Cépage Veles délicat et parfumé provenant d'éleveurs ukrainiens

L'hybride Veles est un exemple frappant de travail de sélection réussi. Les raisins sont très demandés sur le marché et intéressent les vignerons. Ceci est facilité par la couleur rose ambrée attrayante des baies, de grandes grappes, une teneur équilibrée en sucre et en acide et un arrière-goût agréable de noix de muscade. Dans cet article, nous avons collecté des informations sur la culture d'un hybride et ses caractéristiques distinctives.

L'histoire de la création d'un hybride Veles

La paternité d'un hybride de raisins appelé Veles appartient à l'éleveur ukrainien de la ville de Zaporozhye V.V. Zagorulko. La culture fait référence au type de dessert. La première boutures a été mis en vente en 2009, et en 2010, l'hybride a été présenté au concours international "Golden Bunch of Grapes" en Crimée. Là, il a remporté deux médailles d'or dans les catégories "Commission de dégustation populaire" et "Commission de dégustation professionnelle". De grandes grappes aux baies violettes sans pépins et à l'arôme de muscade ont immédiatement attiré l'attention.

Pour obtenir un hybride, le sélectionneur a utilisé Rusbol sans pépins de la sélection du Novotcherkassk NIIViV eux. Ya. I. Potapenko et sa propre Sofia hybride. Le Radiant Kishmish sans pépins est devenu la forme paternelle. L'objectif principal de l'obtenteur était de transmettre le caractère précieux de l'absence de pépins. En conséquence, il a réussi à créer l'un des meilleurs hybrides de dessert avec un excellent goût et une capacité d'adaptation à la croissance même en dehors de la région parentale. Veles est cultivé avec succès en Ukraine, en Russie et en Biélorussie.

La culture n'est pas inscrite au registre national de la Fédération de Russie, car elle n'a pas encore passé tous les tests.

Intéressant! Veles est une bataille slave de fertilité, de richesse, de sagesse et de chance, deuxième après Perun en importance.

Caractéristiques et description de la plante

Les buissons de l'hybride Veles se distinguent par leur grande vigueur. Couronnes de jeunes pousses de couleur verte avec une teinte bronze.

Les feuilles sont grandes, arrondies, de largeur moyenne, trilobées, ridées, avec des coupes latérales profondes, de type ouvert. De larges denticules bombés sont situés le long du bord de la feuille.

Les fleurs sont bisexuées, capables d'autofécondation. Cependant, lors de l'utilisation de la pollinisation manuelle, le rendement augmente considérablement.

L'hybride n'est pas enclin aux pois... Les grappes sont grandes, de forme cylindrique ou conique, lâches ou moyennement denses, de 20 à 30 cm de long. Le poids maximal est de 3 kg, la moyenne est de 800 à 1550 g. Les baies ne se déforment pas et ne pourrissent pas grâce à leur disposition libre sur la brosse; dans des conditions d'humidité excessive, elles se fissurent légèrement.

Le peigne est moyen, les pattes du fruit sont longues, vert clair, denses. Les baies sont de forme ovale, pesant 5 à 7 g, resteront longtemps sur le buisson, ne tomberont pas avant 1,5 mois et se transformeront progressivement en raisins secs.

La peau est fine, presque invisible lorsqu'elle est consommée, de couleur rose doré, avec une légère floraison cireuse. L'intensité de la couleur varie avec la maturité et le niveau de lumière.

La pulpe est dense, tendre, juteuse. Le goût est équilibré, le rapport acide / sucre est harmonieux, l'arrière-goût est prononcé muscade. La teneur en sucre des baies de maturité amovible est de 16,5-19 g / 100 ml, l'acidité est de 6-7 g / l.

Les os sont absents ou présentés comme de petits primordia. Cela augmente le score de dégustation de Veles.

L'hybride appartient au groupe des raisins avec une période de maturation très précoce.La récolte est récoltée 90-105 jours après le bourgeonnement. Le rendement de Veles est moyen, mais stable - 10-15 kg par pied adulte.

Sur la photo - raisins Veles.

Durabilité

La résistance au gel de l'hybride est moyenne - la vigne peut résister à des gelées jusqu'à -21 ° C. Cet indicateur dépasse largement la résistance des autres représentants des raisins secs.

Avant l'arrivée du froid, les pousses ont le temps de se renforcer sur toute la longueur. Le potentiel de fertilité de l'hybride est élevé. 2-3 inflorescences sont formées sur chaque pousse.

