Combien pouvez-vous perdre en un mois s'il y a un sarrasin

Le mono-régime au sarrasin est une méthode populaire, simple et efficace de lutte contre l'obésité. Il a des avantages et des inconvénients, des indications et des contre-indications, des critiques positives et négatives. En savoir plus à ce sujet ci-dessous.

Comment perdre du poids avec du sarrasin

Perdre du poids avec le sarrasin est à la fois facile et difficile... Facile, car le processus est extrêmement simple. Difficile, car tout le monde ne peut pas résister aux restrictions imposées par ce régime.

Caractéristiques du régime au sarrasin

L'effet du mono-régime repose sur deux facteurs principaux.

Premièrement, le sarrasin contient des glucides lents qui sont absorbés progressivement et procurent une sensation de satiété pendant longtemps.

Deuxièmement, comme le corps connaît un déficit énergétique en raison d'un apport réduit de calories, il commence à décomposer les réserves de graisse.

Référence. Le sarrasin contient beaucoup de fibres (10 g pour 100 g de céréales), dont la consommation conduit au nettoyage du corps; vitamines B1, B2, PP, acides organiques (oxalique, malique, citrique) et minéraux (magnésium, cuivre, manganèse, fer, soufre, etc.). 100 g de céréales contiennent 58,2 g de glucides lents, 13 g de protéines et 3,6 g de matières grasses. Teneur en calories - 308 kcal pour 100 g, bouillis dans de l'eau - trois fois moins.

Variétés de régime de sarrasin

Comme ce régime est l'un des plus stricts, même parmi les mono-régimes; pour certaines variétés, plusieurs de ses variantes ont été développées.

Premièrement, lui-même mono-régime - consommation illimitée de sarrasin cuit à la vapeur uniquement... En même temps, ils boivent au moins 2 litres d'eau par jour.

Deuxièmement, sarrasin-kéfir: en plus du sarrasin et de l'eau par jour est autorisé jusqu'à 1 litre de kéfir à 1%.

Et allégé quand pour une alimentation plus équilibrée autorisée composants supplémentaires: produits laitiers faibles en gras, fruits et fruits secs non sucrés, miel, herbes, poitrine de poulet bouillie.

L'essence du régime au sarrasin

Dans la version la plus stricte le circuit ressemble à ça:

1. Boire 0,5 litre d'eau à jeun.
2. Une demi-heure plus tard, mangez la première portion de sarrasin précuit à la vapeur sans sel (céréales cuites à la vapeur eau chaude dans un rapport 1: 2 dans un thermos ou une casserole).
3. Après une autre demi-heure - 1 verre d'eau.
4. Après 30 à 60 minutes - une autre portion de sarrasin, etc.

La quantité de céréales consommée par jour n'est pas limitée... 1-2 verres d'eau, si désiré, sont remplacés par du thé vert sans sucre. Vous devez tenir de 3 à 14 jours.

Version sarrasin-kéfir jusqu'à 1 litre de kéfir est ajouté à 2 litres d'eau et une quantité illimitée de sarrasin 0-1%. Il se boit séparément, 30 minutes avant la bouillie (ou 30 minutes après). La deuxième méthode consiste à faire tremper 1 cuillère à soupe. céréales dans 2 cuillères à soupe. kéfir. Si cette quantité n'est pas suffisante pour une journée, la dose est doublée.

Il existe également plusieurs variantes légères.:

1. Régime de caillé-sarrasin. 350 à 400 g de fromage cottage sans gras par jour sont ajoutés à la bouillie. Ce montant est réparti uniformément entre tous les repas.
2. 2 à 3 poitrines de poulet bouillies sans peau par jour sont ajoutées à la bouillie. Ils sont consommés principalement dans la seconde moitié de la journée, dans la première moitié, ils mangent principalement du porridge.
3. Régime de sarrasin aux fruits secs: bouillie, 2 litres d'eau et pas plus de 100 g de fruits secs (abricots secs, figues, dattes, pruneaux) par jour. Ils sont soit ajoutés à la bouillie, soit consommés séparément. L'inconvénient est que le régime est moins efficace (la teneur en calories de la journée augmente).Dans une autre version, les fruits secs sont remplacés par des pommes fraîches ou des pamplemousses - pas plus de deux par jour. Certains nutritionnistes autorisent les bananes.
4. Encore options plus douces... Outre les produits ci-dessus, les légumes (concombres, tomates, tous types de choux, poivrons), les œufs, la viande maigre et le poisson sont autorisés. Lors de leur utilisation, vous devez sélectionner un maximum de trois produits dans une quantité ne dépassant pas 200 g.

