Noix de cajou - avantages et inconvénients pour les femmes

La noix de cajou (ou noix indienne) a un goût agréable, est bien absorbée et contient de nombreux oligo-éléments et vitamines. La noix est bonne pour le corps, mais dans certains cas, elle peut nuire à la santé. Dans cet article, nous parlerons des propriétés bénéfiques des noix de cajou et des dangers pour les femmes.

Composition chimique de la noix de cajou

Le cajou est un arbre tropical à feuilles persistantes originaire d'Amérique du Sud, à savoir le Brésil.

Il se compose de deux parties:

1. Pédoncules ou "pommes". Il est en forme de poire, de couleur jaunâtre ou orange. Le fruit a un goût aigre-doux, juteux et charnu. La pulpe de pomme est utilisée dans la production de jus, confitures et sauces.
2. L'écrou lui-même. Il se développe au bord même de la «pomme» et ressemble à des gants de boxe par la forme.

La composition en vitamines et micro-éléments pour 100 g de noix de cajou:

• Vitamines B - 1,78 mg;
• K - 0,034 mg;
• C - 0,5 mg;
• E - 0,9 mg;
• potassium - 660 mg;
• cuivre - 2,2 mg;
• sélénium - 19,9 mcg;
• sodium - 12 mg;
• phosphore - 593 mg;
• silicium - 60 mg;
• magnésium - 292 mg;
• calcium - 37 mg;
• fer - 6,7 mg;
• zinc - 5,8 mg.

100 g de noix de cajou contiennent deux fois l'apport quotidien de silicium et de cuivre.

Attention! Le produit a une valeur énergétique élevée. 100 g contiennent 553 kcal. Cela représente environ 40% de la valeur quotidienne.

Les noix de cajou contiennent jusqu'à 44% d'acides gras, dont:

1. Acides gras insaturés oméga 6; Oméga 3; Oméga 9. 100 g de fruits à coque contiennent environ 8 g d'acides.
2. Les acides gras saturés pèsent environ 32 g.

Le produit contient 30 g de glucides et 18 g de protéines. Les noix contiennent également de l'eau (environ 5,5 g) et des cendres (2,5 g).

Comment manger des noix indiennes affecte la santé des femmes

La noix indienne est utilisée dans de nombreux domaines, de la médecine traditionnelle aux recettes culinaires. Voyons quels sont les avantages des noix de cajou femmes.

Nutrition de noix de cajou

La noix indienne affecte le corps féminin comme suit:

1. Stimule le système reproducteur féminin. Lorsque le produit est consommé, la probabilité de grossesse augmente et le risque de développer des maladies gynécologiques diminue.
2. Soulage l'inflammation articulaire. Le produit doit être introduit dans l'alimentation des femmes souffrant d'arthrose ou d'arthrite.
3. Normalise la circulation sanguine capillaire et améliore la nutrition cellulaire.
4. Empêche les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
5. Nettoie les vaisseaux sanguins du cholestérol, réduit le risque d'athérosclérose.
6. Stimule une augmentation de la quantité d'hormones thyroïdiennes, par conséquent, les noix de cajou sont efficaces dans l'hypothyroïdie.
7. Réduit le risque d'ostéoporose, qui survient souvent chez les femmes ménopausées.
8. Normalise le cycle menstruel. Recommandé pour les femmes qui souffrent de règles douloureuses. Réduit les manifestations du syndrome prémenstruel.
9. Augmente la libido. Les noix de cajou sont un puissant aphrodisiaque qui améliore la libido.
10. Améliore l'état de la peau, des cheveux et des ongles. Une grande quantité de vitamine E et de calcium dans le produit rend les ongles forts et réduit la casse des cheveux.
11. Empêche la carie dentaire. La noix indienne combat les bactéries pathogènes qui causent des maladies dentaires et des gencives.
12. La noix permet au corps de récupérer après une intervention chirurgicale ou un traitement prolongé et de reprendre une vie normale.
13. Aide à réduire le poids. Teneur en calories le produit est inférieur à celui des mêmes noix ou amandes. Par conséquent, la noix indienne est souvent utilisée dans le régime. Le produit contient une grande quantité de protéines, nécessaires pour augmenter la masse musculaire.Quelques noix par jour peuvent être consommées par les femmes qui veulent perdre du poids et sont engagées dans un entraînement sportif.
14. Empêche le cancer. Le sélénium dans le produit réduit le risque de développer un cancer du col de l'utérus et du sein.
15. Réduit l'anxiété et la nervosité, a un effet antidépresseur.
16. L'huile de cajou est utilisée en cosmétologie pour les soins de la peau et des cheveux. Il réduit la sécheresse de la peau, favorise sa régénération.

