Comment prendre du jus de céleri avec des bienfaits pour le corps

jus céleri - une des boissons les plus saines, riche en minéraux et en vitamines nécessaires au corps humain. L'extrait de plante est largement utilisé en médecine populaire et en cosmétologie, et est également recommandé par les nutritionnistes du monde entier comme un remède hypocalorique efficace pour minceur... Cependant, malgré tous les avantages du jus, il présente un certain nombre de contre-indications graves.

Comment prendre correctement le jus de céleri et comment il est utile pour les femmes et les hommes, lisez notre article.

Composition chimique, vitamines et oligo-éléments du jus de céleri

Le jus de céleri a une composition chimique riche. Il contient les micro, macronutriments et vitamines suivants:

Le zinc, l'iode, le manganèse, le sélénium et le cuivre sont présents en petites quantités dans le jus de céleri.

Il est également riche:

• acides aminés sous forme de protéines;
• lipides inclus dans les huiles essentielles.

Le rapport entre les graisses, les protéines et les glucides est de 0,1 g: 1 g: 6 g. Le jus de céleri est considéré comme l'une des boissons les moins caloriques et ne contient que 31 kcal pour 100 g.

Propriétés utiles du jus de céleri

Le jus de céleri apporte de nombreux bienfaits au corps:

• élimine les toxines et les substances nocives, soulage la stagnation des organes internes;
• nettoie les vaisseaux sanguins, le foie, les reins;
• affecte favorablement le travail du tube digestif, du système nerveux central, l'activité cérébrale, renforce la mémoire;
• remplit des fonctions immunomodulatrices, résiste aux maladies infectieuses et saisonnières;
• abaisse la glycémie et le cholestérol;
• combat le stress, la dépression, l'humeur dépressive;
• normalise la pression artérielle, prévient les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques;
• améliore la vision, ainsi que l'état des articulations, des os lorsque goutte et l'arthrite;
• aide à réduire l'excès de poids;
• a un effet bénéfique sur la peau;
• maintient l'équilibre eau-alcalin;
• aide à résoudre les problèmes du système génito-urinaire, augmente le désir sexuel chez les femmes et Hommes.

Le jus de céleri agit comme un agent auxiliaire pour la prévention de maladies graves telles que l'athérosclérose, la maladie d'Alzheimer.

Pour femme

La santé et la beauté d'une femme dépendent en grande partie d'une bonne nutrition. Le rôle décisif est joué par l'obtention des micro-éléments et des vitamines nécessaires, en particulier à «l'âge d'or». Le jus de céleri aidera à prolonger la jeunesse et à conserver son attrait. Il a un effet bénéfique sur le système nerveux central, soulage le stress, l'irritabilité, les troubles du sommeil.

Les médecins recommandent une boisson saine aux femmes qui souhaitent devenir enceintes. Le consommer régulièrement contribue à la production d'œufs sains, ce qui est important dans les traitements de fertilité.

Pour hommes

Le corps masculin est également sensible aux propriétés positives du jus de céleri.

Avec une utilisation régulière, la boisson:

• normalise le fonctionnement du cerveau, des systèmes nerveux central et génito-urinaire;
• soulage le stress et la fatigue;
• soulage le stress, les problèmes de sommeil, la dépression;
• empêche le développement de tumeurs de la prostate;
• abaisse le taux de cholestérol;
• améliore l'érection, augmente la libido et la fertilité.

Pour les enfants

Le jus de légumes profitera également aux enfants. Si l'enfant est trop actif ou ne dort pas bien, prenez un verre pour 1 c. une journée aidera à faire face à l'insomnie et à l'anxiété.

Il est conseillé aux adolescents ayant une activité physique ou mentale accrue, en particulier lors des examens, de prendre du jus de céleri pour améliorer l'activité cérébrale et la mémoire. Il aura également un effet bénéfique sur la formation d'un système squelettique fragile.

Important! La boisson au céleri ne doit pas être prise chez les enfants de moins de 3 ans.

Comment faire du jus de céleri à la maison

Préparez le jus de céleri à la maison de trois façons simples:

1. Les tiges sont soigneusement lavées à l'eau froide ou trempées pendant plusieurs minutes. Ensuite, utilisez un appareil spécial pour presser, par exemple un presse-agrumes à vis.
2. Les tiges ou les racines lavées sont frottées sur une râpe fine, la bouillie est pressée dans une étamine.
3. La plante est broyée dans un hachoir à viande ou un mixeur, le jus est pressé et filtré.

La première méthode est la plus efficace, même les feuilles sont pressées avec.

