

Description générale et caractéristiques des variétés précoces, tardives et mi-tardives

Les variétés de pommes de terre précoces sont classées par temps de maturation comme suit:

• mûrissent très tôt dans les 45 à 55 jours;
• la maturation précoce prend 50 à 60 jours pour atteindre la maturité;
• moyen précoce sont utilisés pour la nourriture après 60 à 85 jours.

Les variétés tardives se répartissent en termes de maturation comme suit:

• les tubercules de mi-saison sont récoltés après 85 à 95 jours;
• utilisation moyennement tardive après 95-110 jours;
• les tardifs ont besoin de 95 jours ou plus pour arriver à maturité.

Lors du choix des semences, il est recommandé de se laisser guider par la vitesse à laquelle la variété mûrit, d'où elle vient, dans quelles conditions climatiques elle sera plantée. Lorsque vous envisagez des variétés tardives de pommes de terre pour la plantation, lisez la description de la culture et voyez la photo de la future récolte, afin de ne pas faire le mauvais choix.

Important! Les tubercules des variétés à maturation précoce et des hybrides sont rarement exposés aux infections fongiques.

Lors du choix d'une variété à planter dans une zone climatique difficile de la région de Moscou, vous devez vous rappeler de la protection contre les ravageurs et les maladies. Dans cette région, il est préférable de planter des pommes de terre précoces et moyennement précoces, car les tardives peuvent ne pas avoir le temps de mûrir.

Dans les régions du sud de la Russie, des variétés tardives sont cultivées, car le temps estival y dure de mai à septembre.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines

Le principal indicateur de la qualité et de la valeur nutritionnelle des tubercules de pomme de terre est la composition chimique. La quantité d'eau dans les pommes de terre primeurs est de 78 à 87%, à la mi-saison, elle varie de 73 à 82% et à la fin de 70 à 83%. Le reste est la fraction de matière sèche.

Le composant principal de la matière sèche est l'amidon, sa proportion en grammes:

• pour les variétés précoces - 9,7-18,5;
• pour la mi-saison - 14,9-20,6;
• la plus grande quantité contient des variétés tardives - 12,3-26,3.

La quantité de sucre, de protéines, d'acides et de vitamines est présentée dans le tableau:

Les tubercules de pomme de terre contiennent également des sels minéraux - 1%, des fibres - 1%, des graisses - 0,1%, des acides organiques - 1,6%.

Caractéristiques et rendement du tubercule

Les variétés les plus populaires de la catégorie des premières en Russie sont Timo, Impala, Joukovski tôt, Kholmogorsky, Gala, Romano. Ils se distinguent par une saison de croissance courte et une forte immunité, c'est-à-dire qu'ils résistent aux maladies. Chaque hectare donne 35 à 60 tonnes, les tubercules sont de taille moyenne, pesant de 80 à 190 g.

En retard: Astérix, Saturne, Zarnitsa, Picasso. Ces pommes de terre contiennent beaucoup d'amidon, donc les tubercules bouillent rapidement. La récolte est stockée pendant une longue période. Les tubercules pèsent de 60 à 150 g.

Le rendement des pommes de terre tardives atteint 300 centièmes par hectare, selon la variété et les conditions climatiques.En raison de la longue saison de croissance, les espèces tardives sont sensibles à mildiou et la gale.

Lors du choix du matériel de plantation pour les variétés de mi-saison, il est tout d'abord nécessaire de prêter attention à la résistance au mildiou, car la saison de croissance coïncide avec le moment de sa propagation. Les pommes de terre de mi-saison sont récoltées et stockées en août.

Région de croissance et dates de plantation

Pour chaque zone climatique, les espèces de pommes de terre aptes à la culture sont zonées. Ce n'est que sous la condition d'un matériel de plantation correctement sélectionné que vous pouvez obtenir une bonne récolte sans perdre de temps et d'énergie.