La noix indienne est particulièrement bénéfique pour les femmes enceintes et allaitantes... Son utilisation quotidienne pendant la grossesse et l'allaitement prévient les carences en vitamines et l'anémie. En outre, l'utilisation de noix de cajou réduit le risque de constipation et normalise le processus de digestion chez la femme enceinte. Le produit augmente également la valeur nutritionnelle du lait maternel et augmente la lactation.

Les noix de cajou contribuent à la formation correcte du système digestif du bébé. Un bébé allaité recevra des substances médicinales avec du lait maternel et avec elles - une forte immunité.

Important! Les femmes enceintes ne doivent pas consommer plus de 20 g de noix indiennes par jour.

Dommages et contre-indications

L'utilisation de noix de cajou est contre-indiquée chez la femme dans les cas suivants:

1. Intolérance individuelle à certains des composants qui composent le produit, par exemple, les protéines.
2. Maladies des reins et du foie. Manger une noix peut déclencher la croissance et la formation de nouveaux calculs rénaux.
3. Réaction allergique à la noix indienne. Les symptômes sont des nausées, des démangeaisons et des vomissements qui apparaissent immédiatement après la consommation du produit.
4. Obésité. La noix indienne est riche en calories. Les femmes en surpoids et obèses ont intérêt à l'éliminer de leur alimentation.
5. Augmentation de la production d'hormones thyroïdiennes ou hyperthyroïdie. Le produit augmente la quantité d'hormones et exacerbe la maladie.
6. Maladies associées au système digestif: gastrite, ulcère gastroduodénal, pancréatite. Les noix sont difficiles à digérer, donc les manger peut aggraver l'état du tractus gastro-intestinal.

Il est également inacceptable d'utiliser des noix indiennes non pelées et non transformées. L'enveloppe contient des substances toxiques qui irritent la peau et brûlent les muqueuses.

Valeur quotidienne et comment manger des noix de cajou

Bien que les noix de cajou puissent apporter d'énormes avantages au corps féminin, cela ne signifie pas qu'elles peuvent être consommées en quantités illimitées. En cas d'abus, des nausées, de la diarrhée, des vomissements, des éruptions cutanées et un gonflement surviennent.

Pour éviter ces effets secondaires, la quantité maximale de produit par jour ne doit pas dépasser 30 g.

Important! Le dépassement de l'indemnité journalière pour les noix de cajou peut entraîner une hypervitaminose. Un excès d'oligo-éléments perturbera le processus digestif et aggravera la santé.

Les noix de cajou peuvent être utilisées non seulement comme plat indépendant. La noix se retrouve dans diverses recettes. Il se marie bien avec le poisson, les légumes et la viande. Les noix ont un goût laiteux distinct, c'est pourquoi elles sont utilisées à la place du lait dans certaines recettes. Les noix de cajou sont une excellente collation à la bière lorsqu'elles sont frites dans une poêle avec du sel et des épices.

Les noix indiennes sont utilisées dans les recettes de salades et de sauces, ce qui leur donne un goût particulier. Les noix hachées sont ajoutées au yogourt ou au lait, saupoudrées de produits de boulangerie. Les noix se trouvent souvent dans le granola, le muesli fait maison. En Europe, les noix de cajou sont accompagnées de miel ou de glace.

Commentaires

Nous attirons votre attention sur les avis des femmes qui ont déjà essayé ce merveilleux produit.

Elena, 37 ans: «J'ai entendu parler des noix de cajou il y a longtemps, car notre famille les achète souvent. L'avantage de ces noix est qu'elles contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux. J'aime beaucoup leur goût, c'est dommage qu'ils soient trop caloriques, on ne peut pas en manger beaucoup à la fois. Et le prix, malheureusement, est élevé, donc nous les prenons en petites quantités. "

Anastasia, 25 ans: «Les noix de cajou sont incroyables! Il est entièrement nettoyé à la main. Auparavant, je n'aimais pas vraiment ces noix, mais maintenant je les mange avec plaisir presque tous les jours. Je prends ça au travail comme collation, les noix de cajou satisfont parfaitement la faim, alors je ne veux pas manger pendant longtemps. Lors de l'achat de noix, je recommande de veiller à ce que leur couleur soit uniforme et qu'il n'y ait aucun dommage. "

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Conclusion

Les noix indiennes sont à juste titre populaires parmi le beau sexe. Après tout, les noix de cajou contiennent toutes les substances et vitamines nécessaires au corps féminin. L'essentiel est de suivre les règles d'utilisation du produit et de se souvenir des éventuels dommages pour la santé et des contre-indications. Et puis quelques noix de cajou remplaceront votre complexe multivitaminé coûteux.