Examen des meilleures variétés de radis pour les sols ouverts et les serres

100 g de radis ne contiennent que 19 kcal, le légume est donc activement utilisé pour préparer des plats sains et diététiques. Beaucoup de gens rêvent de faire pousser une bonne récolte de radis sur leur site. Le succès de la culture dépend de la bonne variété.

Certaines variétés de radis sont cultivées exclusivement dans le sud du pays, tandis que d'autres donnent d'excellents résultats dans le nord. Examinons de plus près quelles variétés de radis sont populaires auprès des jardiniers expérimentés et à quoi accorder une attention particulière lors de leur choix.

Les meilleures variétés de radis

En plein champ, des variétés résistantes au froid sont plantées, qui sont insensibles au gel et aux intempéries. Ces légumes peuvent facilement résister au vent et au brouillard. Dans les serres, au contraire, ils cultivent des radis délicats et sensibles, qui nécessitent des soins particuliers.

Pour terrain ouvert

Avant de planter en pleine terre, les graines sont désinfectées et germées... Ces procédures simples vous permettent de cultiver des légumes sains et savoureux. Les radis sont plantés dans les plates-bandes où poussaient auparavant les pommes de terre ou le chou. Considérez le meilleur radis d'extérieur:

1. Variété Chupa-chups planté en pleine terre fin avril, lorsque les premières gelées sont passées. Les fruits beaux et uniformes ont une couleur rose vif. Le radis a un goût sucré et épicé, adapté aux aliments pour bébés. Le rendement est stable, à partir de 1 m2. m les résidents d'été ramassent environ 3 kg de beaux fruits.
2. Glaçon de radis a une apparence intéressante: un long légume-racine blanc atteint 15-20 cm de longueur, la pointe est pointue. La pulpe est croustillante et juteuse, épicée. Le glaçon est bien conservé et est souvent cultivé non seulement pour la consommation personnelle, mais aussi pour la vente. Les radis sont utilisés dans la préparation de salades de légumes, de soupes et de collations froides.
3. Petit-déjeuner français - l'une des variétés les plus populaires pour les terrains ouverts. Une variété à maturation précoce mûrit en seulement 22-25 jours. La masse des racines est d'environ 20 g, la couleur est rose vif et profond. La pulpe est blanche comme neige, juteuse.
4. Duro Krasnodarskoe - une culture de racines précocement mûres apparaît 20 à 23 jours après la plantation. En diamètre, les fruits atteignent environ 8 à 10 cm, le retour est amical, la période de fructification est prolongée. Le radis est arrondi, rouge vif.
5. Zlata (photo) est une variété originale aux racines jaune d'or. En plein champ, il mûrit en 28-30 jours. Le poids moyen d'un radis est de 25 g. Pour une meilleure récolte, le légume est arrosé avec des complexes minéraux.

Pour les serres

Dans les serres, les radis sont cultivés dans les régions du nord du pays... Ces zones sont caractérisées par des changements climatiques brutaux, qui n'ont pas toujours un effet positif sur la qualité et la quantité de la récolte.

Les variétés suivantes sont recommandées pour les serres et les serres:

1. Kseniya. Le légume résiste au tir, ce qui facilite encore plus l'entretien des lits. Les racines mûrissent rapidement, sans prétention en culture. La forme est légèrement allongée, ovale. Extrémité pointue, blanche. Le goût de la variété Ksenia est excellent, légèrement piquant.
2. Alex... La variété très précoce (photo) mûrit en seulement 18 à 20 jours et est recommandée pour la plantation dans l'Oural et en Sibérie. Le poids d'un légume varie de 15 à 20 g. Pour une meilleure récolte, il est conseillé aux jardiniers expérimentés de décoller régulièrement les plates-bandes et de désherber. Le goût est riche, la chair est crémeuse.
3. Sachs... Les fruits sont petits, pesant environ 10 à 12 g. Extérieurement, les légumes ressemblent à de grosses baies. La pulpe est blanc-rose, sucrée. Le rendement de la variété est bon, environ 2 kg par mètre carré. m.La variété peut être stockée pendant une longue période et peut facilement transférer le transport sur de longues distances.
4. Table d'harmonie... Le légume mûrit en 2-3 semaines, ne nécessite pas de soins particuliers. La masse du légume racine est de 10 à 15 g. La peau est fine et lisse, de couleur rose riche. La pulpe est homogène, douce.
5. Chaleur - une variété de mi-saison mûrit 30 à 40 jours après la plantation. Certains résidents d'été le plantent également dans des lits ouverts, mais le rendement le plus élevé n'est atteint que lorsqu'il est cultivé dans une serre. À partir de 1 m2 m, environ 3 kg de plantes-racines savoureuses et épicées sont récoltées.