Banlieue de Moscou

Fait référence à la zone d'agriculture problématique. L'été ici n'est pas toujours chaud et sec. Le climat est modérément continental, ses principales caractéristiques sont des hivers doux et des étés pluvieux avec des baisses de température de jour comme de nuit. Les premières gelées peuvent frapper début septembre. Dans de telles conditions, des variétés précoces doivent être plantées. Les meilleurs pour ce climat: Impala, Zhukovsky early, Spring, Luck, Sineglazka.

Il est recommandé de commencer la préparation du matériel végétal le 20 mars. Les tubercules sont germés jusqu'à ce que les germes apparaissent à une température de + 20 ... + 24 ° C. Ensuite, ils sont placés dans un endroit frais pour durcir.

Référence. Les présages populaires conseillent d'observer les pissenlits: dès que ces plantes ont leurs premiers bourgeons, cela signifie que le sol est déjà suffisamment réchauffé pour y planter des pommes de terre.

Sibérie

La région a un climat fortement continental avec des gelées printanières et des étés courts avec de fortes pluies en août. Des variétés précoces et mi-précoces ont été développées pour cette région: Tuleyevsky, Nevsky, Adretta, Impala, La chance, Lyubava... Les tubercules en Sibérie sont plantés de mi-mai à mi-juin.

La Sibérie est située dans trois fuseaux horaires, il n'y a donc pas de temps moyen de plantation de pommes de terre pour un territoire aussi vaste. Les résidents d'été locaux sont guidés par l'heure du dernier gel sur le terrain.

Beaucoup de gens suivent les panneaux folkloriques et regardent une feuille de bouleau près du site. S'il a atteint la taille d'un sou, cela signifie que le sol s'est réchauffé à la température requise et qu'il est temps de planter des pommes de terre.

Pour que les semis se lèvent rapidement et reçoivent le plus de soleil possible au printemps, le matériel de graine est germé en Sibérie avant la plantation. La récolte est récoltée début septembre.

Oural

Il est célèbre pour sa courte période chaude, c'est pourquoi les pommes de terre précoces et de mi-saison sont cultivées ici.: Bonne chance, Timo, Riviera, Impala, Gala, Nevsky. Les gelées ne sont pas rares ici même en juin.

Le meilleur moment pour planter des tubercules de pomme de terre dans cette région est du 10 au 12 juin, lorsque le danger de gel est passé. Dans l'Oural, il est d'usage de planter des pommes de terre sous de la paille qui, étant au-dessus des plantations, libère une grande quantité d'azote. Les buissons dans ce cas deviennent puissants et les tubercules - gros.

Zone médiane de la Russie

Cette région est caractérisée par un climat tempéré et une humidité élevée. Il fait chaud ici en été de mai à octobre. Pour ces zones, des variétés sont sélectionnées:

• début - Bellarosa, Impala;
• milieu - Rosara, Sante, Slavyanka;
• plus tard - Picasso, Zhuravinka.

Les pommes de terre de la voie du milieu sont plantées fin avril - début mai dans un sol chauffé à 8 ° C.

Sud

Pour le sud de la Russie, les étés chauds et le manque d'humidité sont courants. Dans cette région, ils parviennent à récolter les variétés super précoces deux fois par saison: Luck, Impala, Alena, Zhukovsky.

Pour la mise en favori pour l'hiver, des variétés tardives sont cultivées: Tempo, Picasso, Nikulinsky. La période estivale chaude dans le sud du pays dure de mars à octobre.

Les meilleures variétés précoces, tardives et mi-tardives

Pour déterminer le choix d'une variété à planter, nous vous suggérons de vous familiariser avec les principales caractéristiques des pommes de terre les plus populaires.

Naïade

Pommes de terre de mi-saison, sans prétention, résistantes aux nématodes et au cancer.

Modérément sensible au mildiou par les fanes et résistant aux tubercules.Modérément résistant au virus de la gale. Convient pour la culture dans la plupart des régions de Russie.

Il a de gros tubercules oblongs, dont il y en a 6 à 10 sous le buisson. Le rendement est de 193-370 kg / ha.

Régions de croissance: Nord, Nord-Ouest, Centre, Volgo-Vyatka, Central Black Earth, Oural, Extrême-Orient.