Les baies endommagent rarement les guêpes, malgré leur peau fine. Les vers des bourgeons sont indifférents à la culture. Les raisins sont résistants aux maladies fongiques - le mildiou (mildiou) et l'oïdium (blanc).

Avantages et inconvénients

Avantages hybrides:

• apparence attractive;
• goût équilibré agréable et arrière-goût de noix de muscade;
• résistance aux pois et à la déformation des baies;
• rendement stable;
• résistance aux attaques d'insectes et de champignons;
• haut niveau de transportabilité;
• soins sans prétention.

Désavantages:

• résistance moyenne au gel;
• fissuration des baies à forte humidité.

Caractéristiques croissantes

Pour obtenir une récolte riche, il est recommandé de respecter les règles de plantation et d'entretien de la vigne.

Conditions et règles d'atterrissage

L'hybride Veles se propage de deux manières: inoculation sur le stock et les boutures.

Le meilleur moment pour greffer le raisin est de mars à mai, selon la région. Le nouveau buisson entre en fructification précoce après avoir été greffé sur l'ancien stock. À l'automne, des boutures avec 2-3 yeux sont coupées, les pointes sont trempées dans de la paraffine liquide, enveloppées dans du papier d'aluminium et placées au réfrigérateur jusqu'au printemps.

Porte-greffe de brousse de printemps couper, laisser une souche, niveler la coupure et la nettoyer. La tige est coupée avec un coin et trempée dans l'eau pendant 10 à 12 heures. Ensuite, ils le placent dans une fente au centre du moignon, resserrent le lieu de fixation avec un chiffon et appliquent une couche d'argile.

La deuxième méthode consiste à planter des plants. Les boutures saines avec 4-5 bourgeons sont placées dans un récipient d'eau au début du mois de février, ou plantées dans un sol humide pour qu'elles prennent racine.

Veles est planté dans un sol nutritif et perméable à l'humidité, idéalement dans un sol noir. Le site d'atterrissage doit être réchauffé par le soleil.

Important! Un site avec une nappe phréatique élevée, une zone marécageuse pour les raisins ne convient pas.

L'atterrissage est effectué dans la direction du sud au nord. Les buissons de l'hybride sont grands et nécessitent beaucoup d'espace pour la croissance et le développement. Lors de la plantation, observez une distance de 1,5 à 2 m. La distance entre les arbres et les bâtiments est de 3 à 4 m.

La fosse est préparée en 2-3 semaines: 80 cm de profondeur, 80 cm de diamètre, le fond est tapissé d'un mélange d'engrais terre, humus et phosphore-potassium. Versez 3-4 cm de terre sans impuretés sur le dessus. Les plants sont plongés dans le stimulateur de croissance "Humat". La concentration de la solution est de 0,5 mg / l.

La plantation est faite avec soin afin de ne pas endommager les processus racinaires délicats. Le rhizome est complètement recouvert de terre, la surface est compactée, arrosée avec 20-30 litres d'eau et paillée avec de la sciure de bois.

Caractéristiques d'entretien

Veles préfère pousser sur un terrain avec une humidité modérée, de sorte que l'arrosage est effectué régulièrement après le séchage de la couche supérieure. Le besoin d'humidité augmente pendant les périodes d'émergence des feuilles, de floraison et de groupage, après la récolte. L'installation d'un système d'irrigation goutte à goutte permet de faciliter l'entretien du vignoble.

Le paillage retient l'humidité du sol et réduit l'arrosage. La sciure, la tourbe, la paille ou l'humus sont utilisés comme paillis, qui sert également d'engrais.

La vigne est déployée en 4 bras. Pour maintenir la forme, une taille régulière de printemps est effectuée - il reste 6 à 8 yeux sur chaque vigne.

L'hybride est caractérisé par la capacité de former un grand nombre de beaux-enfants. Lors de la culture des raisins dans la voie du milieu, ils sont enlevés, mais au sud, ils sont conservés, car la deuxième vague de la récolte se forme sur eux. Dans des conditions favorables, les grappes mûrissent en octobre, mais les baies sont légèrement plus petites et contiennent plus d'acide.

Référence. Les supports d'arbustes sont réalisés sous forme de treillis, de supports simples ou d'arcs.

À l'automne, la vigne est taillée, retirez les parties non mûres et les pousses en excès. Dans les régions aux hivers froids, abri pour l'hiver, ayant précédemment connecté avec des poutres. La vigne est posée sur le sol et recouvert de feuillage sec ou de paille, film dense ou agrofibre.

