Technologie pas à pas pour faire pousser des courgettes en serre: nous suivons les règles et apprécions le résultat

Biologiquement parlant, la courge est un type de citrouille. Le légume est riche en vitamines A, E, C, vitamines B et PP, sels minéraux et micro-éléments. Où écraser - juste une aubaine pour ceux qui suivent la figure, car elle ne contient que 23 kcal pour 100 g.

Cette culture de jardin commune et sans prétention est cultivée dans presque toutes les parcelles de jardin. Mais peu de gens cultivent des courgettes à l'intérieur. Mais en vain. Cette méthode donne une solide augmentation du rendement en fruits utiles et accélère la maturation. Le matériel se concentrera sur les subtilités de la culture de courgettes en serre et en serre.

Courgettes dans une serre: exigences de construction

Cultiver et entretenir des courgettes dans une serre n'est pas très différent de la culture des cultures en plein champ. Cependant, il y a quelques éléments à considérer.

L'essentiel est la nécessité d'une ventilation régulière pour maintenir un microclimat optimal à l'intérieur. Pour une circulation d'air totale, les serres et les foyers sont équipés d'aérations.

Les serres modernes en polycarbonate et les abris classiques en film conviennent à la culture des cultures en serre. Pour la culture de courgettes en hiver, des bâtiments plus solides avec chauffage, vitrage et fondation sont utilisés. Pour chauffer la serre d'hiver, des fours spéciaux et des chaudières électriques sont utilisés.

Variétés de courgettes recommandées pour les serres

Si la serre est petite, des variétés de culture compactes à maturité précoce sont choisies pour la plantation. Ils ne poussent pas trop, se distinguent par des rendements élevés et un excellent goût délicat.

Fait intéressant. Non seulement les fruits sont comestibles, mais aussi les fleurs de la courge. Dans le sud de l'Europe, ils sont frits, cuits au four, des soupes et ajoutés aux salades.

Les variétés recommandées pour la plantation en serre comprennent Roller, Anchor, la variété hybride Belogor et variétés courgettes comme Zebra et Tsukesha. Disons-en plus à leur sujet:

1. Belogor Est une variété à maturation précoce à haut rendement avec des fruits de taille moyenne. Diffère en pulpe dense et tendre. Convient pour les aliments frais et la mise en conserve.
2. Rouleau - culture de brousse. Le poids moyen des fruits est de 1 kg. La pulpe est lâche et juteuse. La variété résiste aux températures extrêmes.
3. Ancre - variété de brousse. Plantes compactes avec entre-nœuds raccourcis. La croûte est fine. La pulpe est jaune clair, ferme, tendre. Les fruits retirés du jardin ne sont pas stockés plus de 30 jours.
4. Zèbre. Cette variété doit son nom à la couleur du fruit (alternance de rayures vert clair et vert foncé). Parfait pour la mise en conserve.
5. Tsukesha - une autre variété de brousse. Caractéristique - taches blanches sur les feuilles. Les fruits sont allongés, pesant jusqu'à 900 g. L'écorce est fine, la pulpe est juteuse, avec un excellent goût.

Sélection de la saison et conditions de température

Sous abri, la courge est cultivée toute l'année. Étant donné que la récolte récoltée en pleine terre à l'automne est parfaitement stockée pendant 2-3 mois, en hiver, les courgettes commencent à pousser au milieu de l'hiver - au début du printemps. Pendant cette période, il y a déjà peu de légumes frais dans l'alimentation et les fruits vitaminés seront utiles.Cultiver des courgettes en serre est une bonne option pour une entreprise familiale.

Ils commencent à faire pousser une culture en plantant des graines pour les semis. Le meilleur moment est le début du mois de mars: des soins appropriés pour les plantes vous permettront de récolter précocement de délicats fruits vitaminés en avril.

Lorsque vous cultivez dans une serre / serre, maintenez une température constante. Pendant la journée à + 23 ° C et la nuit, l'air ne doit pas être refroidi en dessous de +14. Le sol de la structure est également bien réchauffé jusqu'à + 20 ... + 25 ° C.

Cultiver des courgettes dans une serre en polycarbonate

La culture de la courge dans les serres n'est pas un processus gênant. Mais il a aussi ses propres caractéristiques. La récolte ne plaira que dans le cas d'un sol correctement préparé, d'un soin des plantes compétent, en maintenant un microclimat optimal dans une serre en polycarbonate.

Conseil. Comme toute autre culture légumière, les courgettes n'aiment pas pousser au même endroit plusieurs années de suite. Par conséquent, la plantation alterne avec les bulbes, le chou, les légumineuses, les carottes, les tomates, les pommes de terre.

