Aubergine "Vera" à maturation précoce et thermophile provenant d'éleveurs domestiques
L'aubergine de Vera est répandue chez les jardiniers en Russie et dans les pays voisins. Ce légume possède un goût et des caractéristiques externes remarquables et contient de nombreux éléments utiles et nécessaires à l'organisme.
Dans l'article, nous examinerons ce qu'est une culture, nous analyserons en détail les caractéristiques et la description de la variété.
Le contenu de l'article
Description de la variété
La variété Vera est apparue à la fin du 20e siècle. L'aubergine est destinée à la culture dans les jardins privés et les parcelles d'arrière-cour. Il se montre parfaitement dans l'Oural, en Sibérie et dans le district extrême-oriental.
Caractéristiques distinctives
La variété à maturation précoce mûrit dans les 100 à 120 jours suivant la plantation. Il est cultivé en plein champ ou en serre. Pour obtenir la meilleure récolte, les résidents d'été cultivent la variété en semis. Il est sans prétention en partant, nécessite un minimum d'attention.
Caractéristiques
Les buissons sont compacts, atteignent 70 à 75 cm de hauteur Les feuilles sont de taille moyenne, vertes avec une teinte violette.
Couleur violette en forme de poire. La pulpe est dense, blanche, sans amertume.
La longueur d'un fruit est d'environ 20 cm, le poids est de 150 à 300 g. De 1 mètre carré. m jardiniers récoltent de 1,5 à 3 kg de légumes.
Intéressant! Les Grecs de l'Antiquité étaient convaincus que les aubergines étaient nocives et même dangereuses pour la santé. Le fruit pourpre s'appelait "la pomme de la folie" et ils étaient convaincus que le légume occupait l'esprit d'une personne.
Comment faire pousser cette variété vous-même
Les meilleurs légumes sont cultivés dans leur propre jardin. Les aubergines sont appréciées à la fois par les jardiniers expérimentés et les jardiniers novices. Comment faire pousser la variété Vera savoureuse et saine?
Cultiver des semis
Les semis sont cultivés dans un sol préparé. La terre doit être propre et nutritive, exempte de débris et de mauvaises herbes. Il est préférable de prélever la terre du jardin et de la désinfecter en la plaçant au four pendant 1 heure. Les températures élevées tueront les germes dangereux et aideront à éviter de futurs champignons et infections.
En plus du sol, un récipient est préparé. Les semis sont cultivés dans n'importe quel récipient propre et sec, par exemple dans des gobelets en plastique, des pots de fleurs, des boîtes en plastique.
Des graines de haute qualité sont sélectionnées pour la plantation. La sélection est effectuée à l'aide d'un pot d'eau dans lequel sont placées les graines. Remuez l'eau dans le sens des aiguilles d'une montre. Les graines qui ont coulé au fond conviennent aux semis. Ensuite, les graines sont désinfectées avec du liquide bordelais et soigneusement séchées.
La terre est placée dans le conteneur, des trous sont pratiqués à une distance de 10 cm les uns des autres. 2-3 graines sont placées dans chacune, saupoudrées de terre sur le dessus et arrosées abondamment.
Les semis sont placés dans un endroit chaud. Le prochain arrosage après la plantation est effectué dans une semaine. Assurez-vous que le sol ne se dessèche pas et n'est pas trop humide. Après 2 semaines, fertiliser l'aubergine avec des excréments d'oiseaux liquides.
La température optimale pour les semis est de 20 degrés, l'humidité de l'air est de 80 à 85%. Les aubergines ont besoin de beaucoup de lumière, les jardiniers leur organiseront donc un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes.
Transfert
Les semis sont plantés dans le jardin fin mai... Une semaine avant la plantation, les jardiniers préparent des plates-bandes de 30 × 100 cm, la terre est bien humidifiée et du fumier frais est introduit. Placez soigneusement les pousses en pleine terre pour ne pas endommager les racines encore faibles.
La distance entre les buissons doit être d'au moins 40 cm.Pour éviter que les plantes ne gèlent, elles sont recouvertes d'un film mince, qui est complètement enlevé à la mi-fin juin. Après la transplantation, les aubergines sont arrosées avec de l'eau décantée.Un buisson consomme 0,5 litre.
Soins supplémentaires
L'aubergine Vera est arrosée pour que le sol soit constamment légèrement humide. L'eau est chauffée au soleil et versée directement sous la racine. Après chaque arrosage, les lits sont desserrés dans les allées. Une fois par semaine, au lieu de l'eau ordinaire, utilisez une infusion d'ortie ou de pelure d'oignon. Les remèdes populaires non seulement hydratent les lits, mais ont également un effet préventif et augmentent l'immunité de la plante.
Les aubergines aiment les engrais minéraux... Le premier top dressing est appliqué 15 jours après la transplantation des plants en pleine terre. Les jardiniers utilisent les produits Apion ou Kimira. Les préparations améliorent l'appétence du fruit, augmentent le rendement et protègent la plante des ravageurs. En plus des engrais minéraux, les aubergines sont nourries trois fois par saison avec de la cendre, du fumier ou de l'humus.
Important! Lors de l'utilisation d'engrais minéraux, suivez le dosage et les recommandations du fabricant. La violation des règles peut entraîner la mort des plantes.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Lors de la culture d'aubergines de la variété Vera, de nombreux jardiniers sont confrontés au problème du manque de bore. Avec un manque de bore dans les aubergines, les pousses latérales se développent intensément, les feuilles deviennent vert pâle et faibles. Les fleurs tombent, il n'y a pas de floraison. Les engrais minéraux, qui contiennent l'élément manquant, aident à résoudre le problème. Les résidents d'été pulvérisent les lits d'aubergines avec de l'acide borique (1 g d'acide est nécessaire pour 10 litres d'eau).