Intéressant! En Europe, le radis est apparu pour la première fois à la fin du 13ème siècle. C'est à cette époque que l'Italien Marco Polo a apporté des graines de radis de son voyage mondialement connu.

Examen des meilleures variétés et hybrides

Les jardiniers préfèrent les variétés sans prétention, dont l'entretien nécessite un minimum de temps et d'efforts.... Dans le même temps, le rendement en radis doit être élevé et les fruits doivent être savoureux et juteux.

Mercado

La variété est cultivée dans toutes les conditions, que ce soit une serre ou des lits ouverts.... Mûrit en 25 jours environ et résiste à la prise de vue. Les racines sont belles, de couleur rose framboise. Le poids d'un est d'environ 10 g, la surface est lisse. La pulpe est blanc-rose, a un goût doux et légèrement piquant. Mercado convient à la culture industrielle. Il est polyvalent dans son application, combiné harmonieusement avec des plats de viande et des accompagnements de légumes.

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Rondar

L'hybride a une immunité accrue au gel, tolère parfaitement une longue absence d'humidité. Mûrit en 25 à 28 jours à partir du moment de la plantation, il est recommandé pour la culture dans le centre de la Russie. L'hybride a une peau rouge vif et une surface brillante. Goût avec amertume, sans piquant prononcé. Le retour est convivial, la pulpe ne perd pas sa résistance et son élasticité pendant longtemps. À partir de 1 m2 m ramasser de 1 à 3 kg de radis.

géant rouge

Extérieurement, le géant rouge ressemble à une carotte rose... Les jardiniers cultivent cette variété depuis plus de 60 ans. Le légume mûrit en 33 à 40 jours. La plante-racine a la forme d'un cylindre allongé, sa longueur atteint 12-13 cm. La masse du radis est d'environ 60-80 g. La pulpe est blanche, capable de conserver son élasticité pendant une longue période si elle est correctement stockée. Pour 1 m2 m représente 2 à 4 tubercules juteux et appétissants.

Dubel F1

Un hybride à maturation précoce mûrit en 20 jours, cultivé dans toutes les conditions... Les buissons sont compacts avec un feuillage à motifs. Les plantes-racines poussent de manière uniforme et lisse, sans vides. La masse d'un est d'environ 30 g, le goût est croustillant et juteux, le piquant est moyen. La récolte mûrit à l'amiable, peut se conserver longtemps sans perte de goût. Le rendement est excellent— il y a environ 7 à 8 kg de plantes-racines appétissantes par mètre carré.

Diego F1

L'hybride populaire mûrit en 25-30 jours.... Une variété résistante au froid et à haut rendement qui mûrit sous tous les climats. Les plantes-racines sont de grande taille et de couleur cerise brillante. À partir de 1 m2 m. les jardiniers collectent environ 5 kg de légumes mûrs. Le produit est utilisé comme ingrédient pour les ragoûts et les plats frits, ainsi que pour la préparation de préparations d'hiver.

Géant d'automne

La variété originale, contrairement aux autres légumes, est plantée principalement en plein champ. dans la seconde moitié de l'été. Les grosses racines atteignent 90-100 g de poids, ont une couleur claire intéressante. Le goût est amer, intense. Le géant d'automne mûrit tardivement, les vendanges sont organisées fin septembre-début octobre. À partir de 1 m2 m Je récolte de 5 à 9 kg de radis.