Il est important de suivre un certain nombre de règles:

1. Pour une plus grande efficacité, il est recommandé d'utiliser non pas des céréales frites ordinaires, mais du sarrasin vert.
2. Ne mangez pas après 19h00.
3. Dormez au moins 8 heures par jour.
4. Ajoutez un peu d'activité physique. Cela augmentera l'efficacité.
5. Prenez une multivitamine pendant votre régime.
6. Suivez les règles pour quitter le régime.

Règles de sortie de régime

Pour que le poids ne revienne pas en fin de régime, il est important d'en sortir correctement... Les règles de sortie sont les suivantes:

1. Le sarrasin (déjà légèrement salé) doit être sur la table au moins une fois par jour pendant deux semaines.
2. Les repas doivent rester fractionnés, c'est-à-dire que vous devez manger souvent (au moins 6 fois par jour), mais en petites portions.
3. L'alcool est exclu.
4. Après 19h00, il n'est pas souhaitable de manger. Une collation légère est autorisée (un verre de kéfir 1% ou de yaourt non sucré), mais au plus tard 2 heures avant le coucher.
5. Les aliments riches en calories, gras, épicés et sucrés sont introduits progressivement dans le régime, à partir du septième jour après la fin du régime.
6. La teneur quotidienne en calories pendant deux semaines ne doit pas dépasser 1500 kcal.
7. L'activité physique et le volume de la consommation quotidienne d'eau restent les mêmes.
8. Un jour de jeûne (par exemple, le kéfir) est nécessaire une fois par semaine.

Le respect de ces règles améliorera le résultat. encore 2-3 kg.

Avantages du régime au sarrasin

L'avantage du régime au sarrasin est sa simplicité, ainsi que:

1. Pas besoin de manger à l'heure. Facile à planifier votre menu.
2. Les gruaux sont peu coûteux, le processus de cuisson est aussi simple que possible.
3. Le résultat est obtenu rapidement, sa dynamique est bonne (en moyenne 1 kg par jour).
4. Convient aux végétariens.
5. Le gruau est nourrissant et contient de nombreuses substances essentielles.
6. Le sarrasin est un produit moyennement calorique.
7. Est absent gluten, le risque d'allergies est minimisé.

Ce régime est-il équilibré?

Il y a aussi des inconvénients. L'essentiel est un équilibre incomplet de l'alimentation... Le régime alimentaire est sans sel, donc beaucoup de liquide est excrété par le corps. Pour cette raison, dans un certain nombre de cas, les personnes affamées font face à des maux de tête et à une fatigue accrue. Il faut garder à l'esprit qu'après le rétablissement de l'équilibre eau-sel, le poids augmentera légèrement.

Attention! Comme le sarrasin ne contient pas toutes les substances nécessaires à l'organisme, suivre un régime entraîne souvent une carence en vitamines, une exacerbation de maladies chroniques et même une pression artérielle basse.

Combien de kilogrammes pouvez-vous perdre avec le sarrasin

Ce régime est assez efficace et permet en moyenne de se débarrasser de 1 kg par jour.... Mais la durée d'un régime strict ne doit pas dépasser 14 jours, car dans certains cas, après cette période, le corps devient accro au régime et le processus de perte de poids s'arrête.

Que se passera-t-il s'il n'y a que du sarrasin pendant un mois

Si vous souhaitez prolonger le régime d'un mois ou plus, gardez à l'esprit que le corps réagira par des perturbations.... La réaction la plus courante est la constipation. L'indigestibilité des céréales est possible en raison d'un dysfonctionnement dans la production des enzymes nécessaires à sa digestion (épuisement de la fonction).