En plus du bore, les aubergines nécessitent souvent des suppléments de potassium. Un signe de carence en potassium - des taches claires sur le fruit, tandis que les feuilles sèchent et acquièrent une teinte jaune. Il est recommandé de nourrir les aubergines avec du potassium en utilisant de la cendre de bois sèche. Il a un effet positif à la fois sur l'aubergine et sur la qualité et les propriétés nutritionnelles du sol.
Maladies et ravageurs
Souvent, ils vivent dans les lits tétranyques. Ces dangereux petits insectes s'installent sur les feuilles, tissent leurs toiles d'araignées transparentes, sucent les jus nutritifs de la plante et perturbent le métabolisme. Les tiques apparaissent dans les lits en raison de soins inappropriés et d'un sol contaminé.
La pulvérisation de lactosérum permet de s'en débarrasser. La méthode est efficace et sans danger pour la santé humaine. En plus de la tique, vous pouvez trouver un ours ou un ver fil de fer dans les lits. Le liquide bordelais ou une solution de sulfate de cuivre aide à les combattre.
Parmi les maladies, le champignon phytophthora bien connu attaque les aubergines. Les spores du champignon pénètrent dans la tige de la plante par les stomates. Les étés chauds et humides sont des conditions favorables à la propagation des spores.
Dans la lutte contre les champignons, les jardiniers utilisent le médicament "Oxyhom" ou cendre. En plus du mildiou, les aubergines tombent malades avec des mosaïques. Le virus apparaît sous la forme d'un motif jaune sur les feuilles. "Fitosporin" est utilisé contre la mosaïque.
Récolter et utiliser la culture
La variété Vera est récoltée fin août. Il n'est pas conseillé de surexposer les fruits dans le jardin, car avec le temps, ils perdent leur élasticité et la pulpe acquiert de l'amertume et de l'eau.
Les fruits sont soigneusement coupés avec la tige, essuyés avec un chiffon sec et placés dans des caisses en bois. Il n'est pas recommandé de conserver les aubergines pendant une longue période; il est préférable de les traiter dans un délai d'un mois à compter de la date de collecte.
Les aubergines font des collations chaudes délicieuses et saines, des salades de légumes et des plats d'accompagnement. Les aubergines sont farcies de viande ou de volaille - un tel plat ornera toute table de fête.
En raison de sa faible teneur en calories, le légume convient à ceux qui suivent la figure et adhèrent à un régime alimentaire approprié. L'aubergine fait une excellente soupe de purée et un pâté ou un caviar inoffensif.
Intéressant! Les médecins recommandent l'utilisation d'aubergines pour ceux qui veulent arrêter de fumer. Le fait est que le légume contient de l'acide nicotinique.
Les femmes au foyer utilisent le produit à des fins cosmétiques. Par exemple, ils fabriquent des masques nourrissants et rajeunissants. La pulpe d'aubergine est hachée sur une râpe, appliquée sur le visage pendant 20 minutes.La procédure hydrate la peau et stimule les processus métaboliques. De plus, des anneaux d'aubergine sont appliqués sur les paupières pour réduire les poches.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété Vera est idéale pour les jardiniers des régions aux conditions climatiques imprévisibles. Un légume à maturation précoce ne vous fera pas attendre longtemps et vous ravira avec la première récolte en 2,5 mois.
Les qualités commerciales de la variété sont excellentes, la couleur violette brillante semble appétissante et attrayante. Goût sans amertume, agréable. Le légume est polyvalent, combiné avec du poisson, de la viande et d'autres légumes. Convient pour la mise en conserve et le décapage.
La variété n'a qu'un seul inconvénient: elle montre un rendement moyen. De nombreuses autres variétés à maturation précoce ont une récolte plus riche.
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Avis de jardiniers
Les forums de jardiniers regorgent de critiques sur la variété populaire et savoureuse Vera. Que disent les jardiniers expérimentés des légumes?
Nikita, Tcheliabinsk: «J'adore les aubergines en raison de leurs soins sans prétention et de leur composition utile. De toutes les variétés, Vera j'aime plus que d'autres. L'aubergine a une forme bizarre et une pulpe délicieuse. J'utilise le légume à la fois pour cuisiner et pour conserver. "
Maria, Sotchi: «Vera a planté une aubergine pour la première fois. J'étais content de la récolte. Le retour est sympathique, tous les fruits sont lisses et brillants. En tant que mangeur d'aliments crus, je ne consomme que des fruits frais. Le goût est agréable, n'a pas de goût amer. "
Alexandra, Moscou: «Vera a planté les aubergines avec des graines en pleine terre. C'est peut-être pour cela que la récolte a été médiocre. Bien que les fruits soient savoureux, ils sont très peu nombreux. Je ne planterai plus de variétés. "
Conclusion
La couleur violette et le goût intéressant de l'aubergine Vera attirent l'attention de nombreux résidents d'été. Il est facile de cultiver une variété, l'essentiel est d'observer le régime d'arrosage et d'alimentation. Veuillez noter que la récolte est recommandée à temps.
Une récolte ultérieure ne fera que nuire à votre santé, car les légumes deviendront léthargiques et insipides. Les aubergines font d'excellents plats: caviar, salades, conserves et même des collations sucrées et salées.