Caractéristiques du nettoyage de l'intestin avec du sarrasin et du kéfir

L'intestin est l'un des organes les plus importants. Il traite et digère tous les aliments qui donnent de la vitalité à une personne. Des substances utiles sont également absorbées dans le sang par les parois intestinales. Une mauvaise alimentation et une consommation de graisses raffinées font qu'il est difficile pour lui de travailler. Des toxines se déposent sur les murs, empoisonnant le corps.

Pour éviter les scories intestinales, il est nécessaire non seulement d'exclure les aliments nocifs de l'alimentation, mais également de l'aider à se débarrasser des résidus alimentaires accumulés. Aujourd'hui, nous allons examiner le processus nettoyage des intestins avec du sarrasin et le kéfir, nous étudierons les recettes et les contre-indications de cette procédure.

Composition et propriétés bénéfiques pour le corps

Le sarrasin est inclus dans de nombreuses recettes pour nettoyer le corps.... Il est riche en iode, phosphore, fer, cuivre, acides aminés. Le sarrasin contient beaucoup de vitamines, de glucides sains, de protéines et de fibres. Grâce aux flavonoïdes inclus dans la composition, il prévient l'apparition de néoplasmes malins et de caillots sanguins, protège les vaisseaux sanguins et le cœur.

Le sarrasin est bon pour l'estomac et les intestins: la fibre en fait une véritable brosse naturelle pour le corps. Il améliore le péristaltisme, a un effet bénéfique sur le travail du pancréas.

Caractéristiques du nettoyage de l'intestin avec du sarrasin et du kéfir

Il existe de tels types de sarrasin:

  • non moulu - grains entiers qui ont été nettoyés de la coque extérieure;
  • cuit ou haché - gruau broyé avec une structure cassée;
  • Les flocons de Smolensk sont des grains très broyés.

Par le type de traitement thermique, le sarrasin est:

  • frit (brun foncé);
  • cuit à la vapeur (brun);
  • lumière naturellevert).
La composition chimique du sarrasin
Nom de l'article Contenu de l'ingrédient dans 100 g de céréales, mg
Les vitamines
Tocophérol (E) 6,65
Niacine (PP) 4,2
Riboflavine (B2) 0,2
Pyridoxine (B6) 0,4
Thiamine (B1) 0,43
Acide folique (B9) 0,032
Bêta-carotène (A) 0,002
Macronutriments
Potassium 380
Phosphore 298
Magnésium 200
Soufre 88
Chlore 33
Calcium 20
Sodium 3
Oligo-éléments
Silicium 81
Le fer 6,7
Zinc 2,03
Manganèse 1,56
Cuivre 0,64
Bore 0,35
Titane 0,034
Molybdène 0,033
Fluor 0,023
Nickel 0,0101
Sélénium 0,0083
Chrome 0,004
Iode 0,0033
Cobalt 0,0031

Le kéfir est chargé de micro-organismes bons pour les intestins. Ils l'aident à fonctionner correctement, empêchant le développement de processus de fermentation ou de décomposition.

La boisson lactée fermentée aide à faire face à la désintoxication du corps, nettoie le tube digestif, élimine les bactéries nocives, renforce le système immunitaire, aide à perdre du poids, améliore l'état de la peau et des cheveux et augmente la résistance du corps aux virus.

Caractéristiques du nettoyage de l'intestin avec du sarrasin et du kéfir

La composition chimique du kéfir est présentée en détail dans le tableau.

Nom du composant Le kéfir contient 1% de matières grasses
Zinc, mg 0,4
Fer, mg 0,1
Fluor, μg 20
Aluminium, mg 0,05
Iode, mcg 9
Strontium, μg 17
Sélénium, mcg 1
Potassium, mg 146
Soufre, mg 30
Calcium, mg 120
Phosphore, mg 90
Sodium, mg 50
Chlore, mg 100
Magnésium, mg 14
Thiamine, mg 0,04
Choline, mg 15,8
Vitamine PP, mg 0,9
Acide ascorbique, mg 0,7
Vitamine D, μg 0,012
Vitamine B2, mg 0,17

Pourquoi vous devez nettoyer les intestins

Tous les systèmes de santé du monde commencent programmes de traitement avec nettoyage de l'intestin. La procédure a un effet bénéfique sur son travail, elle est donc importante pour la prévention de nombreuses maladies.