Pour un développement normal, les raisins sont nourris avec du potassium, du phosphore, du fer, du zinc et du bore (par exemple, 10 g de nitrate d'ammonium pour 1 m²). Il est important d'appliquer le top dressing après la floraison, sinon la plante commencera à gagner activement de la masse verte. La vigne obtient des composés organiques du paillis lors de l'arrosage. Au début de la maturation des fruits, ajoutez 20 g de "Nitrofoski", 30 g de superphosphate, 50 g de cendre pour 10 litres d'eau (consommation pour 1 m²).

La formation des arbustes consiste à contrôler le nombre d'yeux lors de la taille printanière. Il ne reste pas plus de 35 à 40 pièces sur un buisson. Les pousses infructueuses et faibles sont enlevées et une brosse est laissée sur les pousses fructueuses. Ces procédures déchargent les vignes et assurent une fructification stable.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

Les mesures préventives réduisent la probabilité d'infection par des champignons, bactéries et virus pathogènes. Techniques agrotechniques: taille en temps opportun, pincement, attache des pousses, élimination des mauvaises herbes et maintien du relâchement du sol. Dans ce cas, les feuilles autour des pinceaux sont éliminées de manière normalisée, car la teinte rose doré de la peau n'apparaît qu'à l'ombre partielle.

Malgré le fait que Veles est immunisé contre les infections fongiques, En traitement des fongicides sont nécessaires. Une solution de Bordeaux liquide et de soufre colloïdal est efficace.

Conseil. Utilisez des sacs en tissu ou des filets pour éloigner les oiseaux des grappes.

Caractéristiques de la culture selon la région

Pour une culture, + 2100 ° C de températures actives totales suffisent pour atteindre une pleine maturité. Cette qualité lui permet d'être cultivée dans les régions du nord, à condition que la vigne soit à l'abri pour l'hiver. Dans le sud, Veles parvient à récolter à nouveau sur ses beaux-fils.

Dans les régions aux hivers froids, l'hybride est cultivé comme culture semi-couvrante et couvrante. La mise en forme en éventail et squat vous permet d'éliminer les grappes et de créer une isolation thermique dans les régions avec des gelées de -21 ° C.

Méthode semi-couvrant le fait de garder la douille sur le coffre protège la partie légère de réserve des fortes gelées. Lorsque la partie principale meurt, la douille est restaurée à partir de la réserve disponible. Cette méthode est pratiquée dans les zones où la température de l'air en hiver descend rarement en dessous de -21 ° C.

Récolter et utiliser la culture

Récolté fin juillet et début août. Les brosses sont coupées avec un sécateur, elles ne peuvent pas être cassées. La deuxième récolte mûrit en octobre. Les raisins tolèrent le transport malgré leur peau fine. Les brosses sont placées dans des caisses en bois peu profondes.

La vendange est conservée en cave jusqu'à 3 mois. Les brosses sont suspendues à des ficelles tendues pour une meilleure conservation. Les raisins sont utilisés frais et transformés en confiture, raisins secs, du vin, compote.

Commentaires

Les avis des producteurs sur l'hybride Veles ne sont que positifs.

Ivan, Krasnodar: «J'ai planté cette variété il y a trois ans. J'ai entendu parler de lui par des parents ukrainiens et j'avais hâte de grandir dans sa maison de campagne. Les raisins sont au-delà des éloges, j'ai cueilli la première grappe en un an. Un an plus tard, il a reçu une grande récolte. Les grappes sont grosses, lourdes. Le mien a atteint 2 kg. Les baies sont denses, ne craquent pas, sucrées, muscade, il y avait des os, mais petites, imperceptibles. "

Zoya, Briansk: «Les raisins Veles poussent avec moi depuis 5 ans. Fructification régulière, les rendements sont moyens, mais je la cultive uniquement pour le goût et l'apparence. Les pinceaux sont gros, les baies ne pourrissent pas, elles sont uniformément colorées à mesure qu'elles mûrissent. L'année précédente, il y avait une chaleur, des graines sont apparues dans les baies. L'été dernier a été doux et sans pépins. Prendre soin des arbustes est standard - taille, alimentation, arrosage. "

Conclusion

L'hybride Veles est le fruit du travail de sélection de V.V. Zagorulko.La culture est apparue relativement récemment, mais a réussi à gagner en popularité auprès des vignerons amateurs.

Les raisins ont une apparence attrayante, les baies ont un goût équilibré. La plante se caractérise par une fructification stable, une résistance aux insectes et aux infections fongiques. Il n'y a aucune difficulté à partir. La technologie agricole implique un arrosage modéré, la fertilisation, la taille, le liage des vignes, un abri pour l'hiver dans les régions à climat froid.