Légumineuses
Le soja est une ancienne plante herbacée annuelle apparue il y a 5000 ans en Asie du Sud-Est. Il appartient aux légumineuses et contient une grande quantité de protéines végétales qui remplace certains produits d'origine animale. DANS ...
Parmi ceux qui se soucient de leur santé, les produits qui ne sont pas tout à fait traditionnels pour notre pays gagnent en popularité. Une grande partie de la demande pour eux est due à une publicité habile. Par exemple, les pois chiches sont présentés comme ayant plus de succès ...
Le soja se trouve dans de nombreux aliments. Les fabricants le remplacent par de la viande et des produits laitiers. On pense que le soja est la principale source de protéines végétales. Dans le même temps, l'ajout de soja réduit considérablement le coût ...
Le soja est une légumineuse agricole très productive et sans prétention. En Russie, de grands volumes de soja ont commencé à être cultivés relativement récemment, mais la superficie ensemencée augmente chaque année. Cela s'explique par la popularité ...
Les légumineuses sont la plus grande famille de plantes à fleurs dicotylédones. Dans les régions tropicales et subtropicales, poussent des légumineuses et des arbustes, sous des latitudes à climat tempéré, ce sont des plantes herbacées. Les cultures vivrières courantes comprennent ...
Les haricots jacinthe sont une herbe annuelle. Il est souvent cultivé par ceux qui s'intéressent au jardinage vertical et aux haies décoratives. Cette plante allie parfaitement beauté et fruits originaux. Quand on fait tout ...
Le haricot mungo est souvent utilisé par les végétariens, les personnes à la diète et les habitudes alimentaires saines. Ce produit est utile pour le corps, car il contient une énorme quantité de substances précieuses et de vitamines et possède de nombreuses propriétés médicinales. Outre ...
Les pois verts sont un produit polyvalent qui est ajouté à de nombreux plats et consommé séparément. Dans cet article, vous apprendrez trois façons principales de conserver les pois verts pour l'hiver afin qu'ils ne ...
Les jeunes haricots non mûrs sous forme de gousses avec des coquilles épaisses et juteuses sont appelés asperges. Les légumineuses de ce type sont réputées pour leur teneur en acide ascorbique et folique et pantothénique, en thiamine et tocophérol, en pyridoxine, en riboflavine et ...