Étape 1. Préparation du sol

La culture de la courge aime les «biocarburants». La chaleur naturelle réchauffe bien le sol et le système racinaire des plantes. C'est aussi un excellent top dressing qui améliore la croissance des jeunes plants. Préparer un lit chaud pour une serre ou une serre n'est pas difficile.

Pour cela, vous aurez besoin de:

• molène pourrie ou fumier de porc;
• paille.

Pour obtenir un mélange nutritif, la molène est mélangée avec de la paille dans des proportions égales. Il est bien arrosé avec de l'eau tiède, recouvert de papier d'aluminium et laissé comme ça pendant plusieurs jours.

Le mélange résultant est déposé uniformément dans la base du jardin... Une couche de sol nutritif est versée sur le dessus et les semis sont placés. Ce «biocarburant» émet du dioxyde de carbone, qui chauffe le sol et le système racinaire de la brousse. Sur un lit chaud, les plantes poussent plus vite, donnent de meilleurs fruits et mûrissent plus vite.

Étape 2. Préparer les graines et les incorporer dans le substrat

La clé pour obtenir une récolte précoce est une préparation minutieuse du matériel de semence. Tout d'abord, les graines sont soigneusement examinées. Les spécimens endommagés et les graines présentant des signes de maladie sont éliminés.

Ensuite, les graines de courgettes sont trempées, désinfectées, germées et durcies. Le trempage aidera à détecter les graines vides (elles flotteront lorsqu'elles seront immergées dans l'eau). La désinfection protégera les jeunes plants des maladies. La germination vous permettra d'obtenir des pousses plus précoces et plus amicales. La procédure est effectuée en enveloppant les graines dans un chiffon humide ou de la sciure humide.

Pour le durcissement, les graines coulées sont transférées sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. Après 2-3 jours, ils le sortent du réfrigérateur et commencent à planter.

Les trous préparés sont pré-arrosés avec de l'eau chaude... Les graines sont enfouies dans le sol à une profondeur ne dépassant pas 7 cm et saupoudrées de terre sur le dessus. Une distance d'environ 70 cm est maintenue entre les plantes.

La culture à travers les semis aidera à obtenir le produit fini à une date plus précoce. Il est préférable de planter les graines dans des pots individuels ou des tasses d'au moins 10 × 10 cm Un mélange nutritif de tourbe et d'humus (en proportions égales) est utilisé comme sol, vous pouvez ajouter un peu de sciure de bois.

Lors de la préparation du mélange de sol, de la cendre de bois (un demi-verre par seau) et du nitrate d'ammonium (6-5 g par seau) sont ajoutés comme engrais. Les conteneurs de semis sont remplis de terre, humidifiés avec de l'eau tiède et décantée et les graines sont scellées à une profondeur de 3-4 cm.

Étape 3. Soin des semis

Les semis apparaissent en 4-5 jours. Le soin supplémentaire des plants consiste en un arrosage et une fertilisation réguliers.

Les jeunes plantes sont arrosées environ une fois par semaine, en veillant à ce que le sol ne se dessèche pas. Le top dressing est appliqué deux fois. Le premier est juste après l'apparition des pousses. La deuxième fois, c'était deux semaines plus tard. Il est bon d'utiliser des engrais complexes prêts à l'emploi, par exemple "Bud" ou "Agricola".

Important... Les plants de courges ont besoin de beaucoup de lumière. Avec un manque de soleil, les plantes s'étireront fortement et seront faibles.

Étape 4. Planter les semis dans un endroit permanent

Les buissons cultivés sont plantés dans des lits préparés après que le sol de la serre se soit suffisamment réchauffé (jusqu'à + 20 ° C). Les plantes sont retirées des conteneurs avec une motte de terre, plantées dans des trous préparés et arrosées. Les plantules sont approfondies jusqu'aux feuilles cotylédones.

Le débarquement s'effectue le matin, par temps nuageux et chaud. Ainsi, les plantes prendront racine plus rapidement. Le lendemain, le sol est ameubli.

Étape 5. Arrosage et fertilisation

Les lits de courgettes sont arrosés régulièrement, mais pas trop souvent. Il suffit de bien humidifier le sol une fois tous les 10 jours. Arrosé avec de l'eau tiède décantée à raison de 10 litres d'eau pour 1 m².

Comment se nourrir pendant la floraison et la fructification? Pour ce faire, utilisez une infusion de molène ou des compositions prêtes à l'emploi destinées aux courgettes. Les engrais sont appliqués deux fois. Le premier est après le début de la floraison. La deuxième fois, c'était trois semaines plus tard. Le top dressing augmente les rendements, vous ne devez donc pas le négliger.

Étape 6. Pollinisation de la culture

Avec l'arrivée de la chaleur naturelle, la serre ou la serre à courgettes est aérée une grande partie de la journée. Pour une meilleure pollinisation des fleurs et attirer les insectes, les plantations sont aspergées de sirop de sucre ou de miel dissous dans l'eau.

