Avantages de l'avoine pour l'estomac

Le système digestif est un ensemble de glandes et d'organes qui fournissent les nutriments dont le corps a besoin pour vivre pleinement. Le stress, les produits de mauvaise qualité, l'écologie défavorable, les médicaments et d'autres facteurs provoquent l'apparition ou l'exacerbation de maladies gastro-intestinales. Les maladies du système digestif sont si courantes que chaque personne rencontre ses manifestations au moins une fois.

Pour éviter une telle situation, la médecine traditionnelle conseille d'utiliser l'avoine pour l'estomac à des fins thérapeutiques et prophylactiques. Dans l'article, nous discuterons de ce que sont propriétés utiles de l'avoine, contre-indications et effets secondaires, traitement du tractus gastro-intestinal avec de l'avoine, en particulier son utilisation.

Composition chimique et propriétés médicinales

L'avoine est une plante herbacée annuelle cultivée à l'échelle industrielle comme cultures vivrières et fourragères. Plus de 20 espèces appartiennent au genre de l'avoine, dont la plus importante d'un point de vue économique est l'avoine ordinaire ou fourragère.

Les flocons d'avoine non traités collectés dans les enveloppes sont utilisés comme matières premières médicinales pour la préparation des décoctions. La farine d'avoine entière préparée par broyage, cuisson à la vapeur et épluchage convient à la cuisson du pilaf, du porridge, de la farce.

Les principales substances du grain qui déterminent sa valeur nutritionnelle sont les glucides (59,5 g), les protéines (12,3 g) et les graisses (6,1 g).

Le complexe glucidique comprend l'amidon comme substance principale, les fibres alimentaires, les sucres (fructose, glucose, saccharose, lactose, galactose, maltose).

La céréale contient de nombreuses substances utiles:

• la vitamine A, représentée par le bêta et l'alpha-carotène, le lycopène, le rétinol;
• un complexe de vitamines B: thiamine, riboflavine, choline, pyridoxine, folates, acide pantothénique;
• vitamine E, K, D, H, acide nicotinique;
• macroéléments: potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore, silicium, chlore, soufre;
• oligo-éléments: iode, bore, fer, vanadium, cuivre, cobalt, fluor, zinc, chrome, sélénium, manganèse, nickel, molybdène.

L'avoine est appréciée pour son large éventail d'activités pharmacologiques. Il a un effet diurétique et anti-inflammatoire prononcé, régule la glycémie, ce qui est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète, assure un nettoyage actif du foie, des reins, du sang et favorise l'hématopoïèse.

Le grain a un effet bénéfique sur l'état du système nerveux, du cœur et des vaisseaux sanguins, renforce le système immunitaire, soulage l'insomnie et active l'activité mentale.

L'avoine contribue à la normalisation du métabolisme, à l'absorption active des glucides par l'organisme, aide dans la lutte contre le rhume, l'hypertension, réduit le risque de tumeurs cancéreuses, ralentit le processus de vieillissement.

Avantages de l'avoine pour le tractus gastro-intestinal

Le bouillon d'avoine est bon pour tout le corps, mais particulièrement bénéfique affecte le système digestif, le foie et les reins... Il agit comme un entérosorbant qui élimine les substances toxiques des intestins, augmente l'activité fonctionnelle du tube digestif et élimine l'excès de liquide.

Quoi d'autre le bouillon d'avoine est-il utile pour l'estomac:

• stimule les processus de régénération de la membrane muqueuse;
• élimine le tissu nécrotique des défauts ulcéreux des muqueuses;
• empêche l'apparition de réactions toxiques et allergiques;
• améliore le flux sanguin vers les intestins;
• normalise le métabolisme;
• régule l'équilibre acido-basique dans le sang;
• empêche les pertes d'eau et d'électrolyte;
• inhibe l'inflammation;
• élimine la dysbiose;
• améliore le péristaltisme du gros intestin;
• élimine les crampes douloureuses dans l'estomac;
• réduit l'accumulation de gaz;
• restaure les systèmes de régulation humorale du corps;
• protège les muqueuses de l'action agressive des substances irritantes.

Fonctionnalités de l'application

Malgré les bienfaits de l'avoine pour le système digestif, son action n'est parfois pas suffisante pour se débarrasser de la maladie. Par conséquent, il est plus souvent utilisé en complément d'un traitement médicamenteux ou en tant qu'agent prophylactique qui empêche la survenue de rechutes et de complications.