Peut-être une violation du travail du système urinaire et des reins, même une insuffisance hormonale n'est pas exclue.

Dommages possibles et contre-indications

Le régime a également un certain nombre de contre-indications.... Ceux-ci inclus:

• maladies du tractus gastro-intestinal;
• troubles du système endocrinien;
• maladies du système cardiovasculaire;
• hypotension;
• maladies du système musculo-squelettique;
• pathologie du système urinaire;
• Grossesse et allaitement.

Avis et résultats de ceux qui ont perdu du poids

Les examens du régime alimentaire au sarrasin sont variés. Certains sont fous d'elle, d'autres ne l'aiment absolument pas.

Irina, 31 ans: «Les résultats ont été impressionnants.Je me suis fixé la tâche de perdre du poids de 10 kg. Je pesais 65 kg avec une hauteur de 1,62 m Avant de commencer le régime, j'ai essayé le sarrasin comme jour de jeûne. J'ai résisté facilement, j'ai donc décidé de continuer. La semaine a strictement suivi le schéma, il n'y a pas eu de perturbations. À la fin du septième jour, la balance indiquait moins 7 kg. C'est un excellent indicateur pour moi. J'ai quitté le régime progressivement, 2 kg de liquide sont immédiatement revenus, car le régime est sans sel. Je réessayerai le régime au sarrasin dans un mois. ".

Svetlana, 44 ans: «J'ai eu un événement important auquel je devais me présenter dans une robe moulante, alors j'ai décidé de faire un régime. Après avoir parcouru un tas d'options, je me suis arrêté au sarrasin. J'adore ce porridge depuis l'enfance, je pensais au moins être rassasié. Comme j'avais tort. Le sarrasin cuit à la vapeur pendant la nuit avec de l'eau bouillante, bien sûr, n'est pas différent du sarrasin bouilli ordinaire, mais vous ne pouvez pas manger beaucoup d'une telle «délicatesse». J'ai dû le manger froid, pas salé, et même fort. J'ai essayé de me fourrer une cuillère à soupe toutes les heures. Je me suis assis dessus pendant 6 jours. Le résultat sur la balance était surprenant - 4 kg. Mais cette semaine était suffisante pour deux, puis le poids est revenu de 1,5 kg après. De plus, mon estomac a commencé à me faire mal et parsemé de boutons. Je ne l'ai plus contactée! "

Avis des nutritionnistes

Les opinions des nutritionnistes sont plus claires que les avis des utilisateurs... Les médecins soulignent les avantages du régime au sarrasin, mais mettent en garde en même temps contre son abus.

Natalia M., thérapeute: «Que le sarrasin soit présent dans l'alimentation quotidienne comme l'un des produits, et pas le seul. Bien sûr, il est sain, riche en vitamines et en fibres, mais il ne faut pas négliger les autres produits alimentaires: viande, poisson, produits laitiers fermentés, légumes et fruits. Alors vous n'irez pas mieux et le corps n'échouera pas. L'inconvénient du régime est qu'il exclut le sel, ce qui n'est utile pour le traitement et la prévention des maladies qu'avec la permission du médecin et pas plus de 1 à 2 jours. ".

Svetlana R., nutritionniste: «Avec un régime strict composé d'un sarrasin, vous ne pouvez pas rester assis plus de trois jours, mais pas pendant un mois entier, comme on dit dans les critiques. Tout mono-régime peut apporter des résultats rapides, mais les kilos reviendront aussi facilement qu'ils sont partis. Il est préférable d'utiliser un régime au sarrasin les jours de jeûne, une à deux fois par semaine. Pour le reste du temps, excluez les aliments sucrés, frits et féculents. Ensuite, vous perdrez du poids progressivement, sans restrictions alimentaires sévères ".

Conclusion

Sous réserve de toutes les règles, le régime au sarrasin est l'un des plus efficaces. Cependant, dans certains cas, il provoque des effets secondaires désagréables et même dangereux. Elle a également des contre-indications. Par conséquent, si vous voulez l'essayer, commencez par quelques jours de déchargement d'essai, puis décidez par vous-même.