Si cela ne suffisait pas, les plantes sont pollinisées manuellement. Pour ce faire, le pollen est soigneusement transféré des fleurs mâles aux fleurs femelles à l'aide d'un coton-tige.

Étape 7. Prévention et traitement des maladies

Dans des conditions de serre, les courges sont mieux protégées des ravageurs et des maladies. Pour prévenir les maladies, les plantations sont saupoudrées de cendre de bois.

La culture est sensible à l'anthracnose, à l'ascochitose, à la bactériose, - des maladies qui se développent lorsqu'elles sont cultivées dans un environnement excessivement humide. Dans un but de prévention, arrosez les plantations le soir en évitant l'engorgement. Si des signes d'infection apparaissent, traitez immédiatement les courgettes avec de la trichodermine.

Il est également bon d'utiliser des produits modernes non toxiques tels que "Narcissus", "Zircon" ou "Amulet".

Des problèmes lors de la culture de courgettes dans une serre surviennent en raison d'une violation du microclimat optimal à l'intérieur de la structure, du non-respect des règles d'arrosage et de fertilisation.

La culture de la courge n'aime pas ça quand il fait trop chaud et humide dans une serre ou une serre. La température optimale est de + 24-25 ° C pendant la journée et +18 ° C la nuit. S'il fait trop chaud dans la serre, les courgettes perdront leurs ovaires.

L'humidité de l'air est maintenue à 60–70%. Pour s'assurer que la teneur en humidité de l'air ne dépasse pas les limites admissibles, la serre est régulièrement ventilée.

Il est également important de suivre les règles d'arrosage des lits de courge. L'excès d'humidité est préjudiciable aux plantes, car il conduit à l'apparition de pourriture.

Attention! L'arrosage des lits de courgettes dans une serre avec de l'eau froide provoque le développement de maladies.

Comment arroser correctement les courgettes? Les plantes sont abondamment humidifiées une fois tous les 7 à 10 jours avec de l'eau chaude et décantée.

Parfois, il arrive que les buissons de courges ravissent les yeux avec un feuillage vert brillant luxuriant et que les fruits ne sont pas liés. Cela signifie que les plantes ont reçu trop de nutriments et sont en train de grossir. Lors de l'application d'engrais, il est important de respecter les dosages recommandés.

Étape 8. Récolte

La première récolte de jeunes légumes juteux est récoltée 35–45 jours après la plantation des plants. Les cultures destinées au stockage à long terme mettent un peu plus de temps à mûrir.

Les fruits délicats peuvent être consommés dès trois semaines après la floraison. Ils sont utilisés frais dans les salades au lieu des concombres.

La maturité du fruit est déterminée par la croûte ferme au toucher. En tapotant sur des fruits mûrs, un son sourd se fait entendre. Les légumes destinés au stockage sont retirés de la brousse avec la tige. Dans un endroit frais et sec, les courgettes se conservent bien pendant 3 à 4 mois.

Avantages de la culture en serre

Pourquoi occuper une place précieuse dans une serre avec une culture aussi sans prétention qu'une moelle? Oui, ce légume ne nécessite pas de conditions particulières, est sans prétention et se sent bien en plein champ. Cependant, la culture de fruits vitaminés en serre ou en serre présente plusieurs avantages:

• les fruits atteignent la maturité technique plus rapidement, tandis que le rendement augmente;
• les légumes ravissent avec un goût plus délicat et plus riche;
• les meilleurs résultats sont obtenus en utilisant des hybrides conçus spécifiquement pour les conditions de serre;
• les courgettes précoces se vendent bien;
• les légumes sont moins susceptibles de tomber malades et sont affectés par les ravageurs;
• les courgettes dans une serre nécessitent un entretien minimal.

Secrets d'une bonne récolte

Pour faire pousser une bonne récolte sur des planches de courges, il suffit de respecter des règles simples:

• effectuer une pollinisation manuelle des fleurs femelles (les insectes n'aideront pas toujours dans les conditions de serre);
• suivre les règles de rotation des cultures (ne pas planter de courgettes au même endroit d'année en année);
• ne placez pas les courgettes à côté de la citrouille (la pollinisation croisée réduit le rendement);
• fournir aux plantes un éclairage et une chaleur adéquats;
• utiliser du matériel de semence de haute qualité;
• appliquez des engrais en temps opportun et observez la mesure - une alimentation excessive entraînera un engraissement et les fruits ne seront pas liés.

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Conclusion

La culture de la courge dans une serre ou une serre en polycarbonate vous fournira une récolte précoce de légumes savoureux et sains. Les fruits récoltés peuvent être consommés frais, utilisés pour la mise en conserve ou vendus, faisant de la culture de la moelle une entreprise familiale.