Vous devez nettoyer les intestins afin de:

  1. Améliorez le fonctionnement du système immunitaire. Les intestins contiennent des lymphocytes T - des cellules sanguines qui combattent les virus et les bactéries. Dans l'intestin scorie, les lymphocytes T consacrent leur «force» à la lutte contre les scories.
  2. Maintenir une microflore intestinale normale.
  3. Augmente la résistance au stress. Ce sont les micro-organismes du gros intestin qui produisent 80% de sérotonine, ou «l'hormone du bonheur».
  4. Améliore l'absorption de la vitamine D.
  5. Aide le corps à perdre du poids.
  6. Traitez la constipation.
  7. Restaurez les processus métaboliques perturbés dans le corps en améliorant le fonctionnement de l'intestin grêle et la production rapide d'insuline.
  8. Améliorez le foie, qui régule les processus métaboliques dans le corps.
  9. Normaliser les niveaux de sucre, de cholestérol et d'acide urique.

Le sarrasin et le kéfir sont un excellent «gommage» pour les intestins. Ils permettent non seulement de se débarrasser des toxines, mais aussi de normaliser le tube digestif. Le sarrasin nettoie physiquement les intestins: les grains de céréales, entrant dans le corps, fonctionnent comme une brosse. Ils enlèvent les débris alimentaires de ses murs. Le kéfir sert de lubrifiant ou de conducteur pour éliminer les toxines, les graisses et les liquides du corps, que le kéfir reconstitue parfaitement.

Caractéristiques du nettoyage de l'intestin avec du sarrasin et du kéfir

Nettoyage du côlon sarrasin au kéfir présente de nombreux avantages:

  • prix abordable;
  • facilité de préparation de la composition;
  • pas d'allergie aux composants;
  • perte de poids;
  • manque d'inconfort pendant la procédure.

Nettoyage intestinal pour les colites et les troubles de la microflore

La colite et les troubles de la microflore se manifestent sous forme de constipation et de diarrhée. Dans les deux cas, la base de la thérapeutique régimes Sont de la bouillie liquide. Par conséquent, le sarrasin est non seulement possible pour nettoyer les intestins, mais également nécessaire.

Important! En raison du fait que la bouillie de sarrasin est agitée dans du kéfir, elle a un effet enveloppant, a un effet bénéfique sur les intestins enflammés. Une sorte de couche protectrice est créée à la surface de l'organe, qui le protège des dommages.

Le sarrasin germé avec du kéfir est particulièrement utile pour les troubles de la colite et de la microflore. Lors de la germination, la composition du noyau change, la pousse est remplie d'enzymes et la concentration en vitamines, macro et micro-éléments double.

Caractéristiques du nettoyage de l'intestin avec du sarrasin et du kéfir

Les germes sont plus facilement absorbés par le corps, ce qui est important pour les patients atteints de colite et ceux souffrant de troubles de la microflore. Pour digérer le sarrasin germé mélangé au kéfir, moins d'énergie est dépensée et plus de nutriments sont absorbés.

Nettoyant pour les ballonnements

Le kéfir et le sarrasin avec des ballonnements sont les moyens les plus simples et les plus efficaces de nettoyer le corps et d'éliminer les flatulences et les spasmes. Ce sont des problèmes courants chez les personnes atteintes de pathologies de la vésicule biliaire, d'ulcères peptiques et du syndrome du côlon irritable.