18 jours

Une variété précoce est plantée dans des lits spacieux et ensoleillés... Poids racinaire de 18 à 25 g, couleur rose classique. La forme est allongée, cylindrique. La variété est cultivée pendant 18 jours principalement dans le sud du pays. Le légume est riche en vitamines et minéraux dont le corps a besoin pour maintenir l'immunité. Non seulement les légumes racines sont comestibles, mais aussi les feuilles.

Intéressant! Le radis se marie bien avec les noix, le maïs et les herbes.À partir de ces ingrédients, les experts culinaires préparent une salade saine et savoureuse qui conviendra à toutes les tables de fête. Avant de servir, le plat est assaisonné d'huile d'olive.

Sélection de variété

Des variétés et des hybrides à maturation précoce sont choisis pour la culture dans l'Oural et en Sibérie... Les légumes mûrissent en 20 à 30 jours, ils n'ont donc pas le temps de tomber malades ou d'être infectés par des microbes dangereux. Pour la culture, des variétés de radis telles que Duro Krasnodarskoe, Alex ou Deca conviennent. Les plantes-racines mûrissent en seulement 2-3 semaines, après quoi elles sont immédiatement prêtes à l'emploi.

Les légumes à maturation tardive sont cultivés dans le sud du pays - Géant d'automne, géant rouge ou Zlata. Dans les sols méridionaux fertiles, le risque d'infection est beaucoup plus faible. Les légumes sont considérés comme universels s'ils mûrissent en 25 à 30 jours. Ils conviennent à la fois au sud et au nord du pays. Les plus populaires sont Diego, Double, Deca.

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En plus de la région de culture, une attention est portée aux exigences de la variété ou de l'hybride pour les soins.... Les jardiniers inexpérimentés préfèrent cultiver le radis Heat ou le petit-déjeuner français, car ils ne nécessitent pas de connaissances et de règles agronomiques particulières. Les légumes résistent au tir, tombent rarement malades.

Important! Le choix d'une variété dépend en grande partie du but de l'utilisation. Les variétés à petits fruits telles que Sachs, Alex ou Mercado sont cultivées pour la mise en conserve entière. Les légumes compacts tiennent entièrement dans un pot et sont pratiques à utiliser en cuisine. Pour la consommation fraîche, des variétés à gros fruits sont cultivées, par exemple le géant rouge ou le géant d'automne. Les légumes racines sont beaux comme des coupes de légumes frais.

Commentaires

Quel genre de radis les jardiniers aiment-ils faire pousser en été? Les évaluations des résidents d'été expérimentés aideront à répondre à cette question.

Ekaterina, Samara: «J'aime planter Radish Heat ou Corindon. Les légumes poussent très savoureux et juteux, j'en prépare des blancs. J'arrose tous les 5 jours et j'engrais avec des excréments liquides. "

Marina, Moscou:«La saison dernière, j'ai planté des variétés Champion et Adele en pleine terre. La plante est devenue forte, n'a rien fait de mal. Je le recommande aux résidents d'été inexpérimentés pour la culture, car les légumes n'ont pas besoin de soins particuliers. "

Evgeniy, Ufa: «J'adore la variété Askania. Le radis pousse en 22 jours, le poids du fruit est d'environ 21 g. Je l'adore pour sa pulpe sucrée et son goût juteux. Mais je ne recommande pas le radis allemand Presto. La récolte s'est avérée maigre. "

Conclusion

Le radis contient des vitamines B, des éléments PP, des fibres naturelles et des phytoncides. Le légume est cultivé par de nombreux jardiniers à travers le pays. De belles racines de couleur rose, rouge, violette et même blanche mûrissent en moyenne en 2-3 semaines, elles sont sans prétention dans les soins.

Pour obtenir une récolte riche, les lits sont régulièrement arrosés et fertilisés avec de la fertilisation organique. Le légume est utilisé dans la préparation d'une grande variété de plats. Les femmes au foyer adorent en particulier utiliser les radis pour la mise en conserve et le marinage.