Madère

Variété de table moyennement précoce. Les tubercules sont ovales, même, pesant 106-136 g. Le rendement moyen est de 202 à 481 c / ha. Résistant à la tavelure, aux taches brunes, aux écrevisses de pomme de terre.

Moyennement résistant au mildiou. Sans prétention dans la culture. La principale caractéristique de la variété est qu'elle nécessite un creusage minutieux du sol. Les pommes de terre de Madère absorbent facilement l'azote, elles devraient donc alimentation ses engrais azotés sont inférieurs aux autres variétés.

Vierge

Cette variété est de couleur rose et à peau fine. Les tubercules sont allongés, avec une surface plane et lisse, sans yeux, pesant entre 100 et 150 g. Les pommes de terre Vierge sont résistantes aux maladies et aux ravageurs.

Il a un rendement élevé: jusqu'à 1 kg de tubercules sont obtenus à partir d'un buisson de pommes de terre par saison. Il est peu exigeant pour la qualité du sol, il est donc cultivé partout en Russie.

Mouette

Grade moyen tardif... Il est planté en mai et récolté en septembre. Les tubercules sont jaunes, de forme ovale, avec des yeux, pesant de 70 à 125 g. Le principal avantage est qu'il est parfaitement conservé.

Le rendement moyen est de 240 à 400 c / ha. Les pommes de terre Seagull conviennent à la culture dans les régions de Volgo-Vyatka et du Nord-Ouest. La variété est résistante aux écrevisses de la pomme de terre, mais souffre du mildiou et de la gale. Les graines doivent être traitées avec des fongicides avant la plantation.

Atlant

Fin de classe. Convient pour la culture dans la région centrale. Le rendement moyen est de 164 à 234 kg / ha. Les tubercules sont de forme ovale arrondie, avec des yeux moyennement profonds, pesant de 90 à 119 g. La récolte est bien entretenue.

Les pommes de terre sont résistantes à l'agent causal du cancer de la pomme de terre et des nématodes dorés, moyennement sensibles au mildiou dans les têtes et les tubercules. Résistant aux mosaïques froissées et rayées et au curling des feuilles. Convient pour la culture sur tous types de sols.

Rythme

Variété à maturation tardive. Les tubercules sont gros, pesant de 100 à 250 g, avec de petits yeux. 7 à 9 tubercules de différentes tailles sont généralement formés sous un buisson. Les pommes de terre tolèrent bien le transport et peuvent être conservées longtemps.

Les pommes de terre temporaires sont cultivées dans des champs bien irrigués car elles ne supportent pas la sécheresse. Dans des conditions favorables, le rendement atteint 550 c / ha. La variété est résistante au mildiou et au cancer, mais sensible aux maladies virales. Les traitements contre le taupin, le nématode et le doryphore de la pomme de terre sont obligatoires.

Astérix

Variété universelle élite à maturation tardive. Il a des tubercules de taille moyenne, de forme ovale, pesant 80-120 g. De 10 à 12 tubercules sont formés sous chaque buisson.

Résistant au cancer, au phomosis, à la torsion du feuillage, au mildiou des sommités et des tubercules. De plus, il n'est pas affecté par le nématode. Mais les pommes de terre Astérix sont sensibles au virus Y. Par conséquent, les arbustes de cette variété sont nécessairement traités avec des insecticides contre les pucerons et les cicadelles.

Agria

Pommes de terre moyennement tardives, recommandées pour la culture dans les régions centrale et centrale de la Terre noire... Les tubercules sont ovales allongés, jaunes, avec des yeux superficiels. Poids - 72-135 g.

La variété est résistante au cancer de la pomme de terre et au nématode doré, mais sensible au mildiou et à la gale commune. Il est modérément affecté par le curling des feuilles, légèrement endommagé par les mosaïques.

Krinitsa

Variété mi-saison. Rendement moyen - 498 kg / ha. Il a des tubercules jaunes ronds. Les pommes de terre Krinitsa (Krynitsa) sont résistantes aux nématodes et moyennement résistantes aux virus, au mildiou et à la gale commune.