Le kéfir et le sarrasin normalisent la digestion, détruisent les microorganismes pathogènes. L'acide lactique du kéfir, qui décompose la caséine, améliore l'absorption du calcium, du fer et de la vitamine D. Les fibres de la bouillie de sarrasin nettoient les intestins grâce à ses propriétés physiques. Le ménage est recommandé après un petit-déjeuner léger, lors d'une collation l'après-midi ou une heure avant le coucher.

Caractéristiques du nettoyage de l'intestin avec du sarrasin et du kéfir

Comment bien nettoyer avec du sarrasin et du kéfir

Les grains ou grains entiers, pelés de la coque extérieure, conviennent le mieux comme céréales pour le nettoyage.... Le kéfir est recommandé de choisir une faible teneur en matières grasses.

Mettre en place un régime: un mois avant l'intervention, les produits laitiers à l'origine de la diarrhée sont exclus de l'alimentation, la consommation de céréales, de pain de seigle et de son est augmentée. Ils mettent des lavements et boivent 1 cuillère à soupe. eau, augmentant progressivement sa quantité et son volume.

Le sarrasin est cuit à la vapeur ou trempé dans du kéfir. Les gruaux sont généralement vieillis pendant la nuit et consommés le matin, bien que le petit-déjeuner ne soit pas le seul moment où utiliser le mélange nettoyant au sarrasin et au kéfir. Un certain nombre de recettes décrites ci-dessous recommandent de remplacer complètement les aliments par du sarrasin et une boisson au lait fermenté pendant plusieurs jours.

Mélangez le mélange avec une petite quantité de fruits secs, de pommes, de salade de légumes et d'eau avec du miel. Après avoir nettoyé le corps et entre les cycles, ils observent les principes d'une bonne nutrition, évitent les aliments frits et fumés, les graisses et le sucre raffinés, la farine de première qualité et l'alcool.

Recettes et méthodes de nettoyage de l'intestin avec du sarrasin et du kéfir

Caractéristiques du nettoyage de l'intestin avec du sarrasin et du kéfir

Voici quatre façons de vous nettoyer avec du sarrasin et du kéfir.

La première façon

La recette est dite classique, "paresseuse". Les gruaux sont conservés au réfrigérateur pendant la nuit.

Ingrédients:

  • sarrasin sec - 2 c. l.;
  • kéfir - 1 cuillère à soupe.

Préparation:

  1. Le sarrasin est lavé de la poussière et de la saleté, versé avec de l'eau bouillante.
  2. Transférer les céréales dans une assiette creuse.
  3. Versez le kéfir.
  4. Laisser au réfrigérateur jusqu'au matin.
  5. Le matin, le plat est mangé.
  6. Pendant une heure, les autres aliments sont exclus.
  7. Une heure plus tard, buvez 1 cuillère à soupe. eau chaude.
  8. Le premier repas commence une heure après l'eau.

Le nettoyage est effectué par étapes de 10 jours, entre lesquels il y a une pause de 10 jours.

Deuxième voie

Le nettoyage est effectué dans les sept jours. Tout aliment est exclu du régime, à l'exception des céréales et du kéfir.

Ingrédients:

  • sarrasin sec - 1 cuillère à soupe;
  • eau - 1,5 cuillère à soupe.

Préparation:

  1. Le sarrasin est lavé, comme dans la recette précédente.
  2. Versez de l'eau bouillante dessus.
  3. Enveloppé dans une couverture et laissé jusqu'au matin.

La bouillie est consommée en quantité illimitée, arrosée de kéfir faible en gras. Le dernier repas est 4 heures avant le coucher. Si vous en avez assez de la bouillie, vous pouvez la diversifier avec des fruits secs, également riches en fibres. Il est permis de boire 1 cuillère à soupe. eau avec 1 c. miel par jour.

Troisième voie

Dans cette recette, le sarrasin et le kéfir ne sont pas non plus mélangés.

