Comment verser du sarrasin avec du kéfir la nuit et comment l'utiliser pour perdre du poids

Parmi les produits utilisés pour la perte de poids, le sarrasin en combinaison avec le kéfir est particulièrement populaire. Le régime alimentaire est basé sur du kéfir faible en gras et du sarrasin peu transformé. Le kéfir peut être utilisé avec de la bouillie et séparément.

Les nutritionnistes disent que le sarrasin infusé de kéfir sera le plus utile. Cette méthode de cuisson préservera au maximum la composition naturelle du grain et saturera le corps humain en éléments vitaux.

Pourquoi cette combinaison est-elle bonne?

Le sarrasin est compatible avec presque tous les produits. La combinaison de céréales avec du kéfir a une valeur nutritionnelle élevée, une facilité de préparation de repas diététiques. Le sarrasin contient des fibres alimentaires qui fournissent une satiété rapide et durable. Le kéfir est bien absorbé (plus de 85%), a un effet bénéfique sur la microflore intestinale.

Avantages d'un régime de sarrasin avec du kéfir:

• facilement toléré, sans sensation constante de faim;
• efficace en termes de perte de poids et sans danger en termes de santé;
• le coût des principaux produits et des ingrédients associés est faible;
• la durée du régime, comme le menu, peut être facilement sélectionnée individuellement, en fonction du résultat souhaité de la perte de poids, du bien-être, de l'état de santé;
• en plus de nettoyer les intestins et de perdre du poids, le régime réduit l'apparence de la cellulite, améliore l'état des cheveux, de la peau et des ongles;
• les produits normalisent les fonctions des systèmes urinaire, nerveux et cardiovasculaire.

Avantage

Premier composant régimes - sarrasin. Son avantage évident est qu'avec une faible teneur en calories (la valeur énergétique des céréales cuites à la vapeur est de 101 kcal) et l'absence de graisses, il contient un complexe de composés biologiquement actifs - flavonoïdes, vitamines et minéraux.

Partie céréales crues comprend (pour 100 g):

• eau - 14 g;
• fibres alimentaires - 11,3 g;
• cendres - 1,7 g;
• amidon et dextrines - 55,4 g;
• sucre (glucose, fructose, lactose, saccharose, maltose) - 1,4 g;
• vitamine A;
• Vitamines B: thiamine, riboflavine, niacine, choline, pyridoxine, folates, acide pantothénique;
• vitamine C;
• vitamine K;
• un acide nicotinique;
• oligo-éléments: le fer, cuivre, iode, manganèse, aluminium, fluor, cobalt, zinc, chrome;
• macroéléments: potassium, calcium, magnésium, chlore, phosphore, sodium, soufre, silicium.

La consommation régulière de sarrasin a un effet bénéfique sur le corps:

• ralentit le processus de vieillissement;
• stimule le système immunitaire;
• renforce et nourrit les cheveux;
• élimine la somnolence et la fatigue;
• améliore la concentration de l'attention;
• assure le bon fonctionnement du muscle cardiaque;
• augmente la résistance et l'élasticité des parois vasculaires, réduit la perméabilité des petits capillaires;
• normalise les processus de circulation sanguine;
• neutralise les poches.

Le kéfir est le prochain composant du régime alimentaire. La faible valeur énergétique (environ 35 kcal pour 100 g) rend le produit indispensable pour la perte de poids et la normalisation de la microflore intestinale. La boisson lactée fermentée a un effet bénéfique sur le métabolisme, réduit l'activité des bactéries nocives, facilite le processus de vidange des intestins avec constipation, a un effet immunostimulant, diurétique et calmant.

Le kéfir est une source de calciumindispensable pour la minéralisation des dents et assurer la densité osseuse.L'élément est impliqué dans les processus de coagulation sanguine et de transmission de l'influx nerveux. Les composés contenus dans le kéfir ont un effet positif sur le système génito-urinaire, le système nerveux, le cœur et les vaisseaux sanguins, le système musculo-squelettique et empêchent le développement de l'ostéoporose.

Comment cela aide à perdre du poids

La perte de poids sur le sarrasin avec du kéfir est due à une diminution de la calories jusqu'à 1100-1300 kcal pour les femmes et 1500-1600 kcal pour les hommes. Ce sont des chiffres moyens. Il sera correct de déterminer l'apport quotidien en substances vitales (protéines, graisses, glucides, vitamines) et l'apport calorique sur une base individuelle avec un nutritionniste.

Le régime alimentaire au sarrasin et au kéfir permet de rejeter les aliments gras et les aliments riches en calories - viandes fumées, saucisses, bonbons, pain blanc, viandes et poissons gras, sucre, sel, épices. Les boissons gazeuses et l'alcool sont catégoriquement contre-indiqués.