Le multi-tubercule, par conséquent, lorsqu'il est cultivé, nécessite une plantation plus raréfiée. Aime les vinaigrettes minérales. Dans la seconde moitié de la saison de croissance, en cas de sécheresse, il a besoin d'une irrigation supplémentaire.

Brume violette

Variété de mi-saison avec un système racinaire solide et 10 à 15 tubercules sous le buisson. Il a un rendement élevé - 182-309 c / ha. Stocké pendant une longue période. Résistant aux écrevisses de la pomme de terre et au virus de l'enroulement des feuilles.

Il est modérément sensible au mildiou, aux mosaïques en bandes et ridées. Sensible aux nématodes. Il préfère les sols fertiles; dans les sols pauvres et lourds, le rendement est considérablement réduit.

Conseils de jardiniers expérimentés

Lors de la planification de la culture de pommes de terre, il est utile de demander conseil à des jardiniers expérimentés.

Nous vous invitons à découvrir leurs recommandations:

1. Plantez plusieurs variétés à la fois, en mûrissant à des moments différents. Après la récolte, vous pouvez décider quelle variété vous convient le mieux.
2. Lors de la plantation, faites attention aux variétés zonées, testez-les d'abord, car elles sont les mieux adaptées à votre région.
3. Il est permis de planter des pommes de terre sur le lit de jardin précédent seulement après trois ans. Mais vous pouvez tricher: au printemps, dès que la couche arable dégèle, plantez-y de la moutarde, de l'avoine ou du colza. À la mi-mai, ces plantes herbacées auront le temps de pousser et vous devrez les récolter 10 jours avant de planter les pommes de terre. En août - septembre, après la récolte, vous pouvez planter de l'avoine, des pois, de la moutarde sur ces plates-bandes. De cette façon, vous planterez toujours des pommes de terre après les cultures herbeuses. Et cela aura un effet bénéfique sur sa santé et sa productivité.
4. Plus le tubercule de pomme de terre est petit, plus la récolte sera grande. Plantez des tubercules de taille moyenne ou coupez de grosses pommes de terre de manière à ce qu'il y ait plusieurs yeux sur chaque partie.
5. Après avoir cassé les sommets deux semaines après le début de la floraison, vous obtiendrez des pommes de terre grosses et savoureuses, car les nutriments ne serviront pas au développement des feuilles, mais aux tubercules.
6. Ne plantez pas de tournesol à côté de pommes de terre - cette plante a un effet déprimant sur le légume.

Examens des variétés précoces, mi-tardives et tardives

Les jardiniers expérimentés aident les débutants en laissant des commentaires et en partageant leur expérience de la culture de différentes variétés de pommes de terre.

Sergey, Tver: «Depuis plusieurs années, je cultive la variété de pomme de terre de mi-saison Naiad, après avoir vu une photo de la récolte d'un agriculteur, puis lu la description et les critiques à ce sujet. Tout me convient dans cette pomme de terre, j'aime particulièrement les gros tubercules - la récolte se ramasse rapidement et sans secouer toute la terre autour de la brousse. "

Anna, Pskov: «Le sol de mon site est appauvri, j'ai donc planté Madère - il n'a pas besoin de beaucoup d'azote, et en général, d'une variété sans prétention. J'ai eu une bonne récolte sans trop d'efforts. "

Irina, Krasnodar: «L'année dernière, j'ai planté la variété tardive de pomme de terre Atlant, après avoir lu sa description et ses commentaires à son sujet et avoir regardé la photo. J'ai été surpris qu'il n'ait été malade de rien tout l'été. Je l'ai prévu pour un stockage hivernal, je suis resté là jusqu'en février. Je l'ai souvent trié - il n'y avait presque pas de tubercules avariés ».

Conclusion

Lors du choix d'une variété à planter sur le site, ils déterminent d'abord quelles pommes de terre auront le temps de mûrir dans la région - tôt, mi-saison ou tard. Ensuite, ils comparent les côtés positifs et négatifs des différentes variétés, le rendement, la rigueur au sol, la résistance aux maladies.

Une analyse complète vous permet de sélectionner des pommes de terre qui donneront une récolte riche et ne causeront pas beaucoup de problèmes.