Algorithme de nettoyage:

  1. Petit déjeuner 1 cuillère à soupe. kéfir, après quoi ils mangent 100 g de bouillie de sarrasin, préparé comme décrit dans la deuxième méthode.
  2. Une pomme fera office de collation.
  3. Pour le déjeuner, mangez 200 g de bouillie et lavez-le avec 1 cuillère à soupe. l'eau.
  4. Pour le dîner, mangez une salade de légumes à l'huile d'olive.

Quatrième voie

Caractéristiques du nettoyage de l'intestin avec du sarrasin et du kéfir

Cette recette a également un plan de repas spécial.

Ingrédients:

  • sarrasin sec - 2 c. l.;
  • kéfir - 1 cuillère à soupe.

Préparation:

  1. Le sarrasin est lavé.
  2. Transférer les gruaux dans un récipient profond.
  3. Versez le kéfir.
  4. Laisser au réfrigérateur jusqu'au matin.
  5. Au petit-déjeuner, ils mangent 150 g de bouillie et une pomme.
  6. Pour le déjeuner, une soupe de sarrasin au kéfir est préparée avec l'ajout de concombre frais. Il est consommé dans un volume allant jusqu'à 300 g. Il est également permis de manger une salade de légumes à l'huile d'olive.
  7. Pour le dîner, mangez 100 g de porridge.

Dommages possibles et contre-indications

Après avoir compris comment le sarrasin et le kéfir affectent les intestins, nous examinerons les conséquences négatives possibles de cette méthode de nettoyage.

Il devrait être abandonné:

  • les personnes atteintes d'une maladie rénale;
  • si vous avez des problèmes avec le système digestif;
  • les patients atteints de diabète sucré;
  • les personnes ayant une réaction allergique au sarrasin et à l'intolérance au lactose;
  • souffrant d'une maladie de calculs biliaires;
  • femmes enceintes et allaitantes.

Commentaires

De nombreuses personnes utilisent du sarrasin avec du kéfir pour nettoyer le corps et minceur... L'effet positif est noté même après des cours de courte durée.

Irina, Vyborg: «Bien sûr, je ne peux pas supporter une semaine avec du sarrasin et du kéfir, mais honnêtement, je nettoie 3-4 jours par mois avec cette bouillie. Ceci est mon propre plan, pardonnant. Quelques jours avant le nettoyage, je passe au menu PP et je mange selon l'horaire. Je ressens l'effet même de ces micro-cours. "

Maria, Demidov: «Tout nettoyage du corps doit être abordé avec une attention particulière. Le sarrasin et le kéfir sont un bon moyen, j'appellerais cela presque sans danger, mais je recommande toujours fortement que vous soyez examiné pour les maladies chroniques avant le cycle de nettoyage. "

Lina, Ertil: «Grâce au nettoyage avec du sarrasin et du kéfir, j'ai non seulement amélioré l'état de mes cheveux et de mes ongles, mais aussi je me suis débarrassé de la constipation, j'ai perdu un peu de poids. Je bois du kéfir avec du sarrasin le matin pendant 10 jours, puis une pause, puis encore 10 jours. J'effectue ce nettoyage au printemps et en automne. À titre de conseil, je peux recommander de boire après le sarrasin non seulement de l'eau, mais de l'eau avec une goutte de citron - elle revigore et satisfait la faim soudaine. "

Conclusion

Le nettoyage intestinal avec du sarrasin et du kéfir est un moyen efficace et simple de mettre de l'ordre dans votre corps: éliminer les toxines et les toxines, accélérer le métabolisme et normaliser le tube digestif et le foie. Le mélange nettoie non seulement le corps, mais le remplit également de vitamines, de minéraux et de bactéries bénéfiques. Pendant les procédures, la bouillie est cuite à la vapeur ou trempée.

Parmi les contre-indications à un tel nettoyage figurent la grossesse et l'allaitement, ainsi qu'un certain nombre de maladies chroniques.Nous vous recommandons de consulter un médecin avant la procédure.

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