Le principal effet du sarrasin imbibé de kéfir sur le corps est de nettoyer le système digestif des éléments nocifs. Une grande quantité de fibres insolubles dans les céréales contribue à l'élimination rapide des toxines et des toxines des intestins, à l'élimination de l'excès de sucre dans le sang et à une diminution du taux de cholestérol.

Le sarrasin aide à faire face à la constipation, normalise le métabolisme, améliore la digestion. Les glucides complexes fournissent au corps de l'énergie pendant une longue période sans convertir les glucides en amas graisseux. La fibre végétale augmente l'endurance et les performances, stimule l'activité physique, ce qui contribue à une consommation supplémentaire de calories.

Utiliser pour nettoyer le corps

Le régime au sarrasin et au kéfir est pratiqué non seulement dans le but minceur, mais aussi comme aliment santé. Un régime alimentaire similaire est prescrit pour les maladies du système digestif, pour nettoyer le foie, les reins et le sang. Les fibres alimentaires se caractérisent par des propriétés absorbantes: pénétrant dans les intestins, elles absorbent les substances nocives et, grâce à l'effet diurétique, assurent leur excrétion rapide.

Attention! Avant d'utiliser du sarrasin avec du kéfir à des fins médicinales, assurez-vous de consulter votre médecin.

Comment verser correctement le sarrasin avec du kéfir la nuit

L'effet de la perte de poids et les bienfaits pour la santé dépendent directement de la qualité des produits utilisés. Il est préférable de choisir un grain ou du sarrasin vert de qualité supérieure. Ces variétés de sarrasin subissent la transformation la moins industrielle, conservent presque toutes les qualités utiles et les éléments précieux.

Conseil. Lors de l'achat, privilégiez le sarrasin, emballé dans un emballage en plastique transparent, qui empêche le grain de s'amortir et vous permet d'inspecter le produit pour la présence de grains gâtés et d'impuretés. Les céréales de bonne qualité n'ont pas de fortes odeurs étrangères de moisi et de moisissure.

Comment faire cuire le sarrasin pour perdre du poids:

1. Triez soigneusement un verre de céréales des impuretés, rincez plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. Versez les céréales dans un récipient avec un couvercle, versez le kéfir dans un rapport 1: 1. Laisser couvert une nuit à température ambiante pour faire gonfler les grains.

Le kéfir peut être utilisé séparément, en combinaison avec des céréales préalablement cuites à la vapeur.

Afin de préserver la plus grande quantité de composants nutritionnels, le sarrasin n'est pas bouilli, mais versé avec de l'eau bouillante pendant la nuit et laissé dans un thermos pendant la nuit.

Comment, quand et combien consommer

Il est permis de ne pas consommer plus de 1 litre de kéfir avec un faible pourcentage de graisse et 500 g de sarrasin par jour. Le sarrasin imbibé de kéfir ou d'eau est divisé en 5 à 6 portions égales et consommé tout au long de la journée à intervalles réguliers. En raison des repas fréquents, la sensation de faim est absente ou faible. Consommation de liquide - au moins 2 litres par jour. Il peut s'agir d'eau minérale non gazeuse, de thé vert non sucré, de bouillon d'églantier.

Si vous avez l'intention de suivre un régime pendant plus de 7 jours, d'autres aliments de la liste des aliments autorisés sont inclus dans le régime: poisson maigre, dinde, viande maigre, légumes frais, fruits, baies, herbes.

Est-il possible de prendre le petit déjeuner si constamment

Le sarrasin sans levain au kéfir pour le petit déjeuner convient à ceux qui veulent se débarrasser des centimètres supplémentaires à la taille ou aux hanches. Les nutritionnistes recommandent aux personnes en bonne santé de cuisiner périodiquement de la bouillie de sarrasin au petit-déjeuner avec une portion de viande maigre, de volaille ou de poisson, et d'utiliser le kéfir séparément.

Pour référence. Le petit-déjeuner doit être copieux (30% de la teneur en calories de l'alimentation quotidienne). Les aliments qui nécessitent une digestion à long terme (viande, protéines, légumineuses) et apportent une sensation de satiété pendant longtemps conviennent.

Application comme jour de jeûne

La journée de jeûne sur le sarrasin et le kéfir aide à se mettre en forme après avoir trop mangé et à maintenir le poids souhaité... Le menu ne contient que de la bouillie de sarrasin cuite à la vapeur:

1. Triez un verre de céréales, rincez jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. Versez le sarrasin dans un thermos, versez deux verres d'eau bouillante.
3. Conserver à température ambiante pendant une nuit.

Le plat s'avère fade. Avec une option économe de déchargement, le kéfir, les herbes du jardin et les légumes sont ajoutés à l'alimentation. En un jour, vous pouvez réduire le poids de 0,5 à 1 kg. La perte de poids est due à l'élimination de l'excès de liquide du corps, des toxines et des toxines.