Est-il possible de boire du jus de céleri et comment le faire correctement

La prise incontrôlée du médicament affecte négativement le corps. Par conséquent, ils l'acceptent conformément aux règles:

1. Commencez par de petites doses. Il est conseillé de casser le taux journalier de 2 à 3 fois.
2. Le jus doit toujours être fraîchement pressé. Sinon, il perd ses propriétés bénéfiques en raison de l'oxydation.
3. Pour tuer une odeur spécifique et goût la boisson végétale aidera les ingrédients supplémentaires. Lors de la fabrication, il est important de respecter les proportions selon la recette.

Avant de prendre des légumes frais, une consultation médicale est nécessaire afin d'identifier d'éventuelles contre-indications.

Pendant la grossesse

Cette boisson végétale est riche en fer, ce qui est essentiel Enceinte femmes pour le bon développement du fœtus. De plus, pendant la grossesse, le système nerveux de la femme enceinte n'est pas stable, ce qui est mauvais pour le bébé.

Le céleri frais aidera à faire face à l'anémie et au stress. Cependant, vous pouvez le prendre en petites quantités (1 à 2 cuillères à café par verre d'eau et pas plus d'une fois par jour).

Le plus sûr de tous est l'utilisation externe de la boisson. Lorsqu'il est frotté sur la peau, il aide à soulager l'enflure.

Important! La boisson ne doit pas être prise au cours du premier et du troisième trimestre de la grossesse en raison de ses propriétés d'augmenter la circulation sanguine et de tonifier l'utérus. La prise du médicament pendant cette période peut provoquer une fausse couche.

Lors de l'allaitement

Pendant la lactation, le corps de la mère a plus que jamais besoin de nutriments. Par conséquent, consommer une boisson végétale peut apporter avantage. Mais en raison de sa propriété de provoquer des gaz et des coliques et d'avoir un effet néfaste sur le système digestif immature du bébé, les médecins recommandent de boire le jus conformément aux règles suivantes:

1. Commencez seulement après que l'enfant a 3 mois. Pendant cette période, son système digestif sera prêt à assimiler de nouveaux aliments.
2. Observez le dosage. Vous devez prendre le remède pour 1 cuillère à café, dilué dans un verre d'eau, une fois par jour.
3. Coordonnez l'utilisation de la boisson avec le pédiatre. Seul un spécialiste peut identifier les contre-indications et autoriser la consommation de jus de légumes.

Boire pendant l'allaitement nuira au goût du lait.

Avec le diabète sucré

Avec le diabète sucré de tout type, nous pouvons accepter du céleri frais. La boisson contient du magnésium, qui aide à abaisser la glycémie.De plus, le métabolisme s'améliore, le système circulatoire et les vaisseaux sanguins sont nettoyés, les réactions chimiques, le travail du tube digestif se normalisent, l'immunité et la sensibilité aux injections d'insuline augmentent, le bien-être du patient s'améliore.

Prenez du jus de légumes selon les schémas suivants:

1. Consommation quotidienne de jus frais de tiges de plantes pour 2 c. l. le matin à jeun.
2. Prise de trois semaines d'un demi-verre de jus de racine avant les repas.

Un régime sans sel est recommandé pour un meilleur effet.

Avec une pression accrue

En cas d'hypertension artérielle, les médecins conseillent de boire régulièrement 2 cuillères à soupe. l. jus de céleri par jour.

Il contient des huiles essentielles et des substances qui aident à détendre les artères et à améliorer la circulation sanguine. Avec l'aide de la boisson, les spasmes vasculaires sont soulagés et l'activité cérébrale est améliorée.

Avec des maladies du tractus gastro-intestinal

Il est strictement interdit de prendre du jus de céleri pour une gastrite à forte acidité, des ulcères, en particulier lors d'une exacerbation. Cela aura un effet indésirable sur la muqueuse gastrique et entraînera une détérioration du bien-être du patient.

Pour la constipation

La consommation régulière de jus de la racine d'un légume (1 à 2 cuillères à soupe pour 1 cuillère à soupe d'eau par jour) aidera à faire face aux troubles d'une chaise. Il a un effet laxatif prononcé. En outre, le péristaltisme est normalisé et la microflore intestinale naturelle est restaurée, ce qui améliore généralement le fonctionnement du système digestif.

L'utilisation du jus de céleri en médecine traditionnelle

La boisson au céleri est activement utilisée en médecine traditionnelle et en cosmétologie. Il existe de nombreuses recettes qui aident à lutter contre les maladies des organes internes, des os et de la peau.