Avec gastrite

Il est recommandé d'utiliser l'avoine pour la gastrite comme agent anti-inflammatoire, analgésique, antispasmodique et régénérant, pour protéger l'épithélium des effets néfastes. En outre, le grain contient des acides ascorbique et nicotinique, de la pyridoxine, qui stimulent la production de suc gastrique, et la vitamine E compense la carence en facteurs de protection naturels.

Pour référence. Comme en témoignent de nombreuses critiques, l'avoine de la gastrite aide vraiment, et les effets secondaires d'une telle procédure sont rares. Il est seulement important d'observer la posologie et de prendre en compte les contre-indications.

Avec un ulcère

L'avoine avec ulcères d'estomac a un effet enveloppant et protège la surface interne de l'intestin des irritations mécaniques, physiques et chimiques, accélère le processus de guérison des lésions érosives et ulcéreuses.

En plus de cela, le mucus d'avoine crée des conditions favorables à la reproduction et à l'activité vitale des bifidobactéries bénéfiques, qui jouent un rôle important dans le processus de digestion, qui sert à prévenir la dysbiose.

Lisez aussi:

Est-il possible de melon avec des ulcères d'estomac.

Comment utiliser la citrouille à des fins médicinales pour les ulcères d'estomac?

Avoine pour la constipation

Une décoction d'avoine pour la constipation active la contraction des muscles intestinaux lisses, stimulant ainsi l'excrétion des matières fécales, les empêche de stagner dans la lumière intestinale. L'avoine est également utilisée pour augmenter la production de gaz, pour la douleur, les spasmes dans le tractus intestinal.

Avec des maladies du duodénum

L'avoine est recommandée pour le traitement et la prévention des exacerbations de l'ulcère duodénal. La plante agit comme un entérosorbant, accélère le processus de guérison des défauts ulcéreux, réduit la douleur, augmente la protection des muqueuses et neutralise les radicaux libres.

Autre

L'avoine a un indice glycémique relativement bas (55 unités), elle doit donc être incluse dans l'alimentation des personnes atteintes de diabète sucré, surtout si la maladie évolue sur fond d'acidose (déplacement de l'équilibre acido-basique vers l'acidification).

L'avoine aide à perdre du poids. Les céréales contiennent des fibres qui contribuent à la perte de poids en nettoyant les intestins des toxines et des toxines. Les fibres vous procurent une sensation de satiété rapide et durable, ce qui vous permet d'abandonner les collations et de réduire la quantité de portions. Possédant un effet diurétique, la céréale élimine l'excès de liquide du corps, ce qui aura pour résultat l'élimination des poches, une diminution des centimètres de la taille, des hanches.

Il est recommandé de prendre de l'avoine bouillie en cas d'intoxication alimentaire. L'amidon présent dans les grains lie les substances toxiques et les élimine du corps.

En outre, la plante protège la surface de la membrane muqueuse des effets de facteurs mécaniques et physiques agressifs, soulage la gravité des symptômes d'intoxication.

C'est intéressant:

Quoi de mieux pour perdre du poids - riz ou sarrasin: comparez la teneur en calories.

Cuisiner et boire du jus de citrouille pour perdre du poids.

Recettes folkloriques et schéma de leur application

Avant de traiter les maladies du tractus gastro-intestinal avec de l'avoine, il est important de choisir des céréales de haute qualité. Pour la préparation de l'infusion et du bouillon, il est nécessaire d'utiliser des grains, pas des flocons.C'est dans la coquille que se concentre la quantité maximale de nutriments, permettant d'atteindre le résultat attendu en traitement.

Lors de l'achat, faites attention à l'apparence de la céréale: l'avoine de bonne qualité a une odeur de paille et une couleur claire.

Conseil. Pour vérifier la qualité du grain à la maison, vous devez le remplir d'eau froide. Si après une heure ou deux les grains ne flottent pas, alors la céréale est de qualité appropriée, elle peut être utilisée pour préparer une décoction, une infusion ou toute autre recette.

Il existe plusieurs options pour préparer et utiliser l'avoine. C'est une décoction, infusion, gelée, son.

Décoction

Le bouillon est préparé dans du lait ou de l'eau, à raison de 200 g d'avoine pour 1 litre de liquide. Les céréales contiennent de la phytine qui, lorsqu'elle est ingérée, interfère avec l'absorption des nutriments. Pour décomposer la phytine, l'avoine est bien lavée jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis trempée dans de l'eau bouillie refroidie pendant 10 à 12 heures.