En mono-régime

Le régime alimentaire prévu par le mono-régime est limité et ne comprend que du sarrasin cuit à la vapeur pendant la nuit sans additifs et du kéfir faible en gras... Repas fractionnés - 5 à 6 fois par jour, avec des intervalles de 2 à 3 heures. Le kéfir est consommé séparément dans différents repas ou de la bouillie de sarrasin prête à l'emploi y est versée. La teneur totale en calories du régime est d'environ 800 kcal.

Cette version du mono-régime est conçue pour 5-7 jours. Avec une adhésion plus longue au régime alimentaire, le risque d'effets secondaires sous forme de troubles métaboliques, de faiblesse, de fatigue, de nausées et de maux de tête augmente. Si le régime se poursuit pendant plus de cinq jours, un menu équilibré individuel est sélectionné avec l'ajout d'autres produits diététiques au sarrasin.

Pour consolider l'effet de la perte de poids, il est important de quitter correctement le régime. Les aliments légers et hypocaloriques sont autorisés. Pour le dîner, ils continuent d'utiliser du sarrasin trempé dans du kéfir. Ne pas trop manger, manger souvent (5 à 6 fois par jour), en petites portions. Les huiles et céréales végétales et animales sont progressivement introduites dans l'alimentation. Le régime alimentaire quotidien ne doit pas dépasser 1400-1500 kcal.

Conseil. Si l'utilisation de bouillie fraîche est inacceptable pour vous, il est permis d'ajouter des légumes verts hachés, un peu de sauce soja naturelle, des herbes épicées, des oignons sautés avec un minimum d'huile végétale.

Combien pouvez-vous perdre du poids avec du sarrasin avec du kéfir

Les résultats sont déterminés par les caractéristiques individuelles de l'organisme et dépendent du mode de vie, de la durée du régime, du type de métabolisme, de la constitution corporelle. La rapidité avec laquelle l'excès de poids commence à disparaître dépend de l'attitude mentale, de la préparation et de la bonne façon de sortir du régime. Les personnes ayant beaucoup de poids excessif perdent du poids plus rapidement, même avec un régime plus léger. Ceux qui veulent se débarrasser de 2-3 kilos supplémentaires devront adhérer à un mono-régime strict.

En moyenne pendant trois jours après une mono-alimentation vous pouvez perdre du sarrasin et du kéfir 2-3 kg et un régime de cinq jours réduisent le poids corporel de 3-4 kg. Un régime hebdomadaire soulage de 5 à 6 kg, un régime de 14 jours - de 7 à 8 kg. Une activité physique régulière augmente l'efficacité de la perte de poids.

Contre-indications et dommages possibles

Lorsque le sarrasin est associé au kéfir, un effet laxatif est possible en raison de la teneur élevée en fibres végétales, il est donc recommandé d'utiliser ces produits avec prudence chez les personnes souffrant de troubles intestinaux. Faites attention à la date de fabrication du kéfir: un produit fabriqué il y a moins d'un jour a un effet laxatif, il y a plus de trois jours il renforce.

Le manque de sel dans l'alimentation peut entraîner une diminution de la pression artérielle, une détérioration de l'état de santé général.Si vous ressentez des symptômes similaires, ajoutez un peu de sel à la bouillie. Cela n'affectera pas de manière significative les résultats de la perte de poids, mais cela facilitera le transfert du régime.

Une adhésion prolongée à un régime alimentaire peut nuire à la santé et provoquer une exacerbation des maladies chroniques.

Le régime alimentaire au sarrasin et au kéfir a des contre-indications:

• insuffisance rénale / hépatique;
• intolérance individuelle aux produits;
• diabète sucré de type 2 et 3;
• maladie vasculaire;
• anémie;
• hypotension;
• pathologies érosives et ulcéreuses du système digestif;
• troubles mentaux, états dépressifs profonds;
• une activité physique ou mentale intense quotidienne.

En raison de l'apport déséquilibré en nutriments dans le corps, la perte de poids avec le sarrasin et le kéfir est contre-indiquée pendant la grossesse et l'allaitement, dans l'enfance, l'adolescence et la vieillesse.

Conclusion

Le sarrasin avec du kéfir pour perdre du poids est un moyen peu coûteux, simple et satisfaisant de se débarrasser des kilos en trop. Tous les produits sont disponibles toute l'année, les recettes pour faire du porridge ne nécessitent pas de compétences culinaires particulières - il vous suffit de verser du sarrasin avec du kéfir pendant la nuit. En complément agréable - nettoyage de l'intestin, augmentation du teint, normalisation des selles.

Étant donné que changer le régime alimentaire habituel est un stress pour le corps, avant de commencer le régime sarrasin-kéfir, il est recommandé d'évaluer la condition physique, de consulter un nutritionniste et de choisir le menu optimal en fonction des besoins individuels. Cette approche préservera la santé et vous permettra d'atteindre vos objectifs sans conséquences négatives.