À quelle fréquence et combien vous pouvez boire

Sur les conseils des nutritionnistes, l'apport quotidien recommandé en jus de légumes ne doit pas dépasser 100 ml. Pour une plus grande efficacité, il est conseillé de le prendre en portions - 20-30 ml.

Il est conseillé de boire du jus dans la première moitié de la journée à jeun, lorsque tous les processus vitaux sont activés au maximum. De plus, le jus a des propriétés anti-inflammatoires et a un effet bénéfique sur la muqueuse gastrique.

Important! Si, après avoir pris la boisson, vous ressentez de la somnolence et de la faiblesse, la prise du médicament doit être reportée au soir.

Comment utiliser

Le jus de céleri est consommé non dilué et dissous dans de l'eau à température ambiante (dans un rapport de 1:10) ou dans d'autres boissons. Si d'autres composants y sont ajoutés, par exemple du jus de légumes ou de fruits, la proportion suivante est utilisée: pour 30 ml de jus de céleri, environ 150 ml d'une autre boisson. Dans ce cas, l'apport quotidien du mélange est de 1 litre.

Important! Il est conseillé de prendre la boisson en cours hebdomadaires trois fois par jour une heure avant les repas. Une pause de trois jours est prise entre les traitements.

Règles de cuisine

Il est permis d'ajouter divers ingrédients au jus de céleri. Pour augmenter l'immunité et améliorer la fertilité, les médecins recommandent de boire du jus de fruits frais avec des carottes et des pommes. Préparez la boisson comme ceci:

1. Prenez deux tiges de céleri, quatre carottes de taille moyenne, une demi-pomme.
2. Les composants sont lavés à l'eau courante et séchés.
3. Passez dans un presse-agrumes.

Pour éliminer les substances nocives et réduire le poids corporel, les nutritionnistes conseillent de préparer une boisson à base de petites betteraves, de quelques tiges de céleri et d'un verre d'eau. Les légumes sont passés dans un presse-agrumes et le jus obtenu est dilué avec de l'eau à température ambiante.

Une infusion est préparée de la même manière pour abaisser la pression artérielle, mais à la place des betteraves, le jus de quatre oranges, dilué avec 1 litre d'eau, est utilisé.

Pour réduire le niveau d'acidité dans le corps, le jus est préparé à partir de tiges de céleri et de pomme dans un rapport de 4: 4. Pour normaliser le sommeil, 1 cuillère à café est ajoutée à une boisson à base de jus de légumes. mon chéri.

En combinaison avec le gingembre, le céleri se transforme en un véritable aphrodisiaque.

La boisson est préparée selon le schéma suivant:

1. Pressez le jus de deux branches de céleri.
2. Râpez 30 g de racine de gingembre, pressez le jus, filtrez.
3. Mélangez les deux ingrédients.
4. Prenez le mélange en petites portions avant les repas avec de l'eau.

En outre, des produits cosmétiques efficaces sont obtenus à partir du légume. Pour améliorer l'état de la peau du visage, il est conseillé de faire un tonique spécial.

Algorithme d'actions:

1. Versez 100 g de légumes hachés avec un verre d'eau bouillante.
2. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes.
3. Refroidir. Passer à travers une étamine.
4. Essuyez votre visage deux fois par jour.

Quelles maladies cela aide-t-il

Le jus de céleri est efficace pour traiter les maladies suivantes:

1. Troubles de la digestion et du sommeil. Prenez 1-2 cuillères à soupe. l. jus des tiges une heure avant les repas.
2. Ostéochondrose. 1 cuillère à café trois fois par jour à jeun.
3. Processus inflammatoires dans les reins. 1 cuillère à soupe. l. trois fois en frappant une heure avant les repas.
4. Constipation. Prenez du marc, en commençant par 1 c. et porter le taux de consommation journalier à 100 ml (en ajoutant des cuillères à café par jour).

Contre-indications

L'utilisation de jus de céleri est contre-indiquée:

• avec des maladies exacerbées du tractus gastro-intestinal;
• avec ulcère gastro-duodénal et augmentation de l'acidité de l'estomac;
• pendant le premier et le dernier trimestre de la grossesse;
• avec des lésions des muqueuses.

Il faut prendre soin de prendre du jus de céleri pour les personnes âgées, les enfants de moins de 3 ans et les femmes qui allaitent.

Conclusion

Le jus de céleri est un complément pour le traitement de nombreuses maladies. Mais ses avantages ne se manifestent qu'avec une utilisation correcte et régulière, en tenant compte des contre-indications existantes. Avec une admission incontrôlée, des effets secondaires sont possibles sous la forme de maladies chroniques aggravées des organes internes, de lésions des muqueuses.