Au fil du temps, le récipient contenant l'infusion doit être placé sur la cuisinière, porté à ébullition. Après ébullition, cuire sous un couvercle à feu doux pendant 20 à 30 minutes. Retirez la vaisselle du feu, couvrez avec un couvercle et laissez refroidir complètement. Passer le bouillon à travers un tamis ou plusieurs couches de gaze, presser le reste. Le bouillon dans le lait doit être bouilli pendant 60 à 90 minutes, en remuant de temps en temps.

Pour préparer un bouillon médicinal, vous pouvez utiliser des grains concassés, mais pas de la poussière. 1 cuillère à soupe. l. Rincer les céréales à l'eau claire, verser dans un thermos, verser 250 ml d'eau bouillante. Insistez 12 heures.

Prendre une décoction de 100-200 ml à intervalles trois fois par jour une demi-heure avant les repas. La durée du cours est de 21 jours, sauf accord contraire du médecin. Après un mois, répétez le traitement si nécessaire.

Kissel

Chauffer 1 litre d'eau distillée à 40 ° C... Versez 200 g de flocons d'avoine. Laisser agir 10 à 15 minutes pour gonfler. Cuire ensuite à feu moyen pendant 30 à 40 minutes, en remuant constamment. Passer le bouillon refroidi dans une passoire, broyer les flocons à travers un tamis, ajouter au liquide, mélanger. Remettez sur le feu, portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes.

L'ingrédient principal est graines d'avoine germées... Pour ce faire, rincez 500 g de céréales à l'eau claire, versez 1 à 1,25 litre d'eau, laissez infuser pendant une heure. Sans changer le liquide, faites cuire les grains jusqu'à ébullition. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe. l. garnir d'amidon et cuire la gelée à feu doux jusqu'à épaississement.

Afin de prévenir et de traiter les maladies gastro-intestinales, prenez 150 à 200 ml de boisson trois fois par jour pendant trois semaines.

Fibre

Le son d'avoine est un moyen efficace de nettoyer le foie, les reins et les intestins des toxines et des toxines, de normaliser le métabolisme, d'activer la digestion et d'ajuster le poids corporel.

L'avantage évident de la recette est l'absence d'étape de cuisson. Il suffit de manger 2 cuillères à soupe chaque jour. son avec beaucoup d'eau. Cela devrait être fait trois fois par jour 15 minutes avant le repas principal.

Infusion

Il est nécessaire de verser 100 g de grains avec de l'eau bouillie froide et de laisser infuser dans un thermos pendant 10 à 12 heures. Puis filtrer, boire 3 à 4 fois 100 ml pendant la journée.

Important! Il est recommandé d'utiliser cette infusion à la place du thé pour les personnes qui prennent des antibiotiques ou d'autres médicaments.

Une autre variante de préparation de l'infusion est connue - sur l'alcool et les tiges de plantes. Versez 20 g de feuilles vertes écrasées avec 250 ml de vodka ou 40% d'alcool. Insister couvert dans un endroit sombre, frais et sec pendant 14 jours. La perfusion filtrée est prise dans 1 cuillère à soupe. l. dilué avec 30 à 50 ml d'eau.

Dans quels cas ne peut pas être utilisé

Malgré le fait que les céréales soient bonnes pour le corps, il existe un certain nombre de contre-indications lorsque l'avoine ne doit pas être utilisée pour traiter l'estomac:

• insuffisance rénale et hépatique;
• la formation de grosses pierres dans les sections du système urinaire;
• augmentation de l'acidité de l'estomac;
• allergie au produit;
• maladies cardiaques et vasculaires au stade aigu;
• douleur abdominale d'origine inconnue;
• période de grossesse et allaitement;
• maladie cœliaque (intolérance gluten)

Conclusion

L'avoine a un certain nombre de propriétés bénéfiques pour le système digestif, elle peut donc être utilisée à la fois pour le traitement et la prévention des maladies gastro-intestinales. Il existe différentes options pour la préparation et l'utilisation de l'avoine: infusion, bouillon, gelée, son. Lequel doit être utilisé, le médecin traitant vous le dira.

Avec la bonne approche, l'avoine montre de bons résultats dans la gastrite atrophique, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal, la constipation. Cependant, il existe un certain nombre de contre-indications qui doivent être exclues avant de décider de l'utilisation de céréales à des